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第338章 勾榆钱

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整个春天就在养殖场各种忙碌中过去了,饲料厂经过扩大生产,又分别在好几个乡镇找了代理商,把宋援朝忙的一天到晚不着家。

青山羊配种,种猪配种这些都是常规操作,宋飞基本上已经不需要去操心了,自然有各自的组长带着工人就能完成。除了鸡苗无法自己孵化,养殖场现在基本上已经做到了自我发展。

为了继续扩大梅花鹿与香獐子的种群,宋飞还抽空去了一趟东北,让大伯他们又给弄了一些野生的梅花鹿和香樟子。这次去东北那边,对野生动物已经开始了管控,颁布了野生动物保护法,好不容易才弄了几对回来。

割完鹿茸,春麝香采集完后,时间就到了四月份,一天早上宋飞从养殖场回家准备吃早饭,路上看到有人扛着一根绑着镰刀的长木杆子,有些奇怪的问道:“三婶,您扛着这东西干啥去?”

被宋飞称为三婶的人是村里一位姓杨的邻居,今年四十多岁,很干练的一个农村妇女,“嗐,小飞啊,这不是俺看着那边榆树已经开始结榆钱了,让你三叔给绑了个杆子去削一些榆钱蒸窝窝。”

“哦?已经长榆钱啦?哈哈,我这都忙的忘了季节,那三婶赶紧去吧,不耽误您了”,宋飞挥手与三婶告别,琢磨着吃完早饭也去弄一些榆钱吃吃。

还记小时候学过一篇课文叫“榆钱饭”,宋飞从那以后就对榆钱和洋槐花这类东西情有独钟了。宋飞的前世农村已经很难吃到榆钱了,因为榆树这种树容易生虫,没人搭理的话就会连树枝带树干一起被虫子蛀死,加上这种树长势也慢,很难成材,慢慢的就没人栽了。

“娘,刚看到杨三婶杠着杆子去勾榆钱了,一会儿我也去弄一点,咱蒸榆钱窝窝吃”,回到家看到杨秀芹在院子里正给宋圣勇和宋颖比量身形,看样子是要做春天的衣衫。

“行,前两天你三嫂还说馋榆钱了呢,吃完饭呢去屋后头那一片榆树那儿看看。”,杨秀芹答应一声,“小叔洗脸吃饭”宋圣勇奶声奶气的对宋飞说道。

“小勇乖,来一起洗手洗脸”,宋飞一手拉一个,爷仨洗了手刚准备进厨房,就看到刘景带着宋圣斌和宋圣元两人从外面走了进来。

“吆,刘老师放学啦,正好该吃饭了”,宋飞冲刘景皮了一句,刘景现在与宋飞也不客气,直接问道:“话说你这高中上的也算是前无古人了,眼看暑假后就要升高二了,学习成绩可不要落下,不然就丢人喽”

宋飞听了也不在意,冲刘景身后的宋圣斌两人挤挤眼道:“没事,我天生脑子好使,以后你还是多关心一下咱家下一代这俩的学习吧,要是考不上一中,丢的可是你刘老师的人,嘿嘿”

刘景被宋飞反将一军,翻个白眼就不理他了,“来,你们两个赶紧洗手吃饭,一会儿跟我一起回学校上课。”,宋飞看着认命般的两个大侄子,心中为他俩同情了三秒钟。

草草的吃过早饭,宋飞就找了根长木杆,绑好一把镰刀,“小叔,俺也想和你一起去勾榆钱。”,宋圣斌刚刚吃饭时听说宋飞要去弄榆钱,看到宋飞绑镰刀,跑到他身边小声说了一句。

“勾啥榆钱?你俩现在的主要任务就是学习,没听你小叔说吗?以后考不上一中我可饶不了你俩,跟我回学校!”,宋飞不顾两个大侄子的眼神,哈哈一笑扛着长杆子提个大竹筐就走出了家门。

溜达着转到老宅屋后,与老宅隔一条路的地方就有一片树林,其中夹杂着长了十几二十棵榆树,顺着树干抬头看去,榆树的枝条上已经长出了嫩绿的榆钱,一串一串的榆钱在微风中微微摇晃着,那一抹浅绿,让小半年没有看到大自然绿色的宋飞一阵欣喜。

春天的早上,微风已经不寒,吹在脸上反而有了几分暖意,说起榆钱,其实是榆树的种子,因为其外形圆圆的薄如钱币,这才得名“榆钱”。

又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一抹绿色,微黄嫩绿的榆钱就一串串地缀满了枝头,村里的人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。

一年间也只有这个时刻可以吃到鲜美的榆钱饭。一勺油、一撮盐、一瓢水加上一碗面粉,经过不停的反复搓揉、塑形,放到锅中蒸上十几分钟,出锅后就成了最朴实的美味。

村里主要的吃法还是蒸榆钱窝窝,老一辈相传榆树不但榆钱能吃,就连榆树皮也在饥荒年代救过不少人的命。一年又一年吃着这个老滋味的榆钱窝窝,满足从胃到心里,虽说现在已经不靠这些救命,但也算是一种忆苦思甜。

据说榆钱也是防病保健的良药,从刘青峰送给宋飞的几本有关药材的书里面得知,榆钱还具有通淋、消除湿热等功效,主治一些妇科病、小儿疳积羸瘦等症,外用可治疗疮癣等顽症,多食榆钱还可助消化、防便秘。

宋飞来到那几棵榆树下的时候,看到树上有些枝条已经有被人勾过的痕迹,看来嘴馋的人不止他一个啊,仰起头,眯着眼睛把长木杆举起来,宋飞专挑榆钱长的好的小枝条下手,用绑着的镰刀勾住细嫩的枝条轻轻一扯,就有几枝榆钱打着旋儿的飘落下来。

先不急着往筐里装,宋飞小心的避开脚下已经落了不少的榆钱嫩枝,又继续勾其他的。“吆,小飞先到了啊”,后街上的一个邻居也杠着木杆到了,看到宋飞先来,就打个招呼。

“哈哈,王叔也馋榆钱了?里面还有几棵树没人动过,您去那边看看吧,这边几棵已经没多少了”,勾榆钱也不能可着一棵树勾,不然会影响榆树的生长。

“嗯,那行,俺去里面看看,看样子今年榆钱长势不错,你这勾的够蒸一锅窝窝头了”,那人和宋飞打个招呼就去了树林里面,这里的树都不是个人的,说起来是当初集体种植的,勾一些榆钱自己吃倒也用不着向谁汇报。

宋飞低头看看落了一地的榆钱,估摸着够蒸两锅了,这才放下手里的木杆开始往竹筐里捡。碰到看着顺眼的榆钱还会撸一把下来直接塞嘴里嚼,那股清香充满口腔的感觉是如此美妙。

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