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钱果果

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第133章 出油了!

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把榨油的过程看了两遍,顾浅浅心里有了数,过程看起来不是很难,只略有些繁复。

烘焙,粉碎,晾干,蒸熟,压饼,压榨……

只是榨油的工具,她需要研究一下,制作出来。

看来她要去找里正再买些地,盖一个榨油的作坊,但是在这之前,她需要试验一下……

顾浅浅心里有了盘算,将手机收了起来,起身走出屋子,进了灶房开始帮叶秀云一起忙活晚饭。

毕竟是作为感谢宋时砚的报酬,顾浅浅打算好好下厨一次。

今早就和叶秀云说好了,让她收摊的时候,顺便带了两只鸡鸭回来。

叶秀云按照顾浅浅说的,已经把鸡鸭切成块了,用葱姜花椒水将鸡鸭泡着去腥。

顾浅浅出来后直接冷水下锅,将鸡鸭煮去血沫,随后将准备好的卤料和洗干净血沫的鸡鸭一起放进锅里卤。

叶秀云看着那锅卤味,问道:“这不仅能卤下水,还能卤鸡鸭啊。”

顾浅浅笑了笑:“这和之前的卤下水可不是一个味道,娘一会尝尝就知道了。”

叶秀云看着那些调料,似乎是和之前卤下水的不一样,竟然还放了糖和辣椒进去,这得是什么味道啊?

叶秀云想不出来。

可随着卤制的时间越来越长,那香味飘散出来,甜香中带着几分辛辣的味道,让人光是闻着,就口水直流。

叶秀云看的心里直痒痒,又开始往做生意上面琢磨了,但想到闺女之前说,卤料很贵,只能满眼遗憾的看着那锅香味浓郁奇特的卤味。

顾浅浅看着她的样子,抿嘴偷笑,看着卤的差不多了,加配菜的空档,直接给叶秀云夹了一只鸡爪。

“娘你尝尝。”

叶秀云接过鸡爪,只咬了一口,眼睛瞬间亮了,那奇特的甜中带辣的味道让她觉得无法形容,甚至半天都没能说出话来。

“这,这和那卤下水,完全不是一个味道啊!”

顾浅浅笑眯眯的问:“那个好吃?”

叶秀云立马指着一锅卤味:“怎么说呢,卤下水也很好吃,也非常的香,但是这个卤鸡鸭的味道,简直太特别了,我甚至从来没有想过,一道菜竟然能做出这样的味道。”

甜的,辣的,完全不相干的两种味道,竟然能融合在一起,和这么的好吃!

顾浅浅笑着将豆腐干和萝卜蘑菇木耳鸡蛋等配菜放进锅里继续卤。

“娘想不想做这卤鸡鸭的生意? ”

叶秀云闻言,诧异的看向她:“可,可这卤料不是很贵吗?”

“卤料是很贵,这么贵的卤料卤猪下水,很多人都会觉得不值,买得起的又不会拉下那个面子吃这种东西,所以再好吃也很难卖出去。”

叶秀云觉得很有道理。

“但是这个不一样,这鸡鸭分拆开,头脖子和翅腿,都是不同的价钱,而且这料还可以卤各种配菜,同样的味道,配菜更便宜,吃不起肉还能吃菜,而且鸡鸭都是正经东西,人家掏起钱来,才不会犹豫那么多。”

叶秀云听着这话,眼睛越来越亮,激动的看着顾浅浅:“真的可行?”

顾浅浅笑着点头。

红果生意虽然也很省事,但是却很容易复制,加上红果数量有限,并不是个长久的生意。

如今她想要研究榨油的话,也不是一时半会儿的活计,工具做好了,到时候需要去收大量的豆子和花生,都是需要钱的。

这黑鸭味的卤味,不出意外,生意不会差,她还要加盖作坊,盖房子,收粮食,雇工人。

虽然她手里的银子也能够用,但这一切都是未知数,她不可能握着小二百两就觉得万事大吉了。

谁会嫌银子烫手。

叶秀云一听说可行,立马笑开了花,已经开始盘算明天买过少鸡鸭回来做这卤味了。

顾浅浅做了一锅黑鸭卤味,又炖了个大骨汤,鸡蛋炒木耳,萝卜粉丝汤,最后又红烧了一条鱼。

饭菜做好,顾浅浅隔着墙头冲隔壁喊了一声吃饭了。

没一会儿,三个小的身后跟着一个大的,外加一只疯狂摇尾巴的小灰,从大门走进来。

叶秀云心情极好,见宋时砚过来,立马笑着招呼他赶紧进屋。

宋时砚原本还略有些拘谨,在叶秀云热情的招呼下,渐渐放松下来。

一进屋,看着那一桌子菜,他错愕一瞬,江夏也吞咽了一下口水,终于不用再吃宋大哥做的东西了。

“放心,既然答应请你吃饭,自然不能糊弄。”

耳边传来少女含笑的声音,侧过头,就见顾浅浅冲他眨了眨眼睛,随后不等他有什么反应,直接上炕了。

宋时砚抿着的唇弯起一抹极浅的弧度。

这一顿饭,所有人都吃的非常的过瘾,宋时砚面前的鸡鸭骨头堆积了不少,吃完饭后,很是不好意思的将那些骨头划拉到自己的空碗里。

顾浅浅将他的举动看在眼里,忍着笑。

看着还剩下不少,又道:“剩下的如果不嫌弃,你和江夏都拿回吧。”

“不用了。”宋时砚没有连吃带拿的习惯。

顾浅浅却不在意:“江夏你一会记得端回去。”

江夏看了宋时砚一眼,他最近已经和顾家人很亲近了,在吃食上,已经习惯了顾浅浅的各种投喂。

看着那还有不少的东西,他犹豫了一下,说道:“我,端一碗回去就够了。”

“都拿回去,以后家里会做这卤味生意,会常做。”

顾浅浅都这么说了,江夏看了宋时砚一眼,见他没有继续拒绝的意思,笑着点头应下了。

还了宋时砚一顿饭,还有一顿,不过宋时砚说了不急,今天的菜她都让江夏和菜头端到隔壁去了,两人还能热两顿。

葛家那边消停了,顾浅浅就开始琢磨起了家里接下来的事,不算不知道,一算这事情还有很多。

首当其冲就是这榨油的方法,到底可不可行,她准备自己先简单的实验一下。

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