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第716章 名气

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菊下楼的发展,让何雨柱的名气越来越大,甚至一些外国人都知道了何雨柱的大名。

经过这段时间的发展,国外的几家菊下楼分店都有一批固定的客户了,特别是开的比较早的岛国跟泡菜那两个分店,现在基本上已经是那边最受欢迎生意最好的饭店了。

而在这些饭店中,都有对于饭店历史的介绍,着重讲述了何雨柱这个饭店主厨。

并且都直接告诉了所有的食客,如果想吃真正的美食,还是要去菊下楼的总店才行。

很多人都想着去菊下楼的总店尝尝,到底能有多么好吃,被这里的大厨这样推崇,不过,现在这些人想去华国可不容易,华国还没有正式对外开放。

或许只有一些有关系的人才能去了,但是直到目前还没有人真正为了一顿饭,特意跑去华国,不过相信过不了多久,一些前往华国谈生意的外商可能就要去菊下楼总店尝尝味道了。

而在欧洲开的那几家店铺,现在同样大受欢迎,就算是吃不惯中国菜的人在吃了菊下楼的菜品之后,也都给出了好评。

这些国家虽然比较发达,但是在美食这件事上还是太过于落后了,根本不知道什么好吃,对于食材的烹饪也都只是最简单的处理做出来的才能好吃才怪。

当然并不是所有人都服气儿的。

国外的很多高级餐厅都对菊下楼,很不满意,为什么这个新来的餐厅可以抢走他们的风头,并且这些餐厅的歧视还是很严重的,特别是歧视华国菜。

在他们看来,华国菜几乎就和低档画上了等号,唐人街的大部分华国餐厅确实比较廉价,并且也有一些食材问题,导致很多人对华国菜的印象并不好。

可是在他们有人来吃过菊下楼的菜之后,看法也都改观了,这里的菜味道确实不错,甚至可以说给这些,所谓的米其林大厨们打开了新世界的大门。

他们追求的跟华国菜所追求的完全不同,当然这并不代表他们所追求的东西,法国菜做不到华国菜的摆盘和刀工,才是他们可望而不可及的。

菊下楼在摆盘上的要求还是比较高的,基本上所有的菜品都会有一个比较严格的摆盘要求,并不是简单的堆放上去就行了,再加上食材的选择上都很讲究,每一盘菜做出来虽然比不上何雨柱做的那么美观,也能算是赏心悦目。

比又比不过学又学不来,最后这些餐厅只能造谣了,造谣菊下楼用的食材不行,可是菊下楼的后厨完全是公开的,只可以进去参观,最后这样的谣言也就不攻自破了。

而何雨柱的名气越来越大,来找他做饭的人却越来越少了。

除了一些熟悉的领导之外,基本上,没有人来找何雨柱做菜了。

以前总会有一些熟悉的人,通过各种各样的办法和关系求到何雨柱这里,让他帮忙做宴席,又或者是直接提出自己的想法,还有想吃的菜,来让何雨柱帮忙。

一般情况下,何雨柱只要不是太忙的话都不会拒绝,但是现在基本上没人来找他了。

还是因为何雨柱的名气不知不觉变得越来越大了,很多人都不敢来找何雨柱给他们做菜了。

这不能说是一件好事,也不能说是一件坏事。

在不影响到自己的情况下,何雨柱其实还是希望能有人多来找他做菜的,但是要是帮别人做菜太多,名声传出去之后,可能又会变得太忙,并且,这种事情很难一碗水端平。

有一次帮人做菜,名声传出去之后,就可能来更多的人,总会影响到何雨柱自己的事情,到时候拒绝的话,可能就会传出不好的名声了。

让何雨柱比较欣慰的是,这段时间唐明德去开的那家焖鸡店,生意在慢慢变好。

经过改变之后,焖鸡的配方和菜品都发生了不小的变化。

虽然还是有点儿不符合这个时代人们的消费需求,但是只要味道做得好肯定还是会变得被消费者接受,而且这段时间也积累了不少的熟客。

有了熟客之后,销售额肯定会慢慢提升。

当然,最大的原因还是唐明德稳定了下来,生活有了盼头,唐晓婉很欣慰,也变得很开心,而这也就足够了,能让自己家人快乐,何雨柱就很心满意足。

不过这本来也在何雨柱的计划之中,毕竟是他亲手改造过的菜单,就算不符合现代人们的消费观念,可是,味道做的足够好之后,就变得不一样了。

当然还有一部分原因是因为在加入了一些药膳之后,焖鸡有了一定的滋补效果,这让它变得更受欢迎了。

当然,就算焖鸡店不够好,也没有什么问题,反正唐明德肯定饿不着。

主要还是因为何雨柱不想让唐明德进工厂,毕竟随着时间的发展,工人的地位会变得更低一些,不如现在。

而唐明德还年轻,到时候肯定会出矛盾的。

对于一个男人来说,能赚多少钱,也代表了这个男人的能力和骨气。

虽然不能说钱是评判一切的标准,但是,没有钱肯定是万万不能的,何雨柱还是希望自己家庭和亲戚的家庭都能比较和谐,至少不会因为钱这件事产生矛盾。

现在就去下楼这么多分店,赚取的利润就足够何雨柱用了,每个月能攒下来的钱都不是一个小数目。

在整个国内,何雨柱现在赚到的钱都不能算少。

饭店本身利润就要更高一些,不过,还是比不上一些工厂来的快,毕竟饭店的规模很难上去,就算做的再好,名气再大,利润也是有限的,毕竟饭店本身就那么大,天天满员,供不应求上限也就在那边放着。

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