娄晓娥的母亲，来头也不小。
毕竟是娄半城的妻子，这身份和来头，可不简单。
原着中，何大清人老心不老。
都七老八十了，又回来找何雨柱。
还跟娄晓娥她妈看对眼了。
并且也知道娄晓娥母亲的姓氏——谭。
没错，娄晓娥的母亲就是谭家菜的正宗传人。
谭家菜谭家菜，说到底还是个家传菜系。
娄晓娥的母亲，才是正统传人。
而何大清，虽然家传的手艺是谭家菜，但是怎么说，其实都名不正言不顺。
娄晓娥一家去了港岛，能混的风生水起。
除了娄家有经商头脑之外，娄晓娥母亲的身份，也是关键。
而现在，娄父跟娄母，一起来了何雨柱的饭店。
除了庆祝之外，娄母也想见识一下何雨柱的厨艺。
要知道，何雨柱的这个饭店，在整个四九城也算是小有名气了。
不过，很多人知道何雨柱这个饭店，并不是因为这个饭店做的菜有多好吃。
而是因为新时代饭店是第一个私营饭店。
对于四九城的上层人物来说，这就是一个信号。
可能真的“新时代”真的要来了。
大家都在关注着新时代饭店的动向。
但是真正来新时代饭店吃饭的大人，还真没几个。
毕竟新时代饭店只是一个小饭店，整体的空间不够大，规格也不够高。
如果新时代饭店是一个高档酒楼的话，可能就不一样了。
娄母也从娄晓娥那边知道了，何雨柱也学了谭家菜。
并且娄晓娥不止一次的跟自己母亲说何雨柱的厨艺有多好。
娄晓娥从小在娄家，也是见过大世面的，什么山珍海味没吃过？
能如此吹捧一个人的厨艺，何雨柱肯定是有两把刷子的。
所以，来到何雨柱的饭店之后，虽然地方不大，娄父娄母也没太在意。
在娄晓娥跟唐晓婉说好之后，一家人就去了后面的包间。
这一幕也没引起其他客人的注意。
毕竟，谁也不知道许大茂一行人到底有几人，兴许是这几人提前来，其他人随后再到呢？
并且，何雨柱的厨艺提升之后，让来吃饭的人注意力全部都放在了菜品上，没太多心思去管其他事情。
来到包间坐好，接过了唐晓婉递来的菜单。
娄父和娄母看了一下，有点失望。
因为菜单上都是一些家常菜系，没有什么特别稀奇的。
娄母开口问道“能做的就这上面的菜吗？”
唐晓婉知道，菜单上写的只是一部分，其实只要厨房有食材，什么菜都能做。
“这菜单上只有一些常见菜，您要是有什么想吃的，可以跟我说，只要厨房那边有食材，都能给您做”
很显然，唐晓婉对何雨柱的厨艺很有信心，要不也不会说出这样的话。
“口气倒是不小，那就让做几道最拿手的菜吧，我们尝尝，还有晓娥常说的药膳，可以做吗？”
其实，娄母有点想尝尝何雨柱做的谭家菜。
但是谭家菜对食材的要求很高，并且烹饪时间一般都很长，现在显然是不具备这个条件。
所以娄母干脆让何雨柱自由发挥，做几道拿手菜就行了。
当然，药膳肯定是要有的。
“我问问，应该可以做”
娄母知道药膳，唐晓婉也不意外，她也知道娄家不差钱，就去跟何雨柱那边说了一下。
听到是娄母自己点的菜，还让自己自由发挥，何雨柱也知道，这是要看看自己手艺。
直接让唐晓婉去把准备的菜给他们说一下，同时药膳也可以做。
“大熊猫魔幻麻婆豆腐”“凤凰水晶”“贝式糖醋樱桃肉”还有一道“宝山飞龙锅”和药膳。
许大茂他们也就四个人，这几道菜其实也就够了，不够再点也行。
唐晓婉又返回了包间，给几人报了一下菜名。
听到唐晓婉说的这几道菜，娄母是一道没有听说过。
并且这名字还花里胡哨的，最关键的还是“贝式糖醋樱桃肉”，以贝式命名，显然是有传承的，并且何雨柱也很看重这个传承，才会把贝式给说出来。
但是何雨柱不是传承的谭家菜吗？
娄母也没有听说过“贝式”的名声。
不过，等一会上菜就知道了。
前几道菜，用的食材也不算特殊。
不过，宝山飞龙锅需要的市场，就有点少见了。
龙虾和各种山珍野菜，都是稀少的食材。
不过，何雨柱在小当家世界的时候，还是积攒了一些食材。
在三个月的时间中，他没有跟阿贝师傅要报酬，而是要了一些食材。
宝山飞龙锅这道菜，是用山珍野菌的味道，衬托出龙虾的本味。
也就是用“山珍”的“鲜”来衬托“海味”的“甘”。
最后，再用纸锅来过滤和吸收杂质，除去土腥味和海鲜的腥味。
从某种程度上来说，这道菜和谭家菜的一些菜有异曲同工之妙。
借助两个传说中的厨具，何雨柱很快就处理好了食材。
许大茂四人等了一会，最简单的凤凰水晶就上来了。
虽然只是炒豆芽，但是在何雨柱的手中，清炒豆芽焕发出了不一样的生机。
再加上何雨柱精心的摆盘，整体呈现出了凤凰的样子。
这道菜一上来，就让几人惊叹不已。
就冲这个摆盘，就让娄母有点惊讶。
不过，几个人还是忍着，等菜上齐再吃。
随后，几道菜就上来了，药膳等到最后，快吃完的时候再上。
黑白两色的大熊猫魔幻麻婆豆腐，散发出春天味道的糖醋樱桃肉，不过最惹眼的还是宝山飞龙锅。
这几道菜的卖相都很好。
娄父一声令下，一家人就开吃了。
能娶娄母这个正经谭家菜传人，证明娄父也是一个爱吃的人，深精此道的老饕。
娄父最先吃的是麻婆豆腐，娄晓娥吃的是樱桃肉。
而许大茂则是夹了一筷子豆芽，破坏了完美的摆盘。
娄母则是对宝山飞龙锅这道菜很感兴趣。
吃了一口送入嘴中，每个人都被味道给惊讶到了。
几个人一时之间都愣住了，脑海中浮现出了经典的小剧场。
虽然何雨柱做的菜不会发光，但是可以引发人内心深处对于这道菜的幻想和味道带来的想象。
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