穿越之女儿情

种菊南山下

首页 >> 穿越之女儿情 >> 穿越之女儿情最新章节(目录)
大家在看医鼎仙尊的都市生活我是傻子,她们非要叫我神医赵旭李晴晴小说免费全文免费阅读独家宠婚:最强腹黑夫妻混世刁民万道剑尊剑梦儿女总裁的全能兵王穿越星际妻荣夫贵都市极品医神
穿越之女儿情 种菊南山下 - 穿越之女儿情全文阅读 - 穿越之女儿情txt下载 - 穿越之女儿情最新章节 - 好看的都市言情小说

第一百零六章 烤肉

上一章目录下一章阅读记录

两人闲聊间,收拾妥当采买来食物的圆圆犹犹豫豫进了门,极规矩对两人福了福身,“少爷,小姐。”

程无双看到谨慎规矩的圆圆瞥了程无经一眼,她可是用了两年时间才让圆圆面对她时不用如此拘谨,没想到程无经一来,她所做的都化作一缕青烟。

“都安顿好了?”程无经问道。

“是少爷,我来询问小姐买来那些生肉如何处置!”

“我来吧!今天把肉都用香料腌制好放到冰窖,腌制一晚入味,明日食用时味道才更好。”程无双起身伸了一个懒腰。

“这么麻烦啊?幸亏我带了两个厨子。”明天要是忙起来,把妹妹累出好歹,他可是会心疼的。

“厨子?”程无双惊讶道。

“对,大夫说让你卧床休息,偏偏明天有事,我就先找来两个可靠的厨师,你只要告诉他们怎么做就行。”

“兄长可愿意开个烤肉店?”

“烤肉店?”

“嗯,现在说为时过早,我先去把肉腌制上,今晚咱们吃过后再决定如何?”程无双提议道。

“也好。”见妹妹兴致勃勃样子,他不愿反驳伤她自尊心,烤肉真心没那么好吃。

程无双出了厅堂来到院子,就看到三个竹筐里各装满猪肉牛肉羊肉。

两个身材壮硕的青年男子拘谨站在一旁,见到自屋里走出来一美颜妇人打扮少女惊讶瞪大了双眼。

这穷乡僻壤居然还能看到如此貌美女子,该不会是少爷养的外室吧?

“既然你们是兄长找来的厨子,想必厨艺精湛,人也可靠。”程无双细细打量了下两人才继续道,“我夫家姓郑,你们唤我郑夫人就好。现在麻烦两位介绍下姓名,也方便我们以后相处。”

两人听闻郑夫人称少爷为兄长,心下再不敢怠慢,恭敬回禀。

一身材高挑,皮肤略黑男子拱手见礼道,“回夫人,我叫符丁。”

“回夫人,我叫梁舟。”另一稍微有些白胖男子同样有礼回答。

“嗯,我们开始吧!”程无双挽了挽袖子,“麻烦两位大厨把所有肉清洗干净,切成厚片,我准备下腌肉料。”

“是。”来的路上少爷说过让他们听命于这女子,自然要尊循。

符丁和梁舟动作熟练自井里打水清洗肉,圆圆让程亮帮忙一起干,自己则到厨房帮小姐一起准备腌肉料。

见院子里开始忙碌起来,在书房看书的郑悟妄也出门帮忙干活。

只有程无经躺在凉塌上守着一盆冰闲闲没事干,因为程大少爷真心啥也不会干。

先洗出来猪肉后,梁舟将肉搬到厨房案板上开始切肉。

询问过程无双需要的肉质大小后,动作麻利用肉刀将近半扇猪肉切割成需要的肉质大小。

牛肉,羊肉皆如此处理。

因食材有限,用切丝、片葱姜蒜、黄酒,加入适量的盐、白糖、酱油(程无双自制的酱油增色)腌制切好的肉片。

将肉与腌料搅拌均匀,确保腌肉料完全释放出味道,肉片将黄酒完全吸收后又变得干燥黏腻再倒入鸡蛋清食用生油(油能锁住水分以防流失)搅拌到肉完全吸收蛋清后放置到一旁。

羊肉牛肉除了加入葱姜蒜黄酒,多追加了胡椒粉、花椒粉,少量大料粉,羊肉里加入孜然粉以掩盖腥膻味。

因为今晚要试吃,取了足够食用量后将所有腌制好的肉盖好放到了冰窖里,用冰严严实实包围住,以防变质。

然后是用特意制作的铁签子串肉串,顺便准备了许多适合烧烤蔬菜。

蘸料有辣和不辣两种口味。辣椒粉、孜然粉、花椒粉等,另加炒熟的芝麻、极细花生碎。不辣的蘸料除了未放辣椒其他都一样。

当所有食材准备好,天色已黑。院子里挂上几个通红灯笼点亮。

碳火点燃在铁匠加班加点做出来铁槽炉子里,将烤串放在炉子上开始烤肉。

新鲜烤肉方式让几人好奇跟着程无双学习。边不停翻烤,不停刷油,让肉串均匀受热。肉片受热后滋滋冒着油花,油花滴落在碳火上啪次啪次冒着一缕缕青烟,肉的香味也传了出来。

“好香啊!”圆圆深吸了口气惊叹道。

程亮看了眼双眼冒光,垂涎欲滴的少爷程无经,赞同道,“与之前相比以前吃的烤肉太没滋没味了。”刚才瞧着大小姐腌制烤肉时放的材料,那都是奢侈,昂贵的胡椒磨成粉,一把把倒;那半盆子蛋清,倒进肉里,各种调料看的他心疼,不好吃才怪了。

符丁,梁舟连连点头赞同程亮的话,他们之前见过的,学习的烤肉最多就是用葱姜盐加酒腌制下烤制,完全没有如此腌制,味道如此惊艳。

“怎么样?兄长,开个店绝对赚钱。”程无双还惦记着开店的事。

“可以是可以。可我不知道如何经营啊!”程无经叹道,百无一用是书生。母亲在世也曾为他和妹妹置办了不少店铺,可他不善经营,所以盈利平平。

“这好办,之前你给我的银票拿去投资,将这秘方交给可靠厨子,你只管收钱就好。”程无双翻烤了下肉串,拿起一串烤肉吹了吹,不烫嘴后咬了一口,肉质软嫩,因吸收了大量黄酒和蛋清没有丝毫腥味,反而肉汁饱满,口舌留香。

符丁和梁舟听闻程无双话,眼里精光一闪。

郑悟妄看了眼程无双,低头未语,程无双还真是慷慨,一句话就将她父亲给的银票给了兄长经营商铺。

想想那日程无双不情愿接下那叠银票就知道这女子很是记仇。

“那钱……以后再说吧!”程无经想要说那钱是父亲给她的嫁妆,可对着符丁梁舟两个外人,只能压下到嘴的话,改了话题,“可以吃了吗?”言语有着隐隐迫不及待。

“可以了,大家尝尝味道,把这些烤串取下放到盘子里晾晾再吃,尤其铁签子烫嘴。”程无双明白这事急不得,边呼呼吹着手里那串,边叮嘱。

以前夜市吃烤串经常会见到因为太着急,有人嘴角处被铁签子烫伤,烫出一道黑印子。

“好。”

几人嘴上应着,手脚却麻利将肉串放到一旁餐桌上的盘子里,立刻拿起一串呼呼吹了两下,张嘴就咬了一口肉,超乎想象味道一下在嘴里爆开,肉有点烫,又舍不得吐,只能张着嘴哈哈呼着热气。

“怎么样?味道好吧!”程无双好笑看着众人馋嘴模样。

“嗯嗯,小姐好厉害,不仅做的菜好吃,烤肉也好吃。”圆圆吃的满嘴油花,乐颠颠的拍马屁。

“双儿手艺向来不错。”郑悟妄边啃着肉串,边含蓄赞了一句。家里伙食,圆圆做主食,菜肴都是程无双在做,味道不错。

第一轮烤肉几人过了过瘾,剩下烤肉符丁梁舟,程亮都很自觉接收烤肉工作。圆圆则勤快为三个主人端茶倒酒端肉。

程无双热热闹闹吃了顿古代烤肉,虽无没有冰镇啤酒相伴,却因身边有这些慢慢成为她家人的人相陪,越发完美。

相对于院子里热闹,山上已经万籁寂静。

清尘站在山头俯瞰着山下点着红灯笼院子,本来想要去看她,没想到她家里热热闹闹的没有他的位置。

他就像多余的......

“你该知道这样对她是最好的。”慧眼大师突然出现在清尘身边,同他一起望着那座宅子。

程无双做出这样选择的确是明智之举,与清尘终究是无望的。

面色淡然清尘望着那处灯火不曾转移视线,也不曾回师兄的话,只有衣袖下的紧握成拳的手才能看出他内心深处的挣扎……

喜欢穿越之女儿情请大家收藏:(m.ayshuwu.com)穿越之女儿情爱乐书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推121军婚南洋姑娘与军官都市的巫觋在综网医路青云免费阅读无弹窗王者荣耀:大神,快接招网游之终极剑仙欢迎来到生存游戏模拟器疯了吧?我刚先天他就仙帝了!我在神诡世界加点成神苟在女魔头身边偷偷修炼人鱼盟誓一级警戒叶君临李子染小说全文免费全集大佬!就是这样实现愿望的!大明之雄霸海外我是欧皇,吊打重生者不过分吧让你假结婚,没让你来真的啊赵原柳莎无删减完整版穿越兽世:咸鱼少女生存录网游之天王无双重生86想娶大蜜蜜
经典收藏不撞竹马不回头二次元的长途旅行夏梦余辉【逆袭回归迎娶青梅】逆流惊涛甩掉校花后,我成了超神学霸纨绔疯子当一个魔王毁灭世界之后吾家有女初修仙重生学霸:校草,放肆宠我与校花的浪漫故事桃运小仙农投行之路秦阳林霜舞小说免费阅读全文娱乐:我是无辜的医生说我胃不好让你假结婚,没让你来真的啊传承国风后我成为考古博主爆红了四合院:虐惨秦淮茹,决不被吸血穿书女配:总裁夫人又装傻震惊!天道剑君他被白莲花俘获了重生之乘风破浪
最近更新克夫命?二嫁帝王当宠妃你很强,那你抗得住百分比真伤吗分裂大世界程序员的游戏人生狼王之传流氓新人生从前有个协谷镇重生非洲,我成了奥德彪都市:无敌仙帝爱已远去:从舔狗到赢家的蜕变阳月三哥与凤姐的浪漫爱情故事黑道千金爱上我开局自爆SSS级天赋被迫加入妖精籍的我成为至强疯了,我包养的女房客是豪门千金重回1975:材料王国富婆姐妹花都想把我留在这个家里失忆后,她们都说是我女朋友恋综:没吃过恋爱的苦,我想试试
穿越之女儿情 种菊南山下 - 穿越之女儿情txt下载 - 穿越之女儿情最新章节 - 穿越之女儿情全文阅读 - 好看的都市言情小说