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第38章 谈生意

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程瑾围着厨房转了一圈,看了看厨房里的食材,鸡蛋,青菜,各类肉,食材少得可怜。看来不是厨师无能,恐怕这大晋朝,美食还没人发掘。

她仔细看了看周围的厨子,肉除了煮就是蒸,这是还没有炒?怪不得在原主记忆里没有炒菜的记忆,这里的厨子不会炒菜,这不是妥妥的在给她机会挣银子吗?这么好的机会她才不会放过。

于是程瑾找厨房大师傅要了角落里的一个锅灶,自己在食材里挑挑拣拣,把该洗的菜让程仁铭洗了,程仁杰则把锅刷洗干净,一会儿他负责烧火。

一切安排妥当,程瑾把洗好的青菜切成均匀的小段备用,把葱姜蒜切成碎末备用,几个鸡蛋打入碗中备用,选了一条五花肉切块备用,一块里脊肉切成细丝备用,不得不说程瑾的刀工的确棒,把周围偷看的厨房大师傅们看的一愣一愣的。

一切准备就绪,程瑾有了成算,做一道红烧肉,一个肉丝青菜,一个大葱炒鸡蛋,一个凉拌青菜!一凉三热,够了!

红烧肉得要红糖,正好程瑾他们今天买了,程瑾便让程仁铭去马车里拿了过来用。

厨房大厨们看不出程瑾的门道,盯了半晌便自顾自的忙碌起来。

程瑾开始做红烧肉,先在锅里放少许的猪油,待油热以后把红糖放进去慢慢炒出糖色,待糖色里出现密集的细泡把切好的五花肉倒入锅中,小火继续翻炒,把葱姜蒜放进去,因为没有调料程瑾倒了一些大酱,又要了一些酒倒入里面,放入热水没过五花肉开始小火炖煮。

厨房里传来一阵特别的香气,大堂里坐着的食客们使劲嗅嗅这香气太勾人了,一个食客忍不住嚷嚷道:“林掌柜的今天这是做新菜品呢?这也太香了快给我来一份。”

“是啊!林掌柜可不待这样的,你莫不是怕我们出不起银钱,有新菜不告诉我们?”说话的都是香满楼的老主顾,这些人香满楼的菜品早就了如指掌,闻见这不一样的香味就知道是有新菜。

林掌柜如今也闻见了这诱人的香气,他也好奇这小女娃做的什么菜,现在正在厨房门口探着脑袋往里看,可惜离着太远看不见。

“不敢,不敢,这 新菜还没做好,做好了一定让各位尝尝。”林掌柜现在是惊喜万分,这女娃本事不赖呀!这菜还没做熟就这么惹眼了,做熟食客还不抢了?

“林掌柜这可是你说的,吃不到新菜我可不走了!哈哈哈!”众人也是一阵大笑,第一次见到上赶着讨吃食的。

“对!我们都不走了!哈哈哈!”

“一定一定~~”林掌柜尴尬的笑笑无奈先应承下来。

程瑾这里厨房大师傅们也不做饭了,一个个围着程瑾看着她做菜。

这也太神奇了他们也是第一次见到这样的做菜方法,程瑾也不避着他们,她就是有这个自信,让你看过一遍也不知道是怎么做的。做也做不到她炒菜的程度。

半个时辰几个菜做好了,不用说厨房大师傅们了,就连烧火的程仁杰也馋的咽了好几次口水,妹妹做的这个红烧肉实在是太香了!

红烧肉已经起锅,棕红色的五花肉裹着酱汁倒入盘中,那浓郁的香味儿令厨房里的人不自觉的吞了吞口水。“端菜吧!”

程瑾菜做的多,让程仁铭程仁杰两兄弟把程老爷子他们两桌的端上去。

剩下的自然让厨房大师傅们尝尝,这些人看了这么久,也是馋的不行,程瑾还是挺照顾他们的她对厨师有着不一样的感情,可能是前世基地大厨王平对她释放的善意影响着她。

厨房大师傅刚刚夹起一小块还没有尝,林掌柜就急急忙忙跑过来了:“祖宗们,先别顾着自己吃,贵人可是还在上面赶紧的,把菜分一份端上去!”

厨房大师傅无比后悔自己没有尽快的把那块肉放进嘴里,无奈的把筷子上夹得 肉又放了回去。

三楼豪华包厢里,

白书霆眉飞色舞的讲述着,他从夏荷包厢隔壁偷听的话,“以恒哥,你是没听到,那个小女娃,说话一副大人样子,冷冷的,好像菜做的难吃是对她的侮辱,真有意思!她还说是骡子是马拉出来溜溜,呵呵!”

“话糙理不糙,她没说错,有什么好笑。”林梓轩面无表情,一副事不关己高高挂起的样子,自己这个表弟也不知道怎么搞的,什么都好奇!

白书霆撇嘴:“你就是这样无趣!哼!~~无聊!”

铛铛铛传来敲门声:“进来!”林梓轩冷冷道。

“启禀少爷,公子,楼下的小女客做了新鲜菜式,闻着怪香的,您二位尝尝。”林掌柜端着几样菜进了屋子。

顿时屋里充满了奇异的肉香,饶是吃过山珍海味的二皇子也暗暗咽了咽口水,“什么菜这么香?”

“回公子,是红烧肉,奴才也是第一次见着这菜,少爷,公子,一起尝尝!”林掌柜殷勤的服侍两位公子入座,心想如果这菜能入少爷的眼其他的就好说了。

只见四个菜光是颜色就养眼,青菜翠绿,鸡蛋嫩黄,红烧肉棕红油亮,林梓轩夹起一块 红烧肉放进嘴里,肉一入口,浓郁的香味就在舌尖炸开,q弹软糯,入口即化。只是这一口林梓轩就深深的爱上了这个味道。

再看眼前的白书霆他这会正疯狂的往嘴里塞红烧肉,这皇家的形象都要被他败光了,林梓轩落下满头黑线:哥们,注意皇家颜面好不好!

林梓轩轻咳一声,提醒白书霆,可是被美食诱惑了人哪里还管 的了自己,好吧!林梓轩妥协了。

“掌柜的上两碗米饭。”白书霆头也不抬的直接吩咐,这次的饭菜应该是他这辈子吃过最好吃的菜,尤其是红烧肉绝了。

“上四碗吧!我也饿了!”林梓轩看着白书霆不客气的样子,他也没有了平时的冰冷,这里可是他家的产业,自己多吃一碗米饭肯定不过分。

林掌柜闻言心里一喜,今天这事儿八九不离十了,:“好,老奴这就去。”

四碗米饭一上来,两位贵公子完全没有了平时的金贵模样,斯文更是不存在的,一阵风卷残云,以后 就连红烧肉的汤汁都被白书霆和米饭吃了。二人才意犹未尽的放下碗筷,这也太饱了!

“嗝!”白书霆没有形象的打起了饱嗝,:“痛快!以恒哥,这是我这辈子吃过最好吃的饭,我第一次吃的这么饱!嗝!”

林梓轩忍着笑意,他也是第一次见白书霆这样无状,真是百年一遇,只是林梓轩没想到这才是个开始!

这饭也吃好了,林掌柜是时候提起了程瑾所说的生意,于是小声询问道:“少爷,这做饭的小女客说要跟咱香满楼做生意,您看这?”

林梓轩的确喜欢吃这几个菜,略略沉思便道:“她可说如何做着生意?”

提到这个林掌柜犯难了,程瑾的确说了这生意的做法,只是不知道少爷会怎么选:“回少爷的话,小女客给了两个方案,说可以让咱们选择。”

“林掌柜这样说怕是这两个方案都不简单吧!不然也不用等我们吃饱饭你才说。”吃饱喝足的白书霆没有了美食的诱惑,智商回归的也不慢!

“公子大才,的确是不简单!”林掌柜赞赏的看着眼前的贵公子,他也是第一次见白书霆,不清楚他的身份,不过从举止间流露的贵气来看,定不是一般人家的纨绔。

“说说看,哪两个方案!”林梓轩被提起了兴趣。

林掌柜抬眼看看自家少爷,见少爷面色如常便道:“回少爷,小女客给的两个方案,一个是买断菜谱,一百两一道菜,另一个分红,所有的菜谱随便用,香满楼所买菜品的两成分红。还有香满楼一个月会推出一道特色菜,各种方案她提供。少爷您看?”林掌柜说完话后背都被浸湿,少爷的气场太强,他现在有点怕。

“哈哈,的确很苛刻,搞不好百年的香满楼就改落他人之手喽!”白书霆一脸看好戏的表情,唏嘘道!

“口气不小,她可知道,香满楼遍布大晋,这百年的经营岂会听她一个女娃娃的?”林梓轩微怒道。“还两成红利,她可知道这是多少!”

“那少爷是要选第一个合作方案?”林掌柜仔细琢磨了,这是最保守的办法,不会动摇香满楼的经营权。

“选第一个方案,只是这价格?是她的底线?”林梓轩跟着家里打理产业多年,如何谈生意他还是门清的。

“恩~~”林掌柜吞吞吐吐道:“回少爷,小女客并没有说低价,就说让香满楼看着给,一百两是老奴给的价格,公子可是觉得价格高了?”林掌柜忐忐忑忑的说出了实情,这个价格他没有回复小女娃,因为这个女娃可不一般,气势放一边不用讲,一个你们看着给就让他无法招架。

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