这代表着一个庞大的高端消费群体已经悄然出现，只靠几家饭店自身的餐饮场所，以及周边那几家可怜兮兮的小酒吧，根本无法满足高端顾客们的刚性需求。
孙大海的计划很简单，沿着三环路东侧，修建一栋200米宽，进深40米的商用通体楼。
通体楼楼高四层，外加地下一层共五层，总计四万平方米的营业面积。通体楼配备多部扶梯和观光电梯，地下二层为顾客专用的停车场。
孙大海的想法被迅速落实成一份招租草案，并配以简单的效果图。这份方案在内部征求意见时受到了潜在客户们的一致追捧。
在草案中，通体楼被划分出多个大小不同的商铺，营业面积从三百平方米到五千平方米（饕餮之家环球美食总汇和九号火锅店）不等。
这个项目计划引进十五到二十家的餐饮企业进行经营。除了自家那五个店（九号火锅店、岁月静好咖啡厅、菲林慢摇吧、加利福尼亚酒吧以及饕餮之家环球美食总汇）之外，福顺楼已经预定了一个商铺，就连大卫听说后，也打电话过来帮自己的朋友订下了一个商铺。
大卫的朋友是个德国人，准备在首都开一家德国风格的鲜啤坊，销售自制的德国鲜啤和面包。
大卫是个吃货，对此很感兴趣。他和孙大海说了这个事情，并接受了孙大海的提议，投资入股了这家“普鲁士”鲜啤坊。
“普鲁士”鲜啤坊的经营方向由此也发生了重大的变化，由一家作坊式的鲜啤面包店升级为德式餐厅，立刻鸟枪换炮了。
“普鲁士”鲜啤坊除了销售自制的鲜啤和面包外，还从德国请来大厨，提供德式传统正宗的菜肴，如德国香肠、熏肉、火腿、烤猪膝、酸菜等。
这个项目被命名为“嘉颐国际美食长廊”，与筹建中的“架设未来首都大厦”项目一道，被划归到嘉华旗下。
好在首都大酒店项目已经完成，项目组的成员除了留在首都大酒店工作的人之外，又都如数调到了这个项目中
“嘉颐国际美食长廊”项目还停留在纸面上，并还没有开始，就连土地转让工作也还没有来得及进行。乔宏伟这一阵忙的不亦乐乎，和区政府谈妥了意向后，暂时没有腾出时间来处理。
不过仅通过一次内部摸底统计，“嘉颐国际美食长廊”的招租就完成了四成，嘉华上下对这个项目信心十足，认定这个项目将是嘉华目前所有项目中第一个收回成本，创造效益的项目。
（大青山度假山庄是嘉华旗下第一个取得收支平衡的项目，但距离收回成本还差得远呢，第三期承包的土地刚批下来，开发建设工作还没有开始呢。）
除了这块地之外，海南省那边也冒出了一份惊喜。
嘉华在亚龙湾买下了大片海滩，除了修建一座豪华海滨度假村之外，还计划建一座海洋动物馆。
除此之外，在距离这块地不远的山区，嘉华买下了四千亩山地，修建热带观赏植物园、热带水果采摘园，以及几个特色养殖场。
这些都是为度假村做配套的，可以给游客提供几个休闲旅游的项目。
海南刚刚升格，享受不少特殊的扶持政策。这里地广人稀，政府短时间内无力大搞建设，只能选择重点地区进行开发。
嘉华拿到的四千亩山地，是省政府在自己权限内最大的审批量。
借助这次项目置换，政务院的工作小组和海南省政府进行了协商，之后便向乔宏伟提出，在之前那四千米山地之外，再拿出一万亩山地出售给嘉华，每亩价格仍然为五千元，期限为五十年，并给与嘉华优先续约权。
海南的炒地风潮越演越烈，但目前还主要集中在海口市区，商用土地的价格从去年年初时的每亩三十万，已经涨到了每亩八、九十万。
其他地市中心位置的地价也受到了不小影响，三亚市区的土地价格已经从每亩十四五万涨到了每亩三十万，翻了一番。
但在远离市区的位置，地价的变化并不明显。尤其是农用性质的土地，基本还算是地板价。
对于海南的管理者来说，这里的土地并不值钱，类似荒无人烟的山地实在太多了，卖不出去的话就只能任其自然生长。
而政府在短时间内根本没有人力物力来搞开发建设。
因此，如果遇到有实力且愿意进行投资开发的企业，政府宁可低价甚至无偿地将土地使用权给与对方，多少也可以引进不少资金进行建设和发展，同时也会提高税费收入、增加就业，并对地区的经济发展起到拉动作用。
海南政府也好，首都政府也好，都借助这次项目置换之机，为自己开了个后门。不过这样的结果对架设未来也是十分有利的，可以说是双赢的结果，因此架设未来也在积极配合。
而政务院的工作小组从全局考虑，是支持地方政府这种搭车行为的。孙大海将一个比较具有战略意义的大项目交到了国家手里，国家自然要支持鼓励这种行为，不能寒了人家的心。
可要是让国家此时拿出真金白银的外汇来直接收购，肯定不切实际。因此，如何做到国家得到实惠，同时又让孙大海能够满意，这就成了工作小组最重要的工作。
孙大海提出置换项目的主张主要有两部分，一个是地皮，一个是相应的基建工程。
基建工程相对比较简单，项目完工后按照实际决算价格进行抵扣好了。反正孙卫国就在中建，孙大海不会漫天要价，同时中建也不可能去糊弄他。
但是地皮的说道就多了。
孙大海申请的地皮有如下几项：大青山三期承包的土地，总价值八千万人民币（一次性泵交五十年承包费）。
首都东三环北路旁六十亩土地（现为农科院试验田），用于兴建架设未来首都分部办公大厦，纯自用。
水锥子公园南侧，申请八十亩现农用土地，更改土地用途后将兴建职工住宅区和两栋企业内部接待公寓。
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