重生90年代,成为中华名厨

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第114章 梦境中学面点

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夜晚,冯斌给家里父母打了个电话回去。

把这段时间的一些事情跟父母说了一下。

“爸妈,我八月份要参加全国烹饪大赛,到时候刚好是暑期,你们有空过来看我比赛吗?”

这段时间,冯斌没有往家里打电话,父母也觉得冯斌比较忙碌,所以也没有去细问他在外的情况。

如今得知他这段时间,竟然经历了那么多的事情。

尤其是得知冯斌即将要参加全国烹饪大赛,父母真的是很为他骄傲和高兴。

“小五,你真的很棒,妈就知道你一定能行的,以前都是那个魏芳丽耽误了你,你看看你现在,在外面又是把老字号餐馆经营起来,而且还能在比厨中赢了人家大酒店总厨,真的是太好了,我儿子太棒了。”

母亲说完,旁边父亲又说:“小五你可不能骄傲,虽然你取得了一场比厨的胜利,而且你也接触到了接待工作,那么你就更加不能懈怠。

因为现在你不单单是你自己和你们德兴酒家主厨,你也是我们中华厨师对外的一张名片,你一定要恪守好你厨师的职责,明白吗?”

冯斌听完父亲的叮嘱,答应着说:“爸,您放心,我都知道,我一定会好好努力。”

冯斌又问:“爸妈,你们八月份要不带着我大姐、二姐和三姐家的孩子一起,来我这边玩吧,刚好可以一起看看我的比赛。”

母亲还是担心会打扰到儿子,所以她有些不想去。

“我们还是国庆节去吧,八月份你姐姐他们都不休息,这么跑过去,那么三个孩子,到那边会给你添麻烦的。”

冯斌赶紧说:“妈,没关系的,你们让我姐姐和姐夫他们把你们送上车,我这边去火车站接你们,你们坐直达的卧铺,要是你们钱不够,我先汇钱回去,火车上你们在卧铺别乱跑,到了这边我去接你们,就可以。”

母亲说:“还是不行,我们两个人,带三个孩子真的不方便,还是等国庆节,看看你姐和姐夫他们有时间,我们一起过去。”

父亲跟着说:“小五,你妈说得对,我们去了,会给你添麻烦,你还要准备全国烹饪大赛呢。”

冯斌不免是有些遗憾,因为他真的很希望父母能来。

但是父母这样说,冯斌也知道光是劝说父母肯定不行。

他想到另一个办法,就是去劝说一下自己的姐姐和姐夫。

看看哪个姐姐和姐夫有时间,请个几天的假期,陪着父母带孩子一起过来。

想到这,冯斌也没有再跟父母说,而是转移话题说起其他事情。

电话那边,父母听冯斌说,老两口守在电话旁边,真的是满脸笑容,对儿子在外面的各种见闻,老两口是真的听得很开心,也体会到儿子在外面不容易。

一通电话还真是聊到很晚,还是电话那边父母让冯斌早点休息。

最终才把这一通电话给挂断了。

挂断电话后,冯斌在德兴酒家的大堂的行军床躺下来。

心里不免开始盘算自己接下来的一些打算。

对现在冯斌而言,算是已经在沪海站稳脚。

现在德兴酒家算得上是名声大噪,而这不过是冯斌走出了第一步,接下来他还有很多的想法要去达成。

和蔡先生的杂志要开始尝试开始筹备了。

同时,冯斌觉得,应该要赚些钱,尽早买房子。

有了房子,自己可以在大都市里安家。

以后也可以经常接父母过来玩。

畅想着以后要做的事情,冯斌不知不觉睡着了。

梦境中,他又一次进入到系统残留数据空间。

而这一次,摆在他面前是白案。

案台上摆放着平整的面板,以及各式各样长短粗细不一的擀面杖,还有就是各式各样的面粉,还有各种的配料。

接下来在梦境中,冯斌开始接受非常传统的白案功夫训练。

而在梦境中,他不只是接受白案功夫的训练,还有一些西方甜品蛋糕的制作训练。

梦境中,冯斌完全手工的揉着一个又一个面团。

从如何揉面做馒头?

到怎么把包子包的好看。

整个训练教程可谓是层层递进。

到后面就是教冯斌如何和水油面、和油面。

怎么把水油面和油面结合,然后如何进行开酥?

可以说梦境中充满了各种的细节。

包括水油面的各种比例,油面要如何更加的油润?

以及要怎么尽可能确保开酥不会破酥。

甚至还有国外甜品的酥皮要如何去制作?

冯斌这个夜晚在梦境中,真的仿佛化身为一名白案甜品学徒,从最简单的基础,一步一步学习,最终几乎是把各种的面点和甜品都学全了。

一场大梦结束,冯斌在【烹饪技师】后面,加上了【高级面点师】【高级西点师】。

醒来的冯斌坐在床上,回想梦中所学的那些东西。

他的心里也是不禁感叹:“真是没想到,原来面点和甜品也有那么多花样,光是中式的面点竟然就有那么多可玩的花样。”

感叹之余,冯斌觉得,如果再遇到昨晚的接待事务。

不用让别人帮忙做甜品,最后的甜品自己完全可以现场发挥,让那些外宾再次大开眼界。

不过想到这,冯斌又不禁自嘲道:“昨晚还说,最好不要再遇到接待工作呢。”

冯斌洗漱完毕,收拾好床铺穿好衣服,方建和夏国栋也差不多赶来。

依旧是三人一起去采购。

回来后,刘芬珍等几位大姐已经到了。

看到冯斌,大姐们立刻围上来问昨晚的事情。

刘芬珍问:“小冯主厨,昨晚是不是来了很厉害的大人物啊?给我们发了钱,还不让我们昨晚留在德兴酒家,肯定是大人物吧?”

冯斌笑着说:“我路上跟方建和夏国栋说了一路,我说就是来了区里的领导,还有就是一些国外投资的老板,他们两个愣是不信。”

夏国栋说:“那么大的阵势,看着真的好厉害。”

方建也说:“确实是不像你说的那么简单。”

冯斌无奈苦笑:“事实就是那么简单,因为是国外来投资的人,所以担心人多嘴杂,影响到人家用餐体验,才会让你们先回去,留下我和郑叔,还有他们安排来的人手帮忙,昨晚就是给人家做了一顿饭。”

虽然冯斌极力解释,但大家依旧好奇心爆棚,一直追着他进行各种询问。

好在郑景逸来了之后,让大家都回到各自岗位上去工作了。

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