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秦小酌

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第345章 江家赘婿(23)

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“不然的话,私塾的同窗会笑话我的...”

“嗯。”江微随意应了一声,“是我说的,我们本来就没有血缘关系,不是吗?”

齐鸣玉哑口无言。

他的事情被江微说到外面去,没过多久,整个颍水县都会知道,他齐鸣玉欠了江家极大的恩情。

如此,他还有什么脸面。

他本来就是寒门,以后若是高中了,还有这等落魄的事情。

如此败坏名声,于他是极其不利的。

其实,若是齐鸣玉高中之后,和江家相处友好,又知恩图报,别人又怎么会说呢。

但是,齐鸣玉却在一心琢磨着,怎么解决眼下的窘境。

这段日子,江微在忙着新店开业的事儿。

新店地址在颍水街头,取名为醉仙楼。

醉仙楼的菜品种类都是江微精心挑选的,主打的菜肴是这个时候所没吃过的,例如汉堡、披萨之类,糕点的种类也很多,还有各式甜品。

既然定名为醉仙楼,当然少不了好酒。

酒则主打果酒和花酒,果酒酒色鲜艳、味醇厚而悠长、带着水果的清香,给人一种新鲜优雅的感觉。

花酒清冽甘醇,酒香四溢,令好酒之人垂涎三尺,尝过的人更是难以忘怀。

醉仙楼开业前,江微把菜肴的秘方交给江槐和**,主要由他们两人烹制,江微来品尝。

由于江家菜园的蔬菜品种越来越多,他们厨艺能够发挥的地方也更多了。

李丰和李年还未尝过江家的新菜品,当他们看到圆鼓鼓的一个类似大包子,又在中间层叠夹着各种馅料的大馒头时,眼里满是好奇,闻到那种特别的香味更是食指大动。

“这叫做什么?”李年不由问一句。

小槐笑着作答,“微姐说,这新奇玩意叫做汉堡,其实就是以前我们卖过的夹心馒头,这个料更多。”

“这馒头不是蒸的,而是烤制而成的。”

为了制作更多烤制品,江微特意在江家后院建造了一个烤窑。

土窑建造过程比较复杂,为了烹饪效果好,以及保温持久性长,制作这个土窑时花费了不少时间。

烤窑的热质层首选黄图,沙土结合得当,窑才不易裂开。为了保温更持久,里面填了不少石子,结构层采取土、沙与稻草构成。

等风干之后再开窑,随后烧火定型,如此烤制的食物才更加美味。

这个烤窑制作出来的食物可是醉仙楼的主打,烤果脯、肉脯、面包馒头、披萨等等,都是这个时代的新奇食物。

李丰和李年迫不及待的咬了一口,最上下两片是酥软的烤馒头,中间有鸡肉或猪肉片,除了肉之外,更少不了番茄和长寿菜。

吃起来很有层次感,滋味特别好。

“再尝尝这个。”**送来一碟炸薯条,另外搭配一碟红红的酱汁。

“这是土豆做的,我吃出来了。”李年讶然,因为这段时间,他种了许多土豆,也挖了许多土豆,东家还把一些土豆送给他,让他带回家煮着吃。

不过,这一条条的土豆,可比用水煮的有滋味多了。

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