美食从绿皮火车厨神开始

光暗之心

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第三章 有机米疏基地

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李玉芬疼儿子啊,见周州也有意郊游,竟然出奇地没有阻止父子俩,第二天一早,周禀军就乐呵呵地开上他的老捷达车带着周州上路了。

周禀军五十岁的人生也算是经历颇丰,做过工人,干过铁路,

可能是因为太喜欢胡思乱想导致长期睡眠不好,只能从铁路上病退,因为不甘寂寞,就又跑去做了几年的大公交司机,因为他见识广会聊天,就经常被一些养老机构聘请,带着一帮老头儿老太太去一些山清水秀的养老院、福利社什么的。

常常是一面开着车,一面向老人们介绍沿途风光,都快变成半个导游了。

前两年‘候鸟养老’‘怡土养老’大火,周禀军天天可是忙的不行,彭城附近山水上佳的地方他算是摸了个门儿清,今天带周州去的‘桃花源’就是他已经盯上许久的岚清山。

此山位于彭城西北郊外,与鲁省相连,虽然位于北方,可在他的口中却是灵秀不亚于南方山水,而且气候不像南方那样潮湿,正是最适合养老的‘世外桃源’。

岚清山得名,一是水,二是云。

水是大山之中的一片天然湖水,据说还有些历史渊源,是当年汉光武帝刘秀兵败于此,大军没了水喝,刘秀恼怒之下一剑插入山地,结果却引通泉眼,最终成为一个大湖,

所以这个湖就名为‘剑泉湖’听起来很有些金戈铁血的味道。

而且在这座山峦起伏的大山中,也不乏小型的瀑布流泉,这在以丘陵地带为主的北方还是非常罕见的。

可能是因为山中不缺乏水汽的原因,上午11点前在山中行走,往往会见到云气氤氲,恍如仙境,这就是岚清山的云了。

可能是灯下黑的原因,又或者是岚清山交通不是太方便,就是那些小青年来郊游,一般都不会深入,所以虽然就住在彭城,周州的‘前任’都没有真正进过这座大山,更别说初临贵地的周州了。

当老爸开车进入山区深处,看到四周的秀丽景色和渐渐浓厚的云气时,周州顿时将一路上的颠簸之苦都忘记了,笑道:“老爸你可真会选地方啊?

在北方这样的山水可不多见,居然还有山顶云岚雾隐,还真是有点桃花源的意思了。”

周禀军笑道:“哈哈,你跟车去藏都一路上美景无穷,也会觉得这岚清山美吗?”

周州道:“老爸,话可不能这么说啊……

西海湖确实很美、戈壁滩也很壮观,高原雪岭更是令人震撼,可是如果让我们平原地带的人长期生活在这些地方还是算了。

岚清山有北方的气候,却有南方一样的秀丽山水,最妙的是距离彭城不远,这才像是传说中的桃花源嘛......”

桃花源好就好在‘方在喧嚣闹市,转瞬隔绝天人’;草原戈壁雪岭高原上可谓处处都是‘桃花源’,那也就不怎么稀罕了。

周禀军有些惊奇地看了儿子一眼,心说行啊,不愧有老子的基因,有眼力!

本来在老妻的拼命阻止下他还有些拿不定主意,如今却是坚定了要在这里落户养老的心思。

这一路虽然都是黄土盘山路,好在路面虽然崎岖,颠簸的厉害,却还算宽阔,老捷达较高的底盘完全可以应付。

周禀军这个老司机熟练的转动着方向盘,贴着山壁一路飞驰,车速就没下过六十公里,不觉开到这条山道的一个相对高点,忽然有山风将云雾吹散,只见山崖下方就是烟波浩渺的剑泉湖,犹如一块蓝色宝石镶嵌在成片的树林之中。

在这块蓝宝石的周边,还有着一片片金黄色的麦田。

彭城地处苏北,小麦素有冬、春之分,这是开春后种下的春小麦已经成熟了;一个个的小村庄,就点缀在这些麦田之间,靠着一方山水吸取灵气,开枝散叶繁衍后代,只是不知道哪一个才是此行的目的地。

这会儿快到午饭时间,家家户户的屋顶上都冒出了袅袅的炊烟;下学的孩子骑着破旧的自行车,在湖边、在林道中追逐打闹,有些调皮的则捡起石块,沿着湖面打出一连串的水漂,将一些憩息在近岸处的水鸟惊起,扑棱棱地飞起,顿时就在这副唯美的画面上,勾勒出了几许动感和生机..

“老爸,找个地方停一下吧,这里的风景好美。”

如果说去藏都的路上看到的是天地壮美和大自然的鬼斧神工,在岚清山看到的就是人间灵境和扑面而来的烟火气,比起触不可及的昆仑山脉,更多了一份生气。

面对这样的美景,就该停下来,慢一些。

“好啊,就这儿吧,还有个天然的平台。”

周禀军把捷达车停在了靠近山崖的一个凹陷处,在停车位置的对面就有一片伸出的天然平台,上面生长着柔软的青草,虽然不像公园里修剪过的那样平整,却是更多了几分野趣。

父子二人拿出事先准备好的凉席和食物饮料,就在草地上席地而坐,刚好可以俯瞰下方风景,同时呼吸着山间的清新空气,都感觉胸中有种说不出的畅快。

“爸,你是最近才知道这个地方的吗?我小时候可没见你带我来过......”

初临贵地的周州硬充地理鬼,这个世界的父母虽然还是熟悉的父母,可他却不是‘前任’周州了,一言一行都要谨慎小心。

周禀军摇头道:“我也是近两年才来的岚清山,之前这里连山路都没开通呢,大山封锁谁进的来?

还是这两年政府要搞旅游开发,有个香江商人在这里投资了‘候鸟’养老院,我才拉着那些城市里的老人来这里参观的,你还别说,如今这个养老院成了些气候,住在这里的老人可不少。”

“所以我们今天的目的地是岚清山养老院?”

“那倒不是,我准备在这岚清山区买块地,要是能买个山头儿那就更好了。

你爸我的想法可不是简单在这里盖个土别墅啊,我要亲手打造出一个属于自己的桃花源,里面要有山有水,有......”

周州差点没脱口问出是否还要有秀丽的村姑?在山路上偶遇过几名村姑,天然去雕琢的样子确实好看,老爸可没少盯着瞧。

好在悬崖勒马没问出来,否则指不定老爸会不会恼羞成怒呢。

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翻过几座山岭,前面是一个众山环抱中的小村庄,周禀军降低了车速,在几个孩子嘻嘻哈哈的追逐中,一直把车开到个四面都是青石堆砌的大院子前。

刚停好了车,就见到一个面色黧黑,腰上还别着个旱烟杆儿的中年汉子迎出了门,后面还跟着个一脸铁憨憨的癞子头。

“哈哈,好久不见了兄弟,真是稀客啊!”

村书记张德厚的目光在周禀军脸上一转即过,接着就看向了周州。

“这是咱家的大儿子吧?看样子得二十出头了吧,有媳妇儿了没?”

乡下人就这直脾气,见到适龄的男孩女孩就问有没有成家,你敢说个不字,他就敢在身边替你划拉几个看着合适的......

“孩子还小呢,晚几年再说,晚几年再说。”

周禀军连忙岔开话题,拉着周州道:“这是你张大爷,岚清村的书记,也是你爸我的朋友,来叫人。”

周州招呼了声大爷好,把个张德厚喜欢的不行了:“禀军啊,上次要不是你帮忙,我家老婆子就得折在山路上了,多少回请你到家来都没机会,今天可好了,一定要留饭,一定要留饭!”

说着猛地推了把身旁的铁憨憨癞子头:“二癞子,你搁这犯什么傻呢?

快去把你奶养的那只芦花大公鸡弄来,招待客人!”

听了老爸的介绍周州才知道,二癞子是个孤儿,张德厚人厚道,就把他收养了,如果按村里的排辈,二癞子得管张德厚叫爷爷。

“好勒!”

二癞子嘿嘿一笑,扭头就走,动作利落的像是一只要去偷鸡的黄狼。

二癞子的动作挺快,没要几分钟就抱着只芦花大公鸡回来了,张德厚家里的一通收拾,很快这鸡就进了汤锅,也就个把钟头的时间,一桌菜就做好了。张德厚还特别开了坛自酿的米酒,招呼着周州父子入了座。

这一桌农家菜称不上奢华,却是非常的丰盛:辣子鸡、炒鸡蛋、拍黄瓜、清炒油菜,还有一大碗的炖草鱼。

“来来来,我们乡下有个规矩,客人来了,先干三大碗,是爷们儿的,就别磨磨唧唧,干了!”

张德厚抱起酒坛子,给在座的男爷们儿斟满了酒,自己端起大碗一口就闷了下去,完了把碗底一亮,就等着周州父子开动了。

“不是......我下午可能还得开车回去呢......这酒......”

周禀军有点怂了。

他这个酒精考验的战士也没见过这样的喝法啊?那大黑碗一碗下去就得半斤多,就算是米酒也扛不住啊。

“兄弟你怕个啥?真要喝醉了就住在家里,咱农村别的不多,就是房子多......”

张德厚一碗酒下去,说起话来都霸气侧露:“怎么了兄弟,你该不会是怕老婆吧?”

这话一出口,二癞子就‘给给给’的笑了起来,张德厚更是来劲了:“在咱农村,男人就是天!看到没有,我家婆娘连桌子都不能上。为啥,就是得伺候咱老爷们儿!”

“好,干!谁不干谁是孙子!”

周禀军什么都话都能受,就是受不得有人说他怕老婆!青筋蹦起来老高,一把抓起大黑碗就干了下去,周州见老爸都喝了,也笑着喝了碗酒,低声道:“爸,咱可得悠着点,这米酒醉起人来更厉害啊。”

一转眼三碗酒下去,张德厚倒是不再劝了。农村人就这脾气,头三碗是面子,你不喝就不是好朋友,三碗一过,能喝多少自己掂量,也不勉强。

“真是好酒!”

周州现在是特二级厨师的尝味水准,就是不动用‘舌尖上的神话’也能判断出这是用四五种纯粮食酿造的米酒,绝对的原生态绿色健康,不是转~基因这类玩意儿;农村人这年头儿也精明了,也知道把真正的好东西留给自己享用。

再吃上几口菜,以他的厨艺居然也是暗暗称赞。

鸡是打野的、鱼是野生的,就连那鸡蛋炒出来都是黄灿灿的耀眼,可不像超市里买的货色,要是用来蒸个鸡蛋脑儿,出来都跟豆腐渣一样,压根儿就见不到一丁点儿的黄色。

等到米饭上来,周州更是感叹,这米或许没有超市里的大米看着晶亮,却绝对是没有经过后期加工打蜡染色的,不但更有嚼劲儿,而且十分的香甜可口。跟这米一比,那些胖子主任补给x164的大米都要逊色许多。

“嘿嘿,周兄弟你可要好好尝尝啊!

这米可是真正用人肥浇灌的,种子也是咱们自己留下的有机种,营养可高着呢......”

张德厚有些得意地道:“这米可不好种,就算是上好的田地,一亩也才能收个四百多斤,这还是年成好的时候才行,可不比那些亩产上千斤,用化肥催出来的货色......”

周州点了点头,他当然知道张德厚没有吹牛,以他对食材的判断水准,一入口就知道这是真正没用过化肥的有机米。

这才是人该吃的东西啊......

或许老娘真的是错怪了老爸,如果能在这岚清村弄上些土地,培育些良种米疏,别的不说,就算只提供给x164也能让车上的伙食提高一个档次。

虽说他现在有了‘一念可得’超能力,可也只是能够帮助他尽快获得需要的食材,可未必弄得到这些有机大米、有机蔬菜。

这要是能搞起来,就等于是掌握了一个有机米疏基地!老娘应该就不会反对老爸建设他理想中的桃花源了,甚至自己要承包餐车都成了顺理成章的事。

那不就是一举两得,自己和老爸的事情同时搞定?

周州看了看与村书记张德厚相谈正欢的父亲,轻轻拿胳膊肘捅了捅他,压低声音道:“爸,您别光顾着喝酒聊天儿啊?

别忘了咱们的正事。”

“正事?”

周禀军看了眼儿子,心中顿时大喜,儿子这摆明了是要支持自己啊,太好了!

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