英雄与风月

宁哥哥

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第15章 田姐的经营之道

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人活得如孙龟民这般真的好累,脸上的任何一个表情都不是随意表露的,让别人觉得随口就说的话,他都是要经过深思熟虑。少俨曾经说过,小诸葛和老婆亲热都要选黄道吉日的,他还故意把那个“日”子说的很重。

裴杰也说过,孙龟民是一个天生不会快乐的人,他总能找出让自己生闷气的理由。

下午的时候裴杰和少俨就都去了叶舟的酒坊,先是夸赞苏瑶的英雄气魄,少俨竖着大拇指说,小妹真是巾帼不让须眉。

裴杰说:小妹女英雄,马鞭镇熊成。

苏瑶听到他两个夸赞,当然也是面有喜色,不过心里也想这才从哪儿到哪儿呀,若我哥出手,那才叫威风八面。她一看到叶舟也附和着他两个夸赞,心里就不得劲儿。叶舟明明说的是“我俩行走江湖,全靠小妹自小练就的鞭法,她却从他眼神中看到他的言外之意,“什么呀!三脚猫的把戏,就她连决胜场都上不了”。

少俨说:熊成这厮在月亮城可算是一霸,大的怕他粘身,小的怕他的拳头,小妹,这两鞭子算是给全城人出了一口恶气。

裴杰说:我觉得还是把酒倒在他脸上,差点把他呛死解气,听说自始至终你都没露面?

叶舟似乎有点后怕,皮笑肉不笑的说,瑶儿自己就把他吓跑了,我还露什么面儿;再说了,我脾气大,一发起火来,非要把让我生气的人的脑袋拧下来才解气,我是眼不见心不烦,不烦就闯不了大祸。

叶舟说话的时候,少俨仔细的观察着他,从他说话的神色中无法分辨出他到底是胸有成竹还是胆小怕事,还是真的怕自己一露面就控制不住情绪。就是刚才他把熊成说的那么厉害,他的脸上也并没有惧怕的神色,他只在心里下了一个判断,这真是个怪人。

裴杰叮嘱道:兄弟千万小心,无赖就是无赖,他不会就此善罢甘休的,明的不行,他会想别的办法,晚上睡觉提防着点,别因为大意吃了亏。

叶舟装出有些害怕的样子,他又装的怕他俩看出他的害怕,这样少俨就以为他真的害怕了,叶舟说,行,我多加小心。

裴杰和少俨说:要不咱陪着兄弟在这喝一晚上酒,多几个人在这儿他就不敢太明目张胆了。

少俨说:对,今天咱俩就在这喝酒。

叶舟说:这一阵两位哥哥可别在我这喝酒,因为我也粘上那个无赖值不当的,你们放心好了,初来乍到一个新地方,既然要出幌子做生意,地痞无赖这一关如果过不去,那还做什么生意?我兄妹自有主意。叶舟执意不留少俨和裴杰,他俩只好走了。

出了叶舟的酒坊,裴杰说:叫上嫂子去我那喝点吧。

少俨也不推辞。

裴杰问他吃炒菜还是火锅。

少俨说:去你家当然要吃火锅了,我带坛好酒,。

裴杰说:不用,你只带上嫂子就行,我店里什么酒都有。

少俨说:你不用管了,先回去把锅子点上去吧。

裴杰回到羊汤馆时,店里正忙的热火朝天,裴杰问田姐还有没有单间。

田姐白了他一眼,说,没有。

裴杰亲昵的在她屁股上抓了一把,到底有没有?一会儿少爷过来喝酒。

田姐说:就你俩还去单间干什么?在外面就行。

志美也过来,单间里说话方便,一会儿你忙完了也一块喝点。

田姐说:那个十个人的间还空着。

裴杰说:四个人去那么大一个房间。

田姐说:就那一个房间还空着。

锅也开了,肉菜都上齐了,少俨和志美也到了。

志美先是和田姐寒暄了一会儿,田姐说:志美你先进去坐下,我忙完就过去。

志美进房间后和裴杰说,真是服了你们家田姐了,把店开得这么红火。

裴杰说:这有什么服不服的,用最笨的办法却达到了喜欢找捷径的人转了好多弯子都没达到的目的。

志美问:用什么笨办法呢?

裴杰说:先下上肉,一边吃着喝着一边说。

田姐把事情安排妥当也过来坐下。

和大多数人吃火锅一样,一开始先猛吃一阵,然后放慢节奏,把吃当引子,以喝酒聊天为主。

志美说:该说你们家的笨办法了吧。

裴杰放下筷子看看田姐,那我说了。

田姐没听到他们一开始说的话,所以不知道叶舟要说什么,她问:说什么呀。

说咱们家的经营之道。

说吧,还经营之道,不就是瞎干吗?

少俨打趣道:如果牵扯到什么秘方之类,也可以不说。

裴杰说:什么秘方,全天下人都懂的道理,只是那些聪明人只停留在“懂”的层次,而我们是照着做,比如诚信、实惠,杜绝贪婪、厚德载物,这都是所有生意人常挂在嘴边的口诀,但做起来都是另一种标准,比如唯利是图、缺斤少两、贪得无厌。咱们田姐恰恰相反,她根本就不知道那些口诀,却是按着那口诀要求做的。当然,做生意都是为了赚钱,可一般的生意人把赚钱当成是唯一的目的,而咱们的田姐不是这样的,他赚的快乐比赚的钱还要多,她从内心里把每一个顾客当成是朋友甚至亲人;久而久之,顾客是能感觉出不一样的。

志美好奇的问,田姐你是怎么把顾客当成是朋友的呢?她看着田姐笑笑,还是让小温说吧,你做得好,他总结的到位。

裴杰说:咱拿羊汤做个例子,有的客人来了说田姐多放点肉,她真的就多给放点肉,不会考虑到赚钱多少的层面上去。从来不会因为原材料涨钱了就比原来少给顾客点肉,大不了少赚。就像你两口子来吃饭,我会考虑羊肉涨钱了就少上点肉吗?这不是把顾客当成朋友了吗?还有,我们家的酱牛肉一律都是挑选的牛腱子肉,所以比别处的酱牛肉口感都好;别处做羊汤的羊肉都是切片的,因为切片一来容易掺假,二来显着实惠,而我们家的羊肉是切块的,这样才实惠,也掺不进别的肉。

少俨看看志美说:这其实就是从道德经里面说的“非以其无私邪故能成其私”,田姐肯定没读过《道德经》,但她是这样做的,每一个人的成功都不是偶然,就像迟早要风生水起的萧兄弟。

田姐一听到萧兄弟三个字,放下筷子,激动的说:我听吃饭都说萧兄弟的妹妹把熊成打了。

少俨和裴杰早就知道此事,听了倒是没什么强烈的反应,志美这是刚听说,惊讶的像是听说月亮从天上掉下来落到了月亮河里一样,瞪大眼睛说道,酿酒的萧遥把地痞熊成打了吗?

田姐说:我听说是他妹妹用鞭子抽的。

志美惊的下巴都快掉下来了,什么?一个女孩子竟然敢打他,还是用鞭子抽的,然后呢?

田姐说:然后熊成连滚带爬地就跑回家去了。

少俨和裴杰虽然在事情发生的时候都没在场,但也差不多能知道最接近事实的真相,但他俩谁也不说话,只听着两个女人一个说的起劲,一个听的过瘾。

志美问裴杰,你俩一直在外面应该也听说了。

裴杰和少俨都摇摇头。

志美说:不可能没听说,如果是刚听说熊成被打了,你俩还不知道大惊小怪成啥样子。

少俨说:听说是听说了,但和田掌柜说的不太一样,我们以为是两个事儿了。

志美说:那你说说你们听到的。

少俨看看裴杰说:你说吧。

裴杰轻咳一声,严肃下来,像是宣布一件非常重要的事情一样,他说:我们听说的是苏瑶一马鞭把熊成的脑袋给抽下来了。

志美笑的捂着嘴说,我一看你装出这么严肃的样子就知道肯定是又要编故事,好兄弟,说正经的,怎么回事。

裴杰看看少俨说:你说吧。

少俨把事情的经过叙述了一遍。

志美说:马鞭可以抽的那么响吗?你敢说你听来的就全对?

少俨点点头说:就算不是全对,最起码也是非常接近真相的。

志美说:他真的把酒直接倒在了熊成了脸上呛的他差点背过气去吗?看来她是没听说过熊成多霸道,我平时见了他都不敢看他,我觉得就算他挺客气的说话都很吓人。

田姐说:只要人家姑娘没让他唬住,说明人家是有备而来,说不定早就等着地痞无赖去找事儿了,应付的办法不知准备了多少种,听说萧兄弟都没出来。

少俨接过话说:田掌柜对萧兄弟没出来这件事是怎么看的。

田姐说:有人说他胆小怕事,咱们跟小伙子也接触一年了,就没见过他大惊小怪的时候,看的出对什么事都是司空见惯的,说他是胆小鬼,真是连边儿都不沾;人家就是没把熊成当回事,并且把样子做得已经非常明显了,让别的想找茬的人也看看,对于熊成这样的无赖,一个姑娘都可以应对。

听完这番话,少俨对田姐更是刮目相看了,他用钦佩的语气说道:田掌柜之前我只知道你精明能干,不管是持家还是做生意,都是一把好手,没想到你的眼光如此深邃,见解如此独到。别人翻来覆去的论证个没完的事被你一语道破。

田姐不好意思的笑笑,我是不是又说多话了。

少俨摇摇头?当然不是,说着端起酒碗杯来,田先生我无论如何得敬您一碗酒。

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