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第49章 晒盐

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萧云卿这才满意地回道:“今日来湾口处理些事务,看到你在这里,似乎有烦心事?”

林渔歌犹豫了一下,还是将盐的事情说了出来。

“我娘在村里弄了个作坊,要制作海鲜干。”

“可盐的价格和质量实在难以两全,没有合适的盐,这作坊怕是开不起来了。”

萧云卿闻言眉头一皱,这也是他这段时间苦恼问题。

上次李达年背叛一事。

回来后他以雷霆手段处理了一批人后,这岭南官场看似恢复了些许平静。

实则是暗流涌动。

自己的每一个决策都在各方势力的审视之下。

而盐政正是各方利益交织最为复杂的部分。

在这里,盐的产量虽不算低。

但由于盐税的层层盘剥以及盐商们的垄断经营。

导致盐价居高不下,普通百姓难以承受。

那些盐商背后往往有着错综复杂的官场关系网。

他想要推行盐政改革,让盐价回归合理,让百姓能用上平价盐。

就必然会触动这些势力的利益。

萧云卿沉思片刻后,对林渔歌说:“渔歌,你先不要担心。走,我带你去一处盐场。”

两人坐上马车,陌南默默地将车朝城外赶去。

林渔歌满心好奇,不知道萧云卿要带她去哪里。

七拐八拐地行了好长一段路。

他们来到了一处相对隐蔽的地方。

路上,林渔歌也从陌南口中了解到。

这个盐场是萧云卿为了实行盐政改革,让手下悄悄建起来的。

目的就是想要摸索出一种更好的制盐售盐模式。

从而打破现有盐商的垄断。

一进盐场,林渔歌就看到一群盐工,正在用一种古老的煮盐技术制盐。

大锅里的卤水在柴火的加热下,咕噜咕噜地翻滚着,工人们拿着大木勺不断地搅拌着。

林渔歌看着这些,有些接受不能。

皱着眉头问道:“你们怎么不晒盐呢?煮盐多费柴火啊,而且效率看起来也不高。”

萧云卿和周围的工人奇怪地看向她。

陌南抢先问道:“林小姐,盐不都是煮出来的吗?”

“我专门调查过,其他盐场大多也是用这种方式制盐。这煮盐虽然有些麻烦,但能保证盐的质量。”

林渔歌这才意识到,这个时代晒盐技术可能还没有广泛普及。

她解释道:“其实晒盐会更加便捷高效。”

“只要有合适的盐田,利用阳光和风力,让海水自然蒸发,就能得到盐。”

“这样一来不是既节省成本,产量还高。”

萧云卿闻言,神色变得凝重。

“渔歌,你说的可是真的?”

“这晒盐之法我从未听闻,你从何处得知?”

林渔歌心中一动,知道自己不能暴露太多现代知识。

于是编了个借口。

“云卿,我曾经在一本古籍上看到过这种方法,当时就觉得很是神奇。”

“我想,你们不妨在这个盐场试试这种晒盐之法。”

“如果成功了,不仅能提高盐的产量,降低成本,还有助于你推行盐政改革啊。”

萧云卿环视了周围一圈,有些若有所思。

“你说的这个方法,听起来倒是不错。”

只是这里的人都习惯了煮盐,对晒盐可没有什么概念。”

“你详细说说晒盐的具体流程。”

林渔歌点了点头。

“当然可以。要选择一块合适的海边空地,修建盐田。”

“盐田一般分为蒸发池和结晶池。先把海水引入蒸发池,在阳光和风的作用下,海水的水分慢慢蒸发,卤水的浓度就会不断升高。”

当卤水达到一定浓度后,再把它引入结晶池,在结晶池里,盐就会慢慢结晶出来。

“而且,在晒盐的过程中,可以根据天气情况灵活调整卤水的流动,操作起来很方便的。”

萧云卿听完林渔歌的描述,心中对晒盐法充满了兴趣。

“都听到了?”

他转头对身后的管事阡左吩咐道:”这晒盐法或许会成为我们打开岭南盐政缺口的一个契机。”

“你按照林姑娘所说的,先去挑选一块合适的地方,尽快将晒盐之事安排起来。”

“要仔细记录每一个环节的情况,遇到任何问题,都要及时回报。”

阡左恭敬地应道:“是,主子。属下这就去办。”

萧云卿看着林渔歌,眼中满是赞赏。

“渔歌,你可真是给我带来了一个好消息。”

“如果晒盐法能够在这里推广,不仅能降低制盐成本,提高产量。”

“还能让盐价降下来,这可真是一举多得啊。”

林渔歌笑了笑。

“云卿,我只是把我知道的告诉你们。希望这个方法真的能对你们有所帮助。”

“不过,你这盐场的盐,质量怎么样?”

萧云卿带着林渔歌来到盐场的成品区。

拿起一块盐递给她。

“你看看,这就是我们这里生产出来的盐。”

“虽然这些人都很用心,但我感觉还是有很多改进的地方。”

林渔歌仔细看了看盐块。

发现盐里还是有一些杂质,而且盐的颗粒大小不均匀。

她说道:“云卿,我觉得如果采用晒盐法,再加上一些提纯的步骤,应该可以提高盐的质量。

你们可以在盐结晶后,用少量的清水冲洗盐晶,这样可以去除表面的杂质。”

萧云卿认真地听完,轻笑一声。

不由感叹道:“渔歌,你的建议都非常好。看来我请你来这盐场是来对了。”

“等我们按照你的方法改进之后,相信这盐的质量和产量,肯定会有很大的提升。”

之后,林渔歌亲自去带着他们选出一块合适的地方。

从海水含盐度,到日照时长,风力,盐池大小。

林渔歌给他们一一讲解。

之后她拿着一根树枝在地上比划着,向工人们详细地解释盐田的布局。

“这里要挖一个进水沟,确保海水能顺畅地流入盐田。”

“而且要设置一个简易的过滤装置,就像这样。”

林渔歌用石头和树枝简单地搭建出一个过滤结构的模型。

工人们好奇地围在她身边,虽然一开始不太理解这些新奇的做法。

但看到萧云卿对林渔歌的信任,也都认真地听着。

林渔歌接着说:“盐田要分成几个区域。最开始的区域是海水蒸发区,这个区域面积要大一些。”

”然后是卤水浓缩区,这里的海水经过初步蒸发后盐度变高。”

“最后是结晶区,盐就在这里形成。”

在林渔歌的指导下,盐场的工人们开始按照新的规划忙碌起来。

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