厨香满家:送我大哥当首辅

白丁者也

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第30章 大妹开饭店肯定能赚钱

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还没过午饭时间,沈草带的两百个菜团子就卖完了。

看着面前的队伍,有好几个人都没买到。

沈草赶紧安抚他们,“各位,不要伤心,明天我一定多准备,另外,明日会有新菜品上,好吃不贵。”

“比菜团子只好不差,明天第一天,有优惠的。”

那几个人听说明天有新的吃食,还有优惠,也不难过了,毕竟其他人不知道这件事儿,只有他们知道。

明天一定要早早来排队,一定要吃到所谓的比菜团子还好吃的东西。

沈草收了摊,发现沈玉安居然在,“沈公子,你怎么来了?你也不早说,早知道我给你留几个菜团子了。”

沈玉安有些伤心,合着他站了半天,沈草没看到他啊。

自作多情了嗐!

“沈姑娘,房子的事儿,差不多了。”

“今日去衙门签字,登记后,就可以拿到钥匙,搬进去了。”

沈草非常开心,没想到居然这么快,她有些疑惑得看着沈玉安。

“沈某不才,认识几个朋友,想着沈姑娘着急,就催了一下。”

“多谢!”沈草抬起手,给沈玉安拜了个江湖礼。

“客气了。”

“对了,刚刚听你说,明天会上新的吃食,到时候给我留点儿就行。”

“没问题。”

“你父亲可方便随我去衙门签字?”

沈草一早就跟父亲说过这事儿,她也知道父亲在哪儿打工,只不过如今是午饭时间,不知道这古代的公职人员有没有午休。

“这吃饭时间,衙门还办公吗?”

“原本是不办的,但我想到你父亲其他时间不方便,专门让人等着。”

沈草一听,赶紧将东西放在李大伯那儿,她从推车里拿出替李大伯留着的三个菜团子递给了他。

沈玉安看着沈草特意给李大伯留着的菜团子,仿佛听到了什么声音。

哦!是心碎声。

这沈草,自己忙前忙后的,她不说给自己留几个菜团子。

这卖肉大叔就帮她看着推车,她竟然记得给大叔留菜团子。

其实这不能怪沈草不给沈玉安留,实在是沈玉安给沈草的印象太高大上了,她觉得沈玉安肯定不会爱吃菜团子。

当她看到沈玉安盯着李大伯手上的菜团子的时候,才知道这沈玉安竟然也爱吃。

明日她留凉拌卤肉的时候,也准备一些菜团子给他吧。

看他盯着李大伯手里的菜团子,口水都快掉下来了,实在和他一身白衣翩翩公子的形象不符啊。

“走吧。”

沈玉安收了收目光,跟着沈草去找他父亲。

沈父正好在休息,一听他们的来意,当下洗了洗就跟着他们去了衙门。

有沈玉安在,流程走得很顺畅。

沈草拿着地契的时候还有些不可置信。

她掐了掐弟弟的脸。

“啊!疼!姐姐你为什么要掐我?”

“我看看是不是在做梦。”

“那你怎么不掐自己。”

“我怕疼啊。”

沈庆【……】

“有我沈玉安在,就没有办不成的事儿,我沈玉安在,沈姑娘怎么会觉得是在做梦呢?”沈玉安有些自恋的扇了扇他手中的玉骨扇。

沈草【呵呵……】

不过确实多亏了沈玉安自己才能顺利地买到这个房子,还是这么便宜的价格。

“沈兄,我知道你什么都不缺,到时候我在新家亲自下厨请你吃饭,表示感谢。”

一提到吃的,沈玉安眼睛都亮了,“我要吃你上次说的那些。”

“没问题。”

那些吃食饶是他走遍天下,也没听过,想着都好吃。

“好,那我便再待几日,等你的答谢宴。”

“沈兄要离开了?”

“沈某此次是为了处理万安堂的事儿,事情处理完了自然也该回去了。”

“不过,既然沈姑娘要请我吃饭,我自然等得起的。”

“好。”沈草知道他是大忙人,肯定不会在这个地方多待,以后有缘肯定会再见的。

沈父回去告了假,和沈草他们一起回家去了。

这地契可是非常重要的东西,他不放心沈草他们,正好下午事情也不忙,他就和沈草他们一起回去了。

几人并没着急回去,而是先去了新家,仔细地看了一遍,非常满意,以前看的时候还是别人的地盘,如今再看就是自己的家了。

沈父还顺便买了些打扫的工具,以后他下了工先来这儿打扫一番,房间维持的很好,也不需要怎么维修,只需要打扫打扫就可以住进来了。

几人回去后,把地契拿出来给沈母和沈辰看了一下。

沈辰这才确定妹妹之前说的话并不是哄着他故意说的,而是真的在县城买了一个宅子。

他原本是不相信大妹可以用吃食赚钱,但是他吃了两天大妹熬得粥,相信了。

大妹这么好的厨艺都赚不到钱的话,那县城那些饭店早就应该关门了。

如果说,沈草的粥让沈辰确定沈草可以开饭店。

那晚上沈草卤肉的味道就让他确信沈草肯定可以赚钱了。

沈草一回来就去了厨房。

她的卤肉也该炖上了。

昨天因为大哥的事儿耽误了。

她先把洗干净的猪大肠,猪心,猪肝,猪肚焯水,洗干净备用。

然后从储物空间中拿出自己之前保存起来的老卤水,还有一些卤肉必备的大料,调料等。

她分了两个锅卤肉。

猪大肠虽然卤出来没多大味儿,但是卤制的过程中,会把锅里的其他东西染上猪大肠的味道。

她分别将两口锅里加入老卤水,大料,葱姜蒜,酱油,蚝油,南乳汁,冰糖等等。

然后又倒入沈母自己做的甜酒酿,甜酒酿可以去腥,而且还能增香,比料酒好用。

所有的东西都放到锅里之后,沈草就用小火慢慢炖了起来。

这卤肉的前期准备工作已经做好了,其他的就交给时间和火候。

让文火将调料和食材的味道充分激发出来,起到一加一大于二的效果。

而且食材里的蛋白质会在火的激发下彻底变性,变成更加美味的鲜味素。

沈家人早就闻到卤肉的香味儿了。

特别是沈辰,他虽然每天都有鲜美的粥喝,但吃多了也会觉得寡淡。

如今闻到这冲鼻的香味儿,把他原本就隐藏很深的馋虫勾引出来了。

没想到,大妹如今做饭这么好吃,怪不得她坚持要开饭店。

这手艺不开饭店都可惜了。

他彻底相信了,大妹开饭店肯定能赚钱。

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