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第11章 我终于理解为什么意大利人对披萨那么执着了

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慕尼黑的一家日式餐馆,柔和的灯光洒在木质桌椅上,空气中弥漫着淡淡的豚骨汤香气。餐馆的装修以简约的日式风格为主,木制屏风、布帘与墙上的书法字画相得益彰,让人仿佛置身于东京的小巷深处。

和真、明日香、真嗣、渚薰和绫波丽五人坐在餐馆的一角,桌上摆着热气腾腾的拉面、天妇罗和刺身。大家都沉浸在美食中,气氛格外轻松。

“终于找到一家正宗的日式餐馆了。”和真一边喝着豚骨汤一边感叹,“我都多久没吃过家乡的味道了,这次可得好好享受。”

“这家餐馆的豚骨拉面确实不错。”真嗣点头附和,“汤头浓郁,面条劲道,和日本的味道几乎一模一样。”

“意大利餐好吃,但有时候还是要回归日式料理。”渚薰微微一笑,显得格外惬意。

明日香咬了一口天妇罗,漫不经心地说道:“这种东西也就偶尔尝尝,我还是更喜欢德国菜。”

绫波丽则安静地吃着刺身,没有发表任何评论。

就在大家享受美食的时候,餐馆的门被推开了,一个高大的美国人走了进来。他留着金色卷发,戴着墨镜,穿着一件印有“自由至上”字样的t恤,步履轻快地走向柜台。

“嗨,伙计们!”他用英语大声说道,“给我来一碗最有名的豚骨拉面!”

服务员带着职业化的微笑点了点头,随即走进厨房准备。

没过多久,一碗热腾腾的豚骨拉面被端了上来。汤头散发出浓郁的香气,配上金黄的叉烧、溏心蛋、竹笋和葱花,令人垂涎欲滴。

美国人坐在离和真五人不远的座位上,拿起筷子,似乎准备开动。然而,他突然停下了动作,从包里掏出一堆调料瓶,摆在桌上:番茄酱、辣椒酱、芥末酱、沙拉酱,甚至还有蜂蜜。

“这拉面看起来不错,但我觉得可以再改进一下。”他说着,拧开调料瓶盖,将各种酱汁大方地倒进碗里。红的、绿的、白的、金黄色的酱汁混合在一起,和浓郁的豚骨汤交织出一副“混乱的杰作”。

这一幕被渚薰看在眼里,他原本平静的表情瞬间僵住,筷子停在半空中。他盯着那碗“被改造”的豚骨拉面,眼中充满了复杂的情绪,仿佛有什么东西在心中碎裂。

“渚薰,你怎么了?”真嗣注意到渚薰的异样,关切地问。

渚薰缓缓放下筷子,深吸了一口气,然后站了起来。他转过身,走到那位美国人面前,礼貌而坚定地说道:“先生,我不得不说,你这样的吃法是在糟蹋豚骨拉面。”

美国人抬起头,愣了一下,然后露出一个大大的笑容:“伙计,别这么较真!吃饭嘛,讲究的是自由和创意。每个人都有自己的口味,对吧?”

“食物确实可以有创意,但豚骨拉面是经过精心调制的美食,每一种配料和汤底都有其独特的意义。”渚薰语气温和却不容置疑,“你加了这些酱料,完全掩盖了原本的味道,这对厨师来说是不尊重。”

“哼,渚薰说得对。”明日香放下筷子,站了起来,用流利的英语对美国人说道,“作为一半日本血统的人,我必须教教你正确的吃法。”

“哦?”美国人挑了挑眉,“你是说,吃饭还有正确和错误之分?”

“当然有!”明日香双手叉腰,冷冷地说道,“豚骨拉面的精髓就在于汤头和面条的完美结合。随意加入这些奇怪的调料,不仅破坏了味道,还侮辱了厨师的心血。”

美国人耸了耸肩,似乎并不在意:“好吧,也许对你们来说很重要,但对我来说,吃得开心最重要。”

另一边,和真安静地坐在座位上,端着碗喝了一口汤。他看了看站起来的渚薰和明日香,又看了看那位美国人,忍不住笑了:“这算是文化冲突吗?不过,我没兴趣掺和,还是吃我的拉面吧。”

真嗣则低声说道:“和真前辈,渚薰和明日香都站起来了,我们是不是也该帮忙?”

“帮什么忙?”和真摆了摆手,“他们只是讨论怎么吃拉面而已,又不是抓罪犯。况且,我倒挺想看看这场‘美食辩论’能发展到什么程度。”

绫波丽默默地夹起一块刺身,淡淡地说道:“每个人对食物的理解不同,但对文化的尊重是必要的。”

渚薰见美国人依旧不以为然,叹了口气,礼貌地说道:“或许你对豚骨拉面的理解与我们不同,但希望你能试着品味它的原汁原味,而不是用这种方式改变它的本质。”

明日香也点头说道:“没错。你可以加一点辣椒粉或蒜泥,但请别再把番茄酱和蜂蜜倒进去。”

美国人看了看周围越来越多注视自己的目光,最终无奈地耸了耸肩:“好吧,既然你们都这么说,我就试试看原味的。”

他拿起筷子,挑起一口面条放进嘴里,咀嚼了几下后点了点头:“嗯,不错,确实挺有味道。”

渚薰和明日香回到座位,渚薰低声说道:“现在我终于能理解意大利人对披萨的执着了。”

明日香哼了一声:“早该如此。”

和真笑着摇了摇头:“真嗣,下次我们是不是该换一家餐馆了?”

真嗣认真地点头:“也许吧。”

绫波丽则继续安静地吃着饭,似乎对这一切并不感到意外。

虽然这一场小风波在餐馆中掀起了短暂的骚动,但最终平息了下来。餐馆里重新恢复了宁静,和真五人继续享用着属于他们的晚餐。

在这个夜晚,他们再次感受到文化差异带来的奇妙体验,也对美食与文化的关系有了更深的理解。

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