老方是一家已倒闭的砂锅粥，适合在大城市苦苦挣扎工薪阶层，做得只能算一般。贵在实惠，想起这家店，是因为一个可怜的人。
年老貌丑肥矮的老赵在我们工地混了一个包工头助理，但这位女士估计是压抑太久，这么一个小职位居然能让她膨胀起来，养成了对上阿谀奉承、对下胡作非为的作风。某次她在工作群里说其在老方砂锅粥设宴，钱没带够，问有没有谁能借个200大洋给她。我正好路过，就到店里借了她200大洋，她满脸堆笑，说是在请领导吃饭，真是勤俭持家的好狗！
而后某天中午，老赵请工地同事吃饭，大概觉得这是莫大的恩惠，就要求所有人围着会议桌边走边吃，可怜我那群同事，吃个中饭，不单口不能停，脚也不能停，老赵还美其名曰流水席，然而那些廉价，装在塑料饭盒中显得可怜巴巴的菜，显然够不上“席”的排场。
近近期，老赵中午强制工人加班，大约为表恩惠，就再次欲请大家吃饭，吃饭规定时间12点至12点半，她在12点提出，我觉得可笑且毫无诚意，便不想接受，表示自己到工地附近去吃。其便要求我帮忙打包，我告知我无意去她以为的快餐店，而是到某饭馆去，大约价格较高（快餐人均10元，饭馆80元），她便不吱声。后面便开始大发脾气，数落所有的人工作没效率，她好心请吃饭，诸君还推来推去。（后来证实无需加班，只是她想早点交差好向领导邀功。）
平凡的食物，人的品质可以使其锦上添花，亦可雪上加霜。前者大概就是小说《一碗荞麦面》里的一家人，而这位经济处于低收入水平，兼缺乏美貌与智慧的老赵，大约就是后者吧，当她品尝着各种廉价食物，却还要不停地在狭小的世界里展现其虚幻的权力，以满足那点一击就碎的尊严时，虽然我对其无半点同情，但客观来说，十分可怜！
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