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第2章 出师不利

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望着陆瑶的电话,陈秋眉头一皱,实在懒得和这种极品小仙女浪费口水,直接把她给拉黑了。

来到了一家专门卖米的店,陈秋低头观察,而叼着烟的老板也站起身道:“小伙子,要什么米?俺这啥米都有,大米,黄米啥的都有。”

“籼米有吗?”

“有啊!必须有,两块二一斤。”

炒饭最重要的就是米,而籼米淀粉含量高,米粒饱满,色泽方面也清白透明,而且蛋白质含量比普通的米高一些,能在炒饭的时候有韧性,同时也能吸收鸡蛋和调料的香味,炒出来的炒饭无论是色泽还是味道,都要比普通的大米好很多。

陈秋观察了下籼米的质量,发现还不错,就痛快道:“先给我来五十斤。”

五十斤大米吸水后大概会膨胀到六七十斤,陈秋定的每份炒饭350克左右,所以今晚的目标是200份左右。

“行,俺给你装。”

利索的将米给装好,卖米店大叔帮忙架着抬到三蹦子上,陈秋告别后,又去买了个超大的电饭锅,价格一百五。

这种商用的电饭锅一次性可以蒸30斤左右的米,五十斤的米分两次就够了。

陈秋盘算着今天的花销,大米2.2元一斤,花了110,其余的调料,火腿,瘦肉什么的,总计200左右。

大米其实还有更便宜的选择,一般摆摊炒饭用的米都是最便宜的,但陈秋不想那么做。

籼米是最适合做炒饭的米,炒出来后颗粒分明,饱满有弹性。

况且味道好之后回头客才多。

离开前,陈秋又去买了一次性的餐盒和筷子,总共花了100,各种调味料花了80,这种东西很便宜,买一次能用很久。

到了楼下,陈秋捯饬两趟将电饭锅和大米搬上楼开始蒸米,同时又开始切肉,切配菜。

一切准备就绪,陈秋看了眼时间,已经是到了傍晚,煮熟的米也都晾好了。

虽说用隔夜米最好,但陈秋已经迫不及待的想试试了,而且晾那么久也差不多了。

将米饭放进三蹦子自带的食品箱中,陈秋蹬着车子就朝大学城走去。

摆摊最合适的地方无疑是大学城,这个点正是大学生们出来觅食的时候,骑了大概半小时,陈秋来到了大学城。

这里一共分为两个美食区域,一个是美食一条街,另一个则在一个名为玉龙巷的小巷子中。

一条街的摊位需要租赁,陈秋没办,只能去不远处的玉龙巷中,这里客流量也不错,靠近一个大型的商城,来来往往的大学生和上班族很多。

陈秋开着三蹦子进入玉龙巷,一路观察,这里有很多摊位,卖卤味的,卖炸串卖卷饼的,还有烧烤鸡尾酒关东煮的,品类繁杂令人眼花缭乱,其中还有两家做炒饭炒粉的,生意也是十分火爆。

都说同行是冤家,两位炒饭的老板本就水火不容,见到陈秋三蹦子上挂着的【宇宙最好吃炒饭】,纷纷投来敌意的目光,只不过他们也并不过多担心,因为他们已经在这里驻扎好几年了,早已有了固定的客人和口碑。

而且,名字这么张狂有什么用?

还宇宙最好吃!

真是吹牛逼!

也许会有顾客被这名字给吸引,但一定是抱着很大期待买单的。

一旦味道有任何不满,那这小子就会明白什么叫站得越高,摔的越惨!

陈秋一路将三蹦子开到了玉龙巷的最深处,自己还是来晚了,巷子内的黄金摊位都被占领了,自己只能到最里面。

本身就没老顾客,位置还极差,陈秋真为自己感到担忧。

玉龙巷里面就没什么客流量了,闲闲散散的几个摊位老板甚至都没了做生意的精气神,纷纷躺在小椅子上刷手机。

旁边卖鸭货的老板打量着陈秋,问道:“小伙子,第一天来?”

陈秋瞥了眼,是一位中年大叔,招牌上写着:李氏鸭脖。

于是,陈秋便道:“是的李叔,这边没人吗?”

“来晚咯。”李叔从烟盒里掏出一根烟,丢给陈秋一根,又拿出一根自顾自的点上,烟雾缭绕中,他感慨道:“玉龙巷就前面半条街有客流量,再往里走,也就是咱们这,很少有人来,除非你本身就有老顾客,你第一天做肯定没有老顾客,今天不如就先回去吧,明天早来些占个好位置。”

陈秋苦笑一声:“来都来了,看看呗。”

李叔被烟辣的眯起眼睛,语重心长道:“你这名字取得太夸张了,年轻人该脚踏实地的做事,不该毛毛躁躁,搞这种夸张的手法吸引人,就算有顾客感兴趣来吃,味道稍有不满意以后也绝不会再来,我建议啊,你明天把招牌换了,还个我这样的,靠实实在在的味道吸引顾客,而不是这种歪门邪道。”

“谢谢李叔,我会考虑的。”

话不投机,陈秋没再多聊。

李叔说的虽有道理,但他并不了解实际情况。

自己有系统加持,炒饭的味道那是不用多说的。

一切都如李叔预料的一样,玉龙巷的前半段客流量很大,后半段很少有人来,偶尔来的几个,也都是其他摊位的老顾客,在看到陈秋三蹦子上金灿灿的【宇宙最好吃炒饭】几个字时,也纷纷嬉笑而过。

陈秋不免有些心灰意冷,这和他想象的完全不同。

“老李,来点鸭货。”

这时,一对打扮的光鲜亮丽的情侣来到了“李氏鸭脖”的摊位前。

“好嘞!”李叔一个鲤鱼打挺站起身,笑呵呵道:“来了哈!今天要点什么?”

青年叼着烟,双手插兜,透过玻璃看着里面的食物,道:“一根鸭脖,两个鸭翅,再装点鸭肠,海带金针菇各两串。”

女友挽着他的胳膊,看着旁边陈秋明亮的招牌,捂嘴轻笑道:“宝宝,你看这家好有意思,宇宙最好吃炒饭,好大的口气啊!”

青年瞥了眼,冷冷笑道:“估计觉得这样的广告很吸引人吧,还宇宙最好吃,真能吹!”

“哎呀。”女孩眼中冒着光,“你别说...老板还挺帅的。”

此话一出,青年气呼呼道:“那就更不能吃了,老李,赶快给我装起来,我带走。”

“好嘞好嘞,一共三十五。”

接过鸭货后,青年恶狠狠的瞪了眼陈秋,转身带着小女友就离开了。

陈秋不由叹了口气,

妈的,

如果长得帅也是一种罪,

那我已经罪不可赦了!

......

这胡同里是真的没生意,零零散散的几个人也完全都是其他摊位的回头客。

整整两个小时,一个客人都没有,陈秋真有点被打击到了。

“我先走了小伙。”

老李看了眼时间:“你也走吧,学生都回学校了,没啥人了。”

老李的善意提醒让陈秋心头一暖,扭头一看,其他的摊位都陆陆续续离开了,只有三四家还亮着灯。

“知道了李叔,谢谢。”

“呵呵。”老李笑了笑:“晚上可以去天韵公寓那边,很多人。”

“好嘞!”

老李收拾着东西,没一会的功夫便离开了,其他摊位老板眼看着时间差不多,也都离开了。

很快,狭长的玉龙巷内只剩下了陈秋一个摊位。

看来,

今天出师不利了呀!

收拾东西走人吧!晚上再去天韵公寓摆摊。

心想着,陈秋便准备收拾东西走人,可这时,一道清脆悦耳的声音缓缓传来:“你好,炒饭还做吗?”

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