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第三章 出手

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来到这个世界第三天,待伤势好得差不多,李玄跟林若琳两人便来到林氏酒楼,准备看看如何将酒楼生意做起来。

只有十天时间,抛开休息耽误的三天,还剩下七天,时间很是紧张。

好在这三天,李玄并没有闲着。

通过林若琳的介绍,也了解酒楼现在面临的危机,那就是没有掌勺的厨子。

林家能够靠酒楼生意站稳脚跟十几年,厨艺这块自然没得说。

酒楼生意好不好,看的就是厨子手艺。

因此,林家对厨子待遇都是极好的,就是害怕他们感到委屈,不满,心生怨恨从而离开酒楼。

十几年都平安无事,就是最近不知为何,前后纷纷都离开了,毫无预兆。

即便林家开出更高的条件,哪怕是打感情牌,这些人也是头也不回便离开了,很是决然。

一个酒楼,没有厨子,就跟房子失去地基一样,崩塌就是顷刻之间的事情。

知道事情严重性,林若琳立刻花大价钱到处去请老师傅,可这些老师傅一听是林家,全都拒绝了。

无奈之下,只好先找个手艺一般的师傅先应付着,总不能关门歇业吧。

不料那些吃惯老师傅口味的客人压根就不买账,一来二回,大失所望,最后全都跑到对面酒楼去了。

就这样,酒楼生意一下子一落千丈。

紧接着,便是各种要债的前来索要欠款,更有甚者不给钱便不供给货物,一下子便让林家陷入困境当中。

失去酒楼这个靠山,林家就像是没有牙齿且垂暮的老虎,只差一根稻草,便能压死。

而李玄现在要做的便是让这个老虎重新焕发生机。

片刻后,两人便来到酒楼,将所有人都召集在一起。

看着眼前五个人,李玄顿时有些唏嘘。

这么大的酒楼只有这么点人,前世稍大点苍蝇馆子都不止这些人。

“诸位,想来你们都认识我,那我也不多介绍了;如今酒楼的情况你们都了解了,正是存亡时刻。

这次我来,就是整顿酒楼,让生意好转起来,希望大家能够跟我们一起坚持下去”

场面话还是要说的,毕竟还是要靠众人一起努力才行。

闻言,五人目光看向林若琳。

“从今日起,酒楼便有李玄负责了,你们所有人都得听他的话,见他如同见我”林若琳替李玄站台。

毕竟她接手已久,积威甚重,这些人自然都听她的。

没有她撑腰,难免会出现阳奉阴违的行为。

“林氏酒楼,就是这”

不一会,酒楼门口响起声响。

一个留着八字胡中年男人走了进来,一眼便看见林若琳,随后便招呼外面人:“将东西都放进来”。

很快,四个扛着麻袋的大汉将麻袋放在地上,站在一边。

中年男人笑道,从衣袖中拿出一张字据:“林小姐,您要的东西都在这,这是收据,麻烦您付一下货款”。

“幸苦了”

林若琳拿出一两银子,递给对方。

“不幸苦,不幸苦”中年男子热情回应:“那您忙,我们就先走了”。

李玄来到麻袋处,蹲下身子,解开一个麻袋,里面装的都是晒干的辣椒,放在手上,稍微一用力便能捏碎。

“买这么多辣椒干什么”林若琳虽然知晓此事,但她也不知道这些辣椒是干什么的。

“明天你就知道了”李玄故作神秘。

紧接着,陆续又有人送东西前来。

直到需要的东西全都在这,李玄这才吩咐众人,将这些东西分拣,洗净。

好在人多,不然一天的时间都难搞定。

等弄好这些东西之后,小厮也将灶台准备好,大火烧得正旺,李玄依次将这些东西全都倒进大锅里面,开始熬制。

“这是干什么”

“这些东西只能做配料,又不能吃,买这么多干嘛”

“海大厨,您见多识广,知道这是干什么吗”?

几个人看着李玄这神奇的操作,纷纷议论起来。

海大厨盯着锅里面一大堆东西,也是一脸好奇,跟灶台打了二十多年的交道,也跟多位老师傅后面学习过,但从未见过这种做法。

“小姐,姑爷这是在干什么”掌柜按捺不住心中好奇。

“我也不知道”林若琳摇摇头。

“咳咳”

很快,一股刺鼻呛人的味道弥漫整个厨房,众人纷纷打起喷嚏跟咳嗽起来,鼻子跟眼睛都十分难受,感到一阵火辣辣的疼。

“你们先出去,这辣椒很是呛人”李玄捂着鼻子眯着眼,没有油烟机的厨房就是熬人。

“快将窗户打开”

随着林若琳吩咐,众人都低着头,捂着鼻子,将窗户打开,大吸一口新鲜空气,这才好受一些。

“李玄,这味道很是刺鼻,要不你也出去吧”

“你们出去吧,这东西得有人看着,你们都不懂,只能我来,放心吧,我会注意的”

李玄翻炒着大锅,然后来到窗户面前换气,擦拭着眼角,这才好受一些。

众人被这浓郁呛人味道折磨得十分难受,这里面压根就不能待人,这才离开厨房。

“王伯,你去打一盆水,等李玄出来的时候让他清洗一下”林若琳看着厨房里来忙碌的李玄,心中不忍,这味道实在是太冲人,待久了很伤身体。

足足三个时辰,李玄终于将这些东西熬煮好了,实在是坚持不住了,一溜烟跑到外面。

“姑爷,水”王掌柜连忙说道。

一番清洗之后,李玄这才缓过来,长舒一口气,眼睛跟鼻子还有些疼。

“没事吧,要不要去看看郎中,呆在厨房这么久,恐怕吸了不少这刺鼻的味道,肯定不好受”林若琳担忧。

“没事,过一会就好了”

李玄摇摇头,随后吩咐王掌柜:“王掌柜,不要碰这些锅,让它们自然变凉,晚上也不要关门跟窗户”。

现在已经是秋末,晚上天气还是有些低,一个晚上足够了。

“好”王掌柜点头。

随后,李玄跟林若琳两人便离开了,回到家,李玄便迫不及待让人去准备热水了,浑身都难受。

另一边,林若琳找来管家:“管家,有没有找到手艺了得的老师傅”。

管家摇摇头:“小姐,那些人一听是我们都不愿意来,谁也不愿意冒着得罪王家风险来我们这,十里八乡我都派人去找过,手艺厉害的本来就少,基本上都被其他酒楼老板给抢走了”。

“继续再找,不管付出多大的代价,都要找到厉害的老师傅”

林若琳蹙眉,想要破局,唯有手艺极其厉害的老师傅才行。

不能光靠李玄一个人。

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