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九十八式的齐格菲

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第33章 亲自出手

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手中却是不安分地摩挲了一下于莉。于莉娇嗔地横了一眼,那模样羞赧嗔怒,却别有一番旖旎风情。“哎呀,我得去打饭啦。” 于莉匆匆忙忙跑开了,只见其步履急促,仿若生怕再度被人拽住。“这才啥时候就去打饭呀?”王卫国瞧了瞧手表,眉头微蹙,流露出一丝狐疑的神色。那块手表于阳光下反射着熠熠光芒,表带亦有了些许磨损的痕迹,见证着悠悠岁月的流转。他仔细端详了一下指针,察觉时间已然不早。“我跟你一道去,我去食堂瞧瞧去!” 王卫国着实对那个食堂主任的指挥水平存疑。要知晓,平素里他就对这主任的工作能力颇有微词。

行至食堂的王卫国,望见刘岚正风风火火地指挥众人各司其职。只见刘岚双手叉腰,高声呼喊着,额头上布满了细密的汗珠,却依旧精神矍铄。“嗯,甚好。”王卫国点了点头。不得不说,刘岚的调度能力实属强劲。从往昔的经验观之,每逢食堂遭遇紧急情形,她总能沉着应对,游刃有余地安排好各项事务。如此人才应当担任食堂的主任才是。

再有便是马华的能耐,独自一人竟能将饭菜做得这般出色。想来皆是傻柱平日偷懒而将马华给磨砺了出来。王卫国点了点头,心中暗自称许。忆起往昔,傻柱在时,总是倚仗着自身的手艺,对马华的指导并不上心,可未曾料到如今却歪打正着,成就了马华。

晚上去于莉家吃饭之事或许得延期了。王卫国在心中默默筹算着,只因王卫国不愿让人瞧食堂的笑话,没了傻柱的食堂,照样没问题。这关乎着整个食堂的声誉与形象,他必须审慎对待。

不过令王卫国略感不满的是,食堂主任朱刚了。这家伙简直愚不可及。连那个学徒工的小胖子都不及。瞧那小胖子,虽说胖嘟嘟的身子略显笨拙,但干起活来却是谨小慎微,劲头满满。啥活都没干就累得不成样子。“嘿,我说,你小子真行,连个学徒工都不如么!” 帮衬食堂的事可不是因为你哟。王卫国亦不会将这个决定告知这家伙的。

朱刚擦了擦汗,望着王卫国嘿嘿直笑,“领导来啦,您去那边歇会儿去,这里烟熏火燎的。”他的脸上沾满了黑灰,衣服也被汗水浸透了。

那边的刘岚还在指挥着,不过她断不会喊朱刚的名字。因这家伙着实太过愚笨,自己才不用呢。在刘岚的眼中,朱刚仿若一个扶不起的阿斗,给了机会也无法把握。

王卫国觉得了解情况已然足矣,自己还是出去为宜。看来中午的堂食是无需担忧什么了。他缓缓地朝办公室走去,步伐沉稳而坚毅。路上,他仍在思索着食堂后续的发展规划。

果真很快就被大长腿于莉追上了。“那个于莉啊,晚上吃饭的事……” “必须去!”于莉不等王卫国把话说完就急忙说道,那急切的语气中满含着期待。瞧着于莉嘟着小嘴的模样,王卫国笑了笑:“我没说我不去,我是说我晚点去,你先接着两个小丫头,我忙完就来。” “嗯,那好。”于莉笑道,脸上洋溢着满足的笑容。 “那你晚上干啥呀?”于莉问道,眼神中充满了好奇。“食堂有点状况,我晚上可能得露一手了。”王卫国无奈地摇了摇头,语气中却透着一股笃定。

在一个貌似寻常的日子里,中午时分,一切皆显现得中规中矩、井然有序。然而,当暮色四合,准备晚餐的当口,马华与刘岚二人竟陷入了窘境,全然无法搞定这顿饭食。

身为食堂主任的朱刚,在此刻的表现着实令人大失所望,堪称一无是处。中午用餐顺利结束后,办公室的门被严严实实地锁上。王卫国顺势躺在于莉的怀抱之中,于莉心花怒放,只因她钟爱王卫国此番模样,如此一来,自己便能亲昵地捏一捏王卫国那挺拔的鼻子。

下午的时光波澜不惊,未有半分起伏。于莉骑着王卫国的车子匆忙去接孩子了,唯恐因时间的延误而迟到。与此同时,王卫国则朝着食堂的方向行进。当朱刚望见王卫国前来,内心方才萌生出些许安宁。“我的领导呀,晚上这该如何是好啊,我着实不擅做菜。”马华此时的眼神中倒是盈满了跃跃欲试的意态,仿佛欲要一显身手,却又对自身的能力没有十足的信心。

王卫国眉头紧蹙,面色沉郁,语气凌厉地说道:“如何是好?你这主任若不想当了,你才来问我如何是好。”恰在此时,李主任走了进来,神色匆促,“晚上的食材筹备得怎样了?”刘岚赶忙应声道:“已经筹备妥当了。”“行,客人预计六点谈完事宜,咱们差不多就着手准备吧,傻柱呢,傻柱去厕所了?”李主任环视一周,目光急切地搜寻着傻柱的身影,却怎么也未瞧见。朱刚低垂着头,仿若一个犯错的孩童般不敢作声。王卫国看着朱刚这般模样,心中暗自嗟叹,断定朱刚着实是个庸碌之辈。他轻声说道:“早上我训了他几句他就撂挑子走了,已经被我降为学徒工了。”李主任听闻此言,顿时怔愣,满脸惊诧地问道:“啥情况,那晚上的饭菜谁来做啊?”“身为食堂主任的朱刚来做啊,当下他是大厨,我暂且充当食堂主任。”

这毋庸置疑属于稽查科的权力范畴。需知,在一个架构缜密、分工明晰的工作环境里,每一科室所掌控的权力范畴皆是经过审慎思考与精心筹谋后精准划定的。而稽查科,恰是拥有对这类事务加以管理与决策的专属职权。

纵使李主任在官阶上高于自身,然而对于这些事务,王卫国仍旧拥有处理的权限。此并非是偶发的特殊情形,而是基于组织内部的职责分配以及王卫国自身所具备的专业能力与经验积淀。

“哎呀王卫国呀,晚上来的可是北郊厂的副厂长哟,这位可是极为挑剔的。”李主任心急如焚,额头上的汗珠源源不断地渗出,似乎能预见厂子追究下来后自己那狼狈万状的模样。倘若招待稍有差池厂子追究下来,自身必将遭殃,这不单是工作上的疏漏,更可能左右自己未来的擢升和在厂内的声望。

李主任睨了睨朱刚,“你小子没啥状况吧?”此刻的朱刚,低垂着头颅,宛如霜打的茄子,那副神态已然说明了一切。他瑟缩不已,全然丧失了平日的精气神。

“朱刚,不管你运用何种手段,今晚的菜肴务必要给我准备妥当了,明白没!”李主任的声音几近咆哮,眼神中满溢着急切与恼怒。

“但是,李主任,我,我不会做啊,您就算开除我,我也无可奈何。”朱刚坦言相告。他的声音带着哭腔,显得无助又无奈。

李主任瞧着这家伙简直怒不可遏。心中思忖着,这个朱刚究竟是谁提拔上来的,简直就是个庸才啊!难道当初的选拔机制存在纰漏?还是自己有眼无珠?

王卫国气定神闲地说道:“当下朱刚你降为帮厨,马华担任大厨,刘岚晋升为食堂副主任,你们可有异议?”王卫国的声音不高,却饱含着坚定与权威,他的目光扫过每一个人,似乎在静待着潜在的反对之声。

朱刚垂着脑袋不敢作声。他深知自己毫无反驳的余地,只能默默接受这一安排。

李主任则紧盯着王卫国,“你这小子此刻莫要指挥调度了,只要今晚的菜肴不出差池就行。”李主任的目光中既有狐疑,又有一丝期许。

王卫国点点头,行嘞,就这么定。他的脸上洋溢着自信,仿佛一切皆在他的掌控之中。

“放心吧李主任,有我在这儿呢。”马华和刘岚均是兴奋不已。要知道,在这个竞争激烈的工作环境中,这样的晋升机会实属难逢。倘若真能如愿,那么食堂就要焕然一新了。新的人事安排,新的工作模式,都将为食堂带来全新的风貌。并且最大的受益者便是自己与马华,他们将迎来更多的发展契机和挑战。

对于王卫国的此次提升,那刘岚还是欣然接受。刘岚明白,这是一次改变自己职业生涯轨迹的难得机遇,她内心充满了感恩和对未来的向往,决意要在新的岗位上大显身手。

李主任紧蹙眉头,瞧了瞧腕上的手表,神色间稍显焦灼,“好了,你们想怎么弄就怎么弄,我只看结果,我陪着去了,你们抓紧些!”他的声音于略显喧嚣的空间中显得尤为肃穆。

“马华和刘岚你们俩跟我进厨房,其余的人把卫生搞好。”王卫国高声喊道,而后步履匆匆地走进了厨房。

“我当下便以傻柱最为擅长的谭家菜来烹制今晚的菜品。”王卫国目光坚毅,仿若已然于脑海中构想出了每一道菜的制作流程。“马华我此刻教你,你莫作声,仅用眼睛看,所有问题皆留待最后再问,刘岚你也瞧着。”他的语气毋庸置疑。

在厨房这方狭小的天地里,刘岚和马华亦被王卫国的这般模样所影响,不由自主地投入了工作状态。厨房之中,王卫国头戴洁白如雪的厨师帽,戴着专用的蓝色口罩,身着一尘不染的厨师服,整个人尽显专业与专注。他熟稔地拿起锅铲,叮叮当当不停歇地炒菜,那节奏恰似在演绎一曲激情洋溢的厨房乐章。另一侧的炉灶上正在炖菜,咕噜咕噜冒着泡,散发出诱人的香气。

王卫国一边教导一边用话语详尽地讲解,“就譬如这个,需留意火候,先以大火迅疾锁住菜的水分,激发食材的香味,而后再以小火缓缓炖煮,让调料充分渗透其中。”他边说边操作着,“这个要用温热的盘子装菜,留存菜的香味。热盘子能够维持菜品的温度,使其在端上餐桌的那一瞬仍能保持最佳的口感。这个要在出锅前十分钟放盐,若放早了,盐分易于令食材流失水分,影响口感与营养。这个切菜之时得加以留意,要横着切,如此便能切断纤维,令菜更易熟透也更入味。”

王卫国的这一系列操作全然令马华和刘岚惊诧不已。他们瞪大了双眸,全神贯注地凝视着王卫国的每一个动作,唯恐错过任何一个细微之处。时光在忙碌中匆匆流逝,很快十个菜皆已烹制完成。王卫国的脸上展露出欣慰的笑容,将自己的厨师帽戴在了马华头上,仿佛正在进行一场神圣的传承仪式。

在此之后,你便正式履职上任,成为咱们食堂当之无愧的主厨,而刘岚也将出任咱们食堂的主任一职,同时兼任副厨师。工作的核心要义大致上依旧维持原状,然而在薪酬待遇方面却存有显着的差异。这一点,你务必心知肚明。今日这一番安排,着实令马华有种茅塞顿开、恍然大悟之感。

王卫国的烹饪技法在业内堪称一流水准,其拿手佳肴更是备受赞誉。他对食材的甄别独具慧眼,对烹饪火候的把控精准无误,在调味方面更是有着别具一格的巧思和心得。众多食客品尝过他的菜肴后,皆赞不绝口,甚至有的成为了回头客,只为再度品味那令人难以忘怀的美味。

“我能否称呼您为师傅?”马华满含期冀地望着王卫国说道。只见马华的眼神中充盈着敬仰与渴盼,仿若王卫国就是他人生旅途中的一盏明灯。

“行呀,咋啦马华,你别拘束,我都从刘岚那儿听闻了,你对她颇为照拂。”王卫国微笑着回应,语气中透着亲切与随和。要知晓,刘岚在平日中工作兢兢业业、尽职尽责,偶尔遭遇难题,马华总是及时施予援手,帮忙化解问题,这一情形大家均看在眼中。

马华此人着实优良,为人忠厚敦实,心地纯善,要不然王卫国也不会轻易向他传授厨艺。毕竟,厨艺这门技艺,对于厨师而言,往往如同家珍般珍贵,轻易不肯外传。

“往后我定会倍加努力,要是碰到不明之处,还望师傅点拨。”马华笃定地说道,神情恳切而又急切。

“既然让你叫我师傅自然会教你,你无需着急,明日到我办公室,我把一些配方写下,不过你不能带走,只能铭记于心,刘岚也一同前来。”王卫国拍了拍马华的肩膀,给予他鼓励和信任的目光。

“好嘞!”马华欣喜若狂,笑得嘴都合不拢了,仿佛获取了世间最为珍稀的礼物。

刘岚略带羞赧,“我,我能担任副主任吗。”她的声音中带着一丝犹疑和忐忑。

“咋不行呢,瞧瞧你中午那股干劲,就是主任的模样。”王卫国毫不犹豫地回答道。刘岚在中午处理食堂事务时,展现出了出色的组织协调能力和果敢的决策力。

刘岚也是呵呵直乐,心中的欢悦溢于言表。

其实先前马华自身是有晋升机遇的,然而那是朱刚提议的,并非王卫国。但朱刚的提议由于种种缘由并未得以实现。如今王卫国飞黄腾达,位高权重,却甘愿提携马华和刘岚,这份情谊让他们由衷感激。他们深知,王卫国的支持和信任是他们前行的动力。

“好了,刚才的菜皆为马华所制,清楚了吗?”王卫国高声说道,声音洪亮而清晰。

“师傅,我。。。”马华欲语还休,内心的激昂令他一时之间不知该如何表述。

“哎,我无需他们的认同,而你需要,并且我也认为你不会差。”王卫国深知马华在成长之路上所需要的鼓励和认可。

马华满怀激昂地看着王卫国,激动的心情犹如汹涌澎湃的波涛在心中翻腾,真想给王卫国下跪,满怀感恩地抱着大腿,高声呼喊着感谢师傅。但他最终还是抑制住了自己的冲动,只是眼中闪烁着泪花。

王卫国走了出去,背影显得坚毅而自信。过了片刻,平复好情绪的马华和刘岚才一道一道地将菜端出。他们的动作谨小慎微,仿佛端着的不是菜肴,而是自己的未来和希望。

王卫国取出华子,动作娴熟地为领导们点烟,脸上始终挂着谦逊的笑容。领导们在烟雾缭绕中,谈笑风生,对食堂的未来满怀憧憬。

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