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余生无悲欢

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第6章 吃肉肉咯

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四个哥哥已经被奶奶教训了一顿,这时也是乖乖点头。

二伯一巴掌就打到三哥哥头上,“让你们看好妹妹,你们就是这么看的吗?万一妹妹被野猪伤到了怎么办?”

霍熹:“二伯,你别打三哥哥,野猪它自己就撞死了,哥哥们说下山来找你们来抬野猪,是我自己不让的,而且我的力气也很大,我一点都没有受伤哟。”

说着还把她的一双小胖手伸出来给二伯看看,小手白嫩嫩的,一点伤痕都没有。

爸爸也上前看了看霍熹,见是真的没有受伤这才放下心来。

一家人见霍熹没事,这才回去上工,霍熹走到四个哥哥面前,对四个哥哥说:“对不起,哥哥,都是我不听话才害你们被打,下次我再也不这样不听劝了!”

三哥摸了一下霍熹的脑袋:“这不是妹妹的错,妹妹你就别多想了,反正今天有肉肉吃了,打一下又没关系,反正我也不怕疼!”

剩下的三个哥哥也点点头,兄妹几人在后院土里挖蚯蚓,等吃完午饭,就去河里钓鱼去。

听见敲下工的锣声,四人拿着碗就往食堂那边去了。

今天下工的人速度都比平时快,不一会人都到齐了。

今日食堂烧的是红烧肉,还有爆炒猪杂,一个炒萝卜叶,主食就是二米饭了。

老远就闻到肉肉的香味了。

这时,大队长说话了:“大家也都知道,今天这头猪是我家囡囡带回来的,按照以往的规矩,一百斤肉要给上交的人分两斤,今天这头野猪四百一十二斤,那就要分给囡囡八斤二两,你们大伙有没有意见?”

“大队长我们都没有意见,你就分吧,快点的,口水都流出来了!”

“反正以前都是这样分的,你们谁要是有意见就说,明天还干一天,后天我们就要开始秋收了,这些肉我们刚好可以加点油水,大家伙开吃吧。”大队长说道。

众人这才迫不及待的排队打饭,红烧肉都是切的差不多大的,一人四块,一家人派一个去打饭,一个去打菜,食堂里都有牌子,谁家的打过了就把他家的牌子翻过去,这样就不会有在打第二次的。

要是哪天有煮多的,那就给这个月评到先进的人碗里,要评上先进则是要一个月内,只要上工没有请假,没有磨佯功的,还要每天都拿十个工分的人才会被评上先进队员。

今天正好还剩下十二块红烧肉,霍家就两个人是上个月的先进队员,还有一个就是李金贵了,所以今天的十二块红烧肉就他们三人平分,正好一人四块。

村民也没有反对的,今日都高高兴兴的开吃,吃饭的桌子凳子都是自己家里带来放食堂的,你家要是没带,那你们家就自己找地方吃。

所以霍家在食堂里是有一张桌子的,霍熹碗里是两块红烧肉,红烧肉质鲜嫩多汁,入口即化,每一口都充满了丰腴的口感。

酱油和糖的巧妙融合,赋予了它独特的甜咸滋味,甜味恰到好处地中和了咸味,使味道平衡而美妙。

炖煮的过程让肉充分吸收了香料的精华,八角、桂皮等香料的香气深入其中,增添了丰富而复杂的层次。

肉皮部分弹牙且富有嚼劲,带来独特的口感体验。

一口下去,肥而不腻,瘦肉部分也煮得十分入味,紧实而不柴。

浓郁的肉汁在口中四溢,让人欲罢不能,吃完一块还想接着吃下一块,回味无穷。

这还要说起在食堂做饭的李大爷了,他师傅就是从海市那边过来的,红烧肉就是他师傅的拿手菜。

这个年代糖都是金贵东西,李大爷把他藏了半年的糖都拿出来做菜了。

霍熹最后吃了五块红烧肉,从来没有觉得肉肉这么好吃,就连猪杂都好吃到爆,霍熹吃了两碗才放下筷子。

这一餐大家都吃得非常的满足,一家子吃完,带着大家羡慕的眼光,提着八斤多的肉回家了。

中午有俩个小时的休息时间,一般吃完饭都会睡个午觉,等到上工锣敲响才会去地里干活。

霍熹也在奶奶的要求下睡了一个午觉,等到听见上工的锣声,才自己爬起床。

大人们都上工去了,霍熹和四个哥哥提着一个木桶都去了河边。

这条河是他们这边最大的一条河了,到了冬天,河面上就会结冰。

快过年的时候,村里都会组织人凿冰捕鱼,那个场面很是壮观。

附近的村子都会一起捕鱼,多的还可以卖给供销社,这也是村民的一个经济来源。

现在还是九月,天气还很热,这边到了十一月初都在家里猫冬了。

几个哥哥拿着自制的钓鱼竿就开始坐在那里钓鱼了,河边还有几个和哥哥们差不多年纪的小子在钓鱼,这边的河水还是很深的。

霍熹用神识探了一下,河水里还是有很多的大鱼的,钓了半个小时,四人一条鱼也没钓到。

霍熹在一旁无聊,和哥哥们说了一声,就去了一旁的小溪边玩去了。

小溪里的水很浅,还不到她的膝盖深,霍熹无聊的翻着河里的石块,看见一只小龙虾。

这还是她历练时在一个小世界里吃到过一次,那味道很是美味。

在石头上翻到了几只,四个哥哥也过来了,一条鱼都没钓到。

见妹妹在石头下面翻着什么,霍一川就上前看了一下,妹妹手里拿着的是蝲蛄。

“妹妹这个东西抓来干嘛?又不好吃,全都是壳子。”

“六哥,这个小龙虾很好吃,你不相信晚上我叫奶奶做给我们吃。”

“妹妹你怎么知道这个东西好吃的,这个我们都是捡来喂鸡鸭的,根本就不好吃,这个也不叫小龙虾呀,这个叫蝲蛄。”

霍熹:“这个不是小龙虾吗?”

霍一锦:“这个就叫蝲蛄,妹妹要是喜欢吃那我们就帮你多抓一些。”

四人在小溪里翻了一下午,抓了快一桶了,快到下工时间,几人才准备回去。

三哥和四哥两人抬着桶,都有些提不动。

霍熹只比木桶高一点,见两个哥哥都有些抬不动,就自己上前把木桶抱了起来。

四个哥哥都无奈了,妹妹力气比他们都大怎么办?

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