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皮皮的小猪

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第14章 手中有粮

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陈氏干活儿十分利索,不用周诚沾手,不到半个时辰就把所有的下水清理干净。

泡在清澈的水里,陈氏拿起闻了闻,惊喜道:“除了有些腥味,真的不臭了。”

“等做好了你就知道,下水比肉好吃。”

周诚指挥陈氏在门前的空地用石头垒了个简单的灶。

他胳膊还没完全好,只能辛苦陈氏。

说是跟周家人共用一个灶房,没下雨的情况下还是在外做饭比较方便。

毕竟天天跟人撕逼也挺浪费时间。

许氏跟防贼似的,灶房的门都锁起来,要用还得去跟她讨钥匙,少不了又是一顿臭骂。

晦气。

“这个灶,铁锅放上去刚刚好,大郎你真厉害。”陈氏由衷的夸道。

这一天她话多了,笑容也多了,连她自己都没发现。

周诚嘿嘿一笑:“我只是动动嘴皮子,厉害的是你,芸娘,把东西收进屋子,咱们去山里摘花椒,再多采些野姜回来。”

陈氏愣愣的看着他,双眼泛起水光。

她的闺名整个大营子沟的人无人知晓,人人都喊她陈氏。

这是周诚第一次这么喊她,让她有种周诚在意她的感觉。

面前这人已然不是那个对她动辄打骂的周诚,她还是忍不住感动的想哭。

“怎么了?”

“没什么,沙子迷了眼,那我们快走吧。”

陈芸娘扭头擦擦眼睛,拎起两个篮子。

大营子沟群山环绕,山不高,连绵不绝。

去山里找东西,别走太远其实也没有多累。

因为很多东西乡民们都不知道能食用,加上人口太少,植被保护的极好,在周诚眼里漫山遍野都是能吃的。

“我曾在书上看过,葛藤下面的根茎是药,也可以吃,等空闲点了来挖。”

原身挨饿的记忆是深入灵魂,周诚接收了这段记忆,空间里再多的食物他都嫌不够。

得在旱灾来临前多囤些食物,空间里也得继续补充。

手中有粮心里不慌嘛。

就算这辈子都吃不完也没事,总比挨饿强。

陈芸娘顿了顿,故作讶异道:“大郎还认得字么?”

周诚点头:“年少时跟村里的周童生学过,他教会我很多东西,肉做好送点给他尝尝。”

说来原身也是惨,他的资质不比周勤差,甚至有过目不忘的本领。

周铁锁夫妻怨他克死三个哥哥而不让他上学,原身就跑去跟周童生求教。

周童生是原身本家堂爷爷,发现原身记忆力极佳,反应敏捷便教他背书识字。

周童生劝过周铁柱许氏送原身去上私塾,两口子不但没听周童生的劝,还阻止原身再跟周童生来往,否则就打断他的腿。

那时候原身不过十来岁的少年,哪里拧得过父母,只能服从。

“这样啊,是该好好谢谢他老人家。”陈氏每天有干不完的活儿,很少跟村里的妇人来往,还真不知道这些事。

山里野花椒树很多,不多会儿就摘了一篮子红艳艳的花椒。

周诚喜滋滋的看着树上的菌菇:“好多香菇和木耳,天色还早,摘些等会儿吃。”

成片成片的野生姜、葛根、遍地的蘑菇、粗壮肥嫩的蕨菜和各种野菜、野果…...

乡民们是怎么做到守着一座宝山把自己饿的骨瘦如柴的。

还是那句话,大家都怕死,没吃过的东西轻易不敢尝试。

毕竟被菌子毒草毒果毒死的人不是没有,没到山穷水尽的地步,谁都不愿意用宝贵的生命去尝试。

林子里转一圈,周诚跟个孩子似的乐不思蜀,还有事情要做,只能先回家。

陈芸娘拎着一篮子花椒,一篮子香菇木耳,篮子上面还摞着厚厚的野姜。

周诚胳膊没好,她不让周诚拎。

周诚不跟她抢,摘了些外观像青枣,掰开里面的果肉像猕猴桃的果子,酸酸甜甜,果味浓郁,味道真心不错。

撕掉皮往妞妞手里塞了一个:“这个可以吃。”

小姑娘用四颗门牙咬开,汁水流进口腔,眼睛顿时亮了,笑眯眯的看着他。

周诚顺手往陈芸娘嘴边递了一个:“尝尝。”

陈芸娘脸上泛起红晕,有些羞涩的张嘴含住,眼里有了细碎的光:“甜。”

“是吧,多吃点果子对身体好,得空了多摘些做成干果,冬天也有果子吃。”

周诚没注意她的眼神,心里想着怎么填充空间。

“嗯,听你的。”

“别老说听我的啊,我又不是圣人,也会有说错做错的时候,认为我说的不对或者做的不对就要反驳,说出自己的想法。”

陈芸娘抿唇笑:“可我觉得你说的都对。”

周诚看她一眼,笑了笑往嘴里扔了个野果。

这个时代的女子在家从父,出嫁从夫,夫死从子,绝大部分女子对丈夫死心塌地,从一而终。

其实陈芸娘挺好的,比他前世两任女友强了不止百倍。

回到家没有一会儿胡屠夫就来了。

去年年中抱回来的六头猪仔,陈芸娘精心饲养了一年,也就长到一百多斤。

周诚直接让胡屠夫挑了头最肥的,一百六十六斤,生猪六文钱一斤,胡屠夫给凑了四文才够一两银子。

没劁过的猪不够肥美,无论是味道和口感都远不如牛羊肉和野味受欢迎,平安镇乃至照西县靠山吃山,猎物极多。

一百多公里外有广袤草原送来的牛羊,因此生猪和猪肉的价格不高。

周诚帮胡屠夫算了笔账,隔天杀一头猪,赚不了多少钱,但比种地强,有点小钱赚,顿顿有肉吃。

要说解馋,猪肉比其他肉类更解馋。

周诚喜欢牛肉,但让他顿顿吃牛肉会腻,猪肉就没问题。

猪肯定是要养的,为了减少饲养时间,改良味道和口感,就得学学劁猪的技术。

周诚大学上的计算机专业,来到古代真是一点用处也没有。

不过,没关系,他有书,可以学习。

胡屠户赶着猪走了,周诚就指挥陈芸娘做卤肉。

“锅得治一下才好用。”

陈芸娘说着手脚麻利的将铁锅洗干净,放在火上烤干,然后切了几片五花肉,均匀的抹在铁锅上。

让油脂渗透进铁锅,待铁锅冷却了就好了。

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