而这些奶气的声音，倒是将大家都逗乐了。
姜宁宁笑道：“不管好不好吃，大家都尝一尝吧，尝了后，你们心里也更有底，不是吗？”
“欸、欸。”大家这才拿筷子，你夹一点，我夹一点的尝尝。
萧平顺他们这些老人家就没让他们起来了，将盘子端到他们面前，让他们也夹着尝尝。
有人尝的是形薄如纸，色黄白的千张，“好吃的、好吃的，味道跟豆腐完全不一样！”
姜宁宁解释道：“其实这也可以叫做豆腐皮，回头我们教你们做的时候，你们便知道为什么也可以叫豆腐皮了。
不过要是取名叫豆腐皮的话，有人说不定能借着这个名字很快琢磨出来，也卖这个东西，所以，我才给取名千张。
反正它也跟一张一张的一样，叫这个名字也行。”
“形象的、形象的。”萧富华他们看一眼那些没被炒制的生千张，就跟一张一张纸似的，可不形象么。
有人尝到香干，都觉得鲜香可口。
姜宁宁笑道：“这个用盐水浸泡过，还用卤水上了色，我觉得这个应该比豆腐能放置的时间长不少。”
萧富华他们也看出来了，都点头：“这敢情好，做吃食生意就怕一天卖不掉，吃食能多放几天，自然好。”
“这是啥啊，怎么吃起来不仅清香，还有点弹。”萧三叔忽然问道。
有人就说道：“三叔，你刚听哪里去了，宁宁不刚说了叫腐竹么。”
萧三叔拍着脑袋哈哈笑道：“瞧我这记性，真是转个头就忘了。”
姜宁宁笑道：“对，这是腐竹。就是这个泡发做的。”
大家这才都看向姜宁宁手里的小扁箩，里面还有不少晒干的腐竹。
姜宁宁道：“晒干的，只要保存得当，放一年都没问题的。”
“我的天……”族里人都瞪大了眼。鲜豆腐放盐水里，这种天气也只能放三天啊。
这东西竟然能放一年，跟干菜似的。
姜宁宁笑道：“要是真做这个生意的话，每天这个倒是可以多做些，毕竟就算一天卖不出去，也可以长时间放在那，不怕它坏了。”
“对对对。”萧氏一族的人都猛点头。
就连萧富华这个族长都使劲点了两下头。觉得这未来侄媳妇也想的太周到了。
有这样的干货，哪怕有时候卖不出去，他们也不会焦虑。
因为这东西能放置的时间长啊！
“啊，这个好好吃啊！姐姐，这个好好吃，素鸡好好吃！”有孩子叫嚷起来。
还扒拉着姜宁宁的袖子。
其他孩子也都叫嚷了起来，也说这个好好吃。还都问：“这好像吃肉的感觉啊，这是肉吗？”
“怎么可能是肉呢，你们是又馋肉了吧！”萧五叔根本不信这些小孩的话，也夹了一筷子素鸡。
而一吃，萧五叔眼睛就瞪的溜圆：“还真跟吃肉似的！”
大家一听，也都好奇，赶紧也来夹。
可只炒了一盘子，孩子们夹了不少，没剩几块了，所以，只有几个大人吃到了。
但吃到的大人都也跟萧五叔一样，眼睛瞪的溜圆：“还真像肉啊。”
弄得其他大人更想也尝一口了。
姜宁宁笑道：“这里还有不少生的呢，回头你们拿一些回家炒着吃。这也是为什么给这个取名叫素鸡的原因了，以素仿荤，长的跟鸡肉似的。”
萧五叔立刻说：“别的我不敢说，但这个素鸡，我敢打包票，这个绝对卖得出去！也太好吃了！”
“对对对，绝对卖得出去。”另外几个也吃上素鸡的大人也都说道。
“卖得出去！卖得出去！”小孩子们也嚷道。
萧平顺他们这些老人家，早就笑的只露出两颗门牙了。宁丫头是真有本事啊，看看这琢磨出的东西，哪一样不新颖。
他们也认为肯定卖得出去的。
“那这臭豆腐……”别的萧明也觉得卖得出去，很是高兴，唯独臭豆腐，这味道就让他有点想捏鼻子。
尤其是凑近闻一闻，让他更想捏鼻子了。
萧晴道：“哥，宁宁琢磨出来的东西，肯定都是好的，既然她将臭豆腐摆在这里，那肯定这个也是好吃的。应该只是闻起来臭，但吃起来却是香的。”
萧明道：“我知道，只是这还是臭啊。”
姜宁宁笑道：“萝卜青菜各有所爱，萧明哥你受不了这味很正常的。”
萧明立刻放心的拍拍自己：“那就好，那就好，我还以为是我嗅觉出现什么问题了呢。”
逗的大家都笑了。
“你们等我一下，这个需要炸一下。”姜宁宁这才说道。
说完，人也拿了不少臭豆腐去灶房炸了。
孙氏他们赶紧去帮忙。
萧富华他们也想去帮忙，奈何用不了那么多人，灶房也就那么大，挤不下这么多人。
不过姜宁宁却让族里的几位妇人进去看了，顺便也让那几个妇人提前学习学习。
炸臭豆腐也是有些需要注意的地方的。
等臭豆腐炸的金黄酥脆，姜宁宁这才将臭豆腐都给捞起来，沥干油。
又在臭豆腐上撒上葱、香菜、蒜等东西。
怕不够大家尝的，姜宁宁炸了三大盘呢，但其中有一盘却没撒辣的，以免有人不吃辣。
等端出去，才给大家一人一根竹签子。
萧富华等人都一人插了一块，也知道知道这个味道。
孙氏、田氏、姜生财、萧富山也都又吃块臭豆腐。其实去请族里人来之前，他们宁宁就已经炸过一小盘给他们尝了。还真是闻起来臭，吃起来香。
虽然萧明和族里有几个人接受不了这味道，但看大家都品尝，他们到底还是好奇，也都夹了一块。
吃起来是不臭，还挺香，但萧明他们还是不想再吃了。
而萧富华、萧平顺等人却极其喜欢这臭豆腐，都说：“好吃、好吃。”
姜宁宁：“除了这五样，其实还有一样的，只是那个我还没弄好，也不知道成功不成功，等要是成功了，再与你们说吧。”
“好好好。”大家都直点头。
姜宁宁：“那这个生意，你们做吗？”
“做，当然做了！”大家都立刻说道。
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