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第146章 忧与乐

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被同行们派去调查的人都是很晚才回来,不知道是排队时间长,还是被“食为天”的魅力所吸引,多停留了些时间,到每个人都是一副不虚此行的表情,这让同行的老板们一看顿时就气不打一处来。

而更令他们气恼的是回来人汇报的情况,除了菜肴的差距以外,还有便是“食为天”曲子的优美程度,已经远超他们店里现在播放的背景音乐。

最重要的是其音乐风格也非常具有主题性质,二胡塑造的民族韵味搭配古风的建筑,简直是相得益彰,让去的人仿佛穿越到了古代一般,真正是将客人的体验感给拉满了。

听完汇报之后,老板们生气的同时不禁开始思索起对策来,对于店里的背景音乐,没有现场听过的他们对此浑不在意,毕竟言论时代,曲子这种东西真的是触手可得,而作为小饭店,版权什么的压根不存在,也就“食为天”树大招风,才会出现音乐版权的问题。

曲子方面她们打算弄来些更高级的世界名曲,或者更换更加脍炙人口的歌曲,相信会有一定的效果。

但是在菜肴方面这些老板们却是有些头疼了,由于专门让去调查的人发包了一些菜肴,而在品尝过他们带回来的菜肴之后,老板们不约而同产生一种想要服输的念头,这简直就是降维打击嘛,饭菜的好吃程度真是不给他们一点活路了!心中确定无疑的是饭菜方面确实比不过。

老板们看着远处的“食为天”,那异常喧嚣的大门口,不由得陷入了沉思。

对于外界的变化不甚了解,更也不如何上心的王昊,现在正在一心一意的刷着熟练度,争取早日将高级厨艺技能的熟练度刷满,到时候可以好好看一看外挂赋予的另一番风景,那可是他还没有接触过的地方。

经过这几天的磨合,后厨的每个人都有了长足的进步,几位厨师更是不必多说,王昊在教授李强技巧和要点的时候,他们也或多或少会听进去一些,再加上王昊偶尔会对他们进行针对性的提点,由此导致的便是,几人厨艺虽然比不上李强那种飞跃似的进步,但是也是有了长足的提升。

如果按实力拿工资的话,之前的他们顶多拿个一万二就算高的了,现在的话,别人开出两万的条件,他们估计都得犹豫犹豫,实在是现在的实力进步太大了!

还有后厨的几个年轻人,在实际的工作中进步更是明显,刀工、精细程度以及效率完全像是换了个人一样,不知道的还以为是从事后厨多年的老手子呢!

而他们切身的体会便是,感觉在这里工作两天学到的东西,比他们在学校三年学到的还要多。

被外挂或多或少影响到的他们,好似学霸学神附体了一般,王昊说一点,他们便能做到举一反三,这让他们看待王昊这位“老师”的眼神中,充满了小星星,而这种上学还有钱拿的感觉,也让他们乐此不疲。

在王昊的指导下,整个后厨都得到了巨大的提升,运转的效率更是提升了一倍不止,这让他们即使面对越来越多的客人,也是表现的从容不迫,甚至于还有时间停下来好好琢磨王昊传授的要点。

他们很清楚,他们没有李强那种被王昊亲自言传身教的待遇,那便只能好好思考厨艺中想不通的难点,然后充分利用王昊在的时间,将之个个解决,从而达到提升自己的目标。

他们一边做事一边看着正在忙碌的王昊,心中不禁感到无比的庆幸,像王昊这样拥有这种厨艺高度的人,竟然还能平和的给他们传授一些罕见的技巧,在他们有问题的时候,不是训斥而且耐心去指正,并告诉他们如何可以更好,这让他们不得不心存感激。

自从离开家长,他们碰到过很多人,人生百态也是体验了不少,但王昊却是第一个对待他们这种刚认识几天的同事,便表现得这么无私的老师!

也许将心比心才是社交的基础,真诚才是真正的必杀技!

由于后厨出菜质量以及速度的提升,让前厅的客人们也感觉到很是满意,相比于其他饭店来说,这里的上菜速度简直可以说是恐怖价格。

还有这里的饭菜,就算是垫底的饭菜,都要比其他地方好出太多,这是经常这一带生活的客人们,心中最真实的想法。

“这些饭菜是怎么回事?怎么越来越好吃了?我可是冲着吃腻它才来的,这样下去的话,我还怎么离开它!”一些客人边吃边忍不住的吐槽道。

“我才可怜呢,本来只是过来凑个热闹,现在倒好,来的时候好好的,不想回去了,这音乐真迷人,听得我都不想动了。”

“不行,不能就我可怜,我得让别人跟我一样“同病相怜”才行!”

类似的想法与声音充斥着客人的内心,让“食为天”隐隐有火出圈的征兆。

而开业三天都在“食为天”吃饭的客人们,细心得感觉到这里的菜肴好像越发美味了,仿佛感受每天都在变得更加美味一样,让他们的口福得到了空前的满足。

尤其是其中的那么一两道菜,真的是好吃到吞口水,那独特的香味以及颇具辨识度的外观,使的它只要一上来就被抢光,丝毫没有剩余下来的可能。

这让他们也意识这个饭店肯定有高级的厨师坐镇,不然不可能出现这么大的差距,而且每次食用后那种真真切切的幸福感,让他们觉得浑身舒坦,仿佛这才是食物原本应该带给他们的感觉。

在客人们满意的同时,自来水的功效也开始翻倍似的放大,“食为天”的口碑越发高涨,其影响力所覆盖的范围也越发大了起来了。

也幸亏“食为天”只有三层的饮食区,可以提供就餐的地方有限,不然以这种快速飙升的影响力,再加上王昊对于后厨工作恐怖的掌控能力,那些同行们早就受不了业绩的崩坏,而纷纷铤而走险了。

而常磊也是第一次切身的感受到一个饭店竟然会因为人数太多,生意太过于红火而产生烦恼,作为一个餐饮界的老人,他从来没有经历过这类事件,之前的他更是想都没有想过,毕竟之前的他只是单纯的以为,自己是来陪太子读书的。

他真的很难想象一个规模如此小的饭店,竟然会创造出这样一个奇迹,这要是之前打死他都不会相信的,而这一切的根源,都是因为小程总看中的一个人。

常磊虽然惊讶于王昊竟然能把后厨的能力提升得如此之快,但是想到他年纪轻轻就已经拥有如此惊艳的两种本领,也便觉得理所当然了,天才总归有其特别之处的,不然又怎么是天才呢!

店里的生意红火,常磊在欣喜的同时,心中也有一些隐忧浮现了出来,同行是冤家这个道理他自然懂得,“食为天”的火爆肯定会影响到周边的同行们的生意。

虽说餐饮行业也有聚集效应,但是“食为天”却是太过于耀眼,聚集效应在这种光芒下,简直是毫无反抗之力,由此可以肯定的是,周边的同行必定会收到波及。

如果这种情况只是持续一段时间倒还好,会出现一个新的平衡,他担忧的事情发生概率会大大降低。

但如果长此以往下去,慢慢变得入不敷出的同行们,再加上食客都会将“食为天”与之进行比较,他担心那些见不得光的事情便会出现,但时候就非常棘手了。

不是常磊耸人听闻,而是他在社会上这么多年,可是见过太多类似的事情发生了。

红极一时的品牌被一个小小的爆料整垮的例子是屡见不鲜,更别说他们现在从事的还是吃饭的事情。

在常磊看来只要对手的底线足够低,他们的风险就可以趋于无限大,这便是他最为担忧的。

常磊之前虽然也是从事的餐饮行业,但因为定位不一样,竞争对手就那么几个,在互相都有背景的前提下,大家都心知肚明,所以相互保持着一定礼节和谦让,慢慢的形成了一种默契,尽量去做到互不打扰。

但是现在他们的这个小餐馆,定位却是中低档次的,那竞争对手就不是一个二个了,对手的属性也不再单一,由于无知,手段也不再被约束。

而他也不能做到与每个对手都达成默契,如此事情开始变得复杂,而且现在“食为天”的实力,也确实不允许他们低调,这就让常磊犯了难。

看着根本接待不完,还在大排长队的人群,常磊有些无奈的做了个决定:晚上跟王昊商量商量,让他尽量少出手,这样虽然会损失一部分客人,但是对以后的发展却是有利的。

常磊心想:老程总那边的项目,已经基本谈妥了,剩余的就是等待项目的正式落地,等到项目落地后,王昊肯定是要过去的,到时候“食为天”在突然没有了王昊坐镇的情况下,状况肯定会急转直下,说不定被有心人利用,最终功亏一篑。

现在趁着王昊还在这里,可以指导指导他们,进一步壮大后厨的整体实力,让“食为天”有以后可以永续经营下去的资本,这才是一个长远的目标。

常磊心中打定主意后,也便不再多想,一切等晚上跟王昊聊完再说,随后他便又思索起来今天苏墨丹来的用意了,对于这个苏家的商业奇才,他可不敢有丝毫轻视的态度。

常磊这样年长的人会想的长远,忧虑太多,感觉人无近忧必有远虑。

而程雨菲这样的年轻人却是没有这方面觉悟,此时她与李楠两人正美美的坐在办公室里,听着王昊的原版二胡曲,吃着王昊特制的小零食,一脸惬意的享受着。

而此时,程雨菲的手机突然响了起来,她拿起来一看,原来是自己的圈子里的人。

她接通电话后便大大咧咧的问道:“王小卤?你找我干什么?不好好待在王叔的公司上班,小心我告你的状啊!”

“菲姐,你这话说话,没事我就不能找你吗?弟弟这是想你了,你现在还在“食为天”呢?”对面被程雨菲称呼为王小卤的人连忙客气的说道,语气中有着些许讨好的意思。

程雨菲一听就知道对方有事儿,直接说道:“有事儿快说,别耽误你菲姐听曲子。”

“哟,我菲姐好雅兴,那我就直接说了,我们公司明天有七八个米国的重要客户来公司参观,本来是想着中午吃饭随便找一家四五星的饭店吃点算了,但是这不想到菲姐你了吗。

一来是想给菲姐你捧捧场,二是想着让咱“食为天”的招牌震撼下那些外国佬们,让他们见识下什么才是真正的美食。

但是刚才我打电话到前台,她们说饭店不提供预定的服务。菲姐,你看咱们都是一家人,能不能明天给提前预定一间包房?”

王小卤绕了一大圈子,最终还是把自己的目的说了出来。

本来他们公司都已经提前定好了一家星级饭店了,但是经过“食为天”开业那天之后,王小卤彻底被王昊的厨艺给征服了,感觉在“食为天”成事的概率比较大。

毕竟米国的星级饭店太多了,所以他想着给客户一些不一样的东西,然后便毅然选择了“食为天”作为招待地点。

这次客户接待的成功与否直接关系到他们公司未来的一大笔收入来源,容不得他不上心,如若不然他也不会低声下气的找程雨菲了。

“不能,谁跟你一家人!前台说的没错,咱们“食为天”没有预定服务,都是现场排队。”程雨菲听完之后脸上嘿嘿一笑,她真的没想到,自己之前偶然想到的恶趣味事件真的发生了。

开店之前程雨菲就曾经想过,当圈子里的人都被王昊的厨艺所征服之后,他们想要再吃到王昊的菜肴,就来求自己,让自己大发慈悲赏赐给他们。

而这也只是她当时的小心思而已,毕竟开门做生意,人家要吃她也不能直接拦着不是。

但是没想到王小卤今天却实现了自己的这个恶趣味,这让她满意的直乐呵。

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