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第84章 豆油

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女主的离开,似乎没有给叶家村的生活,带来任何的改变。

只是偶然会有人,或炫耀,或羡慕,或嫉妒的说起她们一家,还有女主在县学求学的未婚夫。

县学放了半个月的农忙假,家里总算多了一个可靠的劳动力。

眼瞅着家里就要富裕起来,但是却因为跟的契约,不能大张旗鼓的叫卖。

其他人对此接受良好,叶果自己却有点着急上火。

无他,只因为她想买更多的粮食,储备更多的物资。

而这所有的前提,还是要有钱。

“小姑,你让我去收这么多大豆做什么?我们家又不做豆腐。”叶力扛了六袋大豆回来,久没有做苦力活的他,背后都湿透了。

“做什么?做油。”叶果眼睛一动,收起了脸上的愁眉苦脸。

叶老太和叶婉愣了一下,都看了过来,“你说做油,用黄豆?”

叶果点点头:“等我做出来,你们就知道了。是可以炒菜的那种油,以后你们想放多少就放多少。”

黄豆油可是非常好的。

大庆用的都是动物油,像叶家村这么偏远的地方,之前想有个鸡蛋给她补身体,鸡都是跟里正娘子借的。

村里大多数人家都养有家禽,富裕点的,家里还抱有猪仔,但是总的来说,肉贵,油水是不足的。

这一点,从叶家村村民,几乎个个骨瘦如柴就可以证明。

黄豆则不同,虽说有玉米土豆番薯,但是豆饭也是主食之一,所以家家户户,普遍都种有黄豆。

豆子油如果弄出来,价格肯定比猪油便宜很多。

叶果不是这方面的专家,但是据她所知,黄豆的出油率虽然没有菜籽高,但是应该不低于百分之二十。

也就是说,十斤黄豆,应该能出两斤油左右。

榨油出来的剩下的豆粕,也可以继续做豆饼之类的。

不但可以做肥水,还可以喂家禽……

于是,叶果要用豆子榨油的消息,把全家人都轰动了。

第一步是炒豆子,家里人站都不舍得她多站两秒,哪里会舍得她做这个,又热又费劲的活。

家里能用的锅都被找了出来,毕竟,要榨油,豆子的量一定要大,出油快,还省力。

将豆子炒干水份,表皮变得有点油的时候,就差不多了。

再把豆子搬去杳米的石舀边,家里人手多,小木和小路也是一身的干劲,很小就把豆子杳成就细小的颗粒。

但是这样速度比较慢,叶果于是建议以后还是用石磨,让驴拉。

将弄成颗粒的豆子,用最轻薄的布兜起来,现在就差榨油了。

现代是把豆子颗粒,用稻草做成一个个圆形的豆饼,然后用铁环捆住,再放到机器里压榨。

但是这是大庆啊!

稍微智能一点的工具都没有。

但是家后面就是大山,山上最多的除了土就是石头。

用石头榨油,办法是笨了点,但是先出结果,到时候再想办法改进改进。

他让叶老爹还有叶老大去后山,找来了又大又重的巨石。

被布包裹的豆子被放在一块平整的石头上,提前打好了漏油的槽口,这才将找到的大石头压在豆子上。

为了防止油打泼,叶果找来一个竹筒,放在槽口的下面。然后抬头就看见,叶老爹和叶老大,两人抬着“山头”过来了。

这两人,可是够实在的。本来他还想着,力度不够的话,找个人站在石头上,蹦两蹦也不是不可以。

现在估计是用不上了。

“这样就可以了?你确定没漏什么步骤?”叶老太是最关心的一个,从头到尾一直跟着。

“这样就可以了。”叶果点点头,别看豆子小小的,出油可不少。

其实很多豆子和植物也能榨出油,现代有豆油,花生油,菜籽油,茶油,橄榄油……之所以是黄豆,还不就是因为出油多嘛。

其实花生出油更多的,但是甘蔗她都发现了,也还没看到花生。

没办法,叶家村太小了,以后再说吧。

“滴答……”

“出油了!”

当第一滴油从槽口掉落下来的时候,叶家众人差点陷入疯狂。

这可是油啊!以前家里买不起肉的时候,用的都是猪皮,还是从年头用到年尾也不换一块的那种。

叶老太不知怎么的,眼泪啪嗒一下,就跟着掉了下来。

叶家众人守着榨油的地方,晚上觉都不睡了,眼睛都不舍得眨一下,生怕是自己在做梦。

一竹筒,又一竹筒的油被榨了出来,闻着豆油独有的香味,叶老太表情难以自控,眼睛看向叶果屋子的方向,自己这女儿,难道是仙女下凡了?

而此时,叶果正在用炭笔画图,画的是水车。

叶家村上游的田地,浇水太难了,全靠扁担木桶挑,连水田都是。

但是水车这东西,她平时也就在田野类型的风景区看过,很多细节都摸不准。

画了个大概,确定自己暂时补充不了细节之后,她就放下了炭笔。

但是她却难得的,睡不着了。

表面上对豆油这事风轻云淡的自己,受家人的情绪影响,她内心也是无比兴奋的。

尤其是叶老太的眼泪,她没办法做到无动于衷。

最近发生了很多事情,她想着想着,干脆就重新拿了纸出来,笔还是用的炭笔,开始给远在岭南的二哥写信。

“二哥,展信佳。虽逢秋收,村里的叔伯却是十分的信任我,田里的秧苗……”

叶果一开始还有些矜持,写到后面就开始洋洋洒洒。

“家里的银钱总不够花,因此我就想要榨豆油。”

“连个像样的压榨工具都没有,石头还是爹和大哥,临时在后山找的。”

“我没有想到的是,娘在看到油的那一刻,她哭了。甚至爹,大哥……家里的每个人,都在抹眼泪。”

“突然间我就后悔了,为什么没有早一点想到榨豆油。”

“娘私底下跟我说,她真的穷怕了,所以才会在看到黄豆能榨出油之后,喜极而泣。问我能不能便宜点卖给家里的亲戚朋友。”

“所以二哥,一竹筒油,我打算定价100文。”

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