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第149章 黑眼带鱼

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随着符婉拉绳的动作,渔网里的海货因为惯性,直接迫不及待地落在甲板上。

“我的天老爷啊,怎么这么多带鱼!”

叶小翠惊呼出声,姜春兰也喜得眼尾都开出了花。

“这带鱼可真标致,这才刚入秋呢,咱们这肯定是码头第一批带鱼,回头肯定能卖个好价钱!”

符婉眼睛尖,提起脚边的一条带鱼,她也是惊喜万分。

“是黑眼睛带鱼!”

叶小翠和姜春兰听到符婉这么说,也捡起脚边的带鱼,这下两人更高兴了。

“真的是黑眼睛!”

“这下好了,这甲板上,少说也有一百多斤黑眼睛带鱼!”

三人看着这一甲板的鱼货,虽然带鱼堆里还有不少螃蟹,但是带鱼占了大多数,加上这时太阳已经落山,夕阳的余辉洒在鱼身上,让这满甲板的带鱼都好看了不少。

“赶紧把这带鱼挑拣出来放鱼筐里,回头不新鲜就卖不到好价钱了。”

叶小翠和姜春兰手脚麻利地把鱼筐拖出来,三个人瞬间进入工作状态,把一条条带鱼都挑出来整整齐齐地码在鱼筐里。

带鱼生活在深海区域,身体习惯承受巨大的压力。一旦出水,它们就会因为外界的压力变小,体内的压力依然很大,产生压强最后导致局部出血,器官破裂而死。

所以带鱼一出海没多久就死翘翘,符婉他们就得争分夺秒,把带鱼都挑拣出来放进鱼筐里,用冰块来保持带鱼的新鲜程度。

符亮他们这艘船上的渔网这会儿才刚刚拉上来,看到那升起来鼓鼓囊囊的渔网,叶林和叶建国真实感受到了渔民的快乐。

“舅舅,你来解绳子吧!”

符亮让叶建国来解开渔网的麻绳,他总觉得新手没准更有运气。

叶建国也不推脱,这可是难得的体验机会。

等叶建国把绳子解开,他们那网的鱼货和符婉那边的差不多。

“真的是黑眼睛带鱼!”

先前听到符婉那边的声音,他对自己这边的收获忐忑不安,现在看到这一甲板的收获,悬着的心终于放下来了。

“这带鱼还分黑眼睛和白眼睛?”

叶林拿起甲板上的一条带鱼,那带鱼还很鲜活,嘴巴还在一张一合。

他们平常很少吃到带鱼,所以根本不知道带鱼还有种类的区别。

更别提这什么黑眼睛白眼睛了。

“咱们先把另一张渔网丢下去,没准底下还有呢!”

等把渔网丢下去,符亮这才蹲下一边挑拣鱼货一边给叶建国和叶林讲述带鱼的区别。

他平时虽然不怎么吭声,但是说起鱼货那也是眉飞色舞。

“我们这边的带鱼一般都是这种浑身银白色的带鱼,他们最直接的区别,就是眼睛的颜色。”

“一般来说,根据地方的不同,我们国家的带鱼主要分成南北带鱼。

南方带鱼大都是黄眼睛的带鱼,它们一般产自南海海域,这样的带鱼也是浑身银白色,宽度大概有6到10厘米,长度有差不多一米。”

符亮也是读了初中的,他怕叶林和叶建国不知道6到10厘米是什么概念,还特意拿了两条带鱼在自己手上比划宽度给他们看。

叶林和叶建国虽然一边在听符亮的科普,手下的动作也是一下没停。

没瞅这些个带鱼上岸就死翘翘了,还不得赶紧送进鱼筐里,不新鲜回头就卖不到好价格了!

“阿亮,这黄眼睛带鱼是南方的,那黑眼睛就是北方带鱼咯?可我们这不是南方吗?”

叶林和叶建国听得头都转晕了,看到这些黑眼带鱼,还要以为自己身处北方了。

“凡事都没有绝对的,大部分黑眼睛带鱼都是北方的,这种带鱼因为北方气温低,海域的温度也比南方的低,所以它们的生长速度比较慢,一般比南方带鱼小,身上的鳞片也容易脱落。”

叶林可不觉得手上的带鱼小,虽然长度不是很长,但是他摸着那带鱼,就感觉这鱼肉特敦实。

“我们这虽然是南方,但是并不是所有的带鱼都是黄眼睛,偶尔运气好我们也能捕到黑眼睛带鱼。你还别说,今年估计是咱们家第一个捕捞到黑眼带鱼的!”

符亮说到这个就难免高兴,脸上也满是自豪。

还得是他们海运好啊!

眼瞅着带鱼都挑拣的差不多,叶林这才问出自己最后的疑问。

“那是黄眼睛的带鱼好还是黑眼睛的带鱼好?”

他看符亮他们那高兴的模样,就猜测这带鱼估计能卖个不错的价钱。

“要从好吃来说,那肯定黑眼睛带鱼了!”

符亮吞了吞口水,“黑带鱼鱼肉鲜嫩,腥味也小,直接清蒸都好吃!”

“黄眼带鱼得用油煎香才好吃,”他瞄了一眼姜春兰他们还在忙活的背影,“就我娘用油那抠的,不太好吃!”

“我们这虽然是南方黑眼带鱼,但是味道也是非常不错的,回头拿条被螃蟹夹坏的,我弄条给你尝尝!”

姜春兰正给螃蟹绑绳子呢,突然鼻子一痒,接连打了两个喷嚏。

“春兰,你别是着凉了?”

叶小翠跟符婉把带鱼搬进船舱,一出来就看到姜春兰在揉鼻子。

“没事,估计是谁在背后说我坏话呢!回头被我抓到,看不削了他的皮!”

背后说坏话的符亮听见姜春兰的大嗓门,赶紧和叶林叶建国把剩下的螃蟹,还有一些杂七杂八的鱼都挑拣出来。

螃蟹夹坏了带鱼也有好几条,他们也拿了些冰块养着,准备回去加餐用。

符婉跟叶小翠把装着带鱼的鱼筐都搬进船舱里,看着这码得整整齐齐的带鱼,心里就无比满足。

码带鱼也是个技术活,尤其这黑眼带鱼的鳞片容易掉落,要是鱼身上的鳞片都掉没了,那可就卖不到一个好价钱了。

眼看着符老大的船也开得差不多时间了,这边甲板上的鱼货也挑拣干净了,符婉赶紧和姜春兰把另一张渔网拉上来。

“这网不知道还有没有黑眼带鱼,要是这网跟前面那网一样,那我们今天出来也算值了!”

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