异世枭雄传

火木无华

首页 >> 异世枭雄传 >> 异世枭雄传最新章节(目录)
大家在看变成了太监也要精忠报国我的公公叫康熙逍遥小憨婿史上最强练气期方羽上唐小柔木叶的上下五十年秦时小说家特种妖孽狂兵大唐再起理工狗流落到大明我在明朝当国公
异世枭雄传 火木无华 - 异世枭雄传全文阅读 - 异世枭雄传txt下载 - 异世枭雄传最新章节 - 好看的历史军事小说

第107章 大秀厨艺

上一章目录下一章阅读记录

方选急忙迎出,就见兵马都已回营。

十多辆马车停在城门内,冯英和张龙走在前面,王朝和马汉架着刘县尉,跟在二人身后。

一行人来到方选面前,冯英率先下跪请罪:“属下擅作主张,特向主簿大人请罪。”

“如何了?”方选忙问,同时看向张龙,“可曾伤着?”

“多谢先生及时派兵驰援。”张龙行礼道,“只折了两个弟兄,伤了十多人,已送去医馆。”

“切记定要厚恤死者家属。”方选皱眉道。

随后伸手将冯英扶起来,“张校尉等人安全返回,冯将军大功一件,何罪之有?”

冯英起身,汇报了行动过程,对于擅自改变行动的行为,他不住告罪。

“好啊。”方选点头,“将在外,军令有所不受!这倚仗打得漂亮。”

随即下令,让厨房将马肉炖了,犒赏众人。

说话间,也看到了瘫软在地的刘县尉。此时他肥胖的身躯上,沾满了血污,也不知是马血还是人血。

“哟,这不是刘大人么?”方选打趣道。

“你……你,你!”刘县尉浑身的肥肉颤抖着,身体因为恐惧而打着哆嗦,嘴上却毫不让步,“好大的胆子,竟敢劫杀朝廷命官!”

“哼。”方选冷笑一声,“我胆子再大,也不如刘县尉胆子大,竟敢密谋加害侯府世子。”

刘县尉瞬间就蔫了。

事情变化太快,他甚至没来得及销毁证据,此时真可谓是人为刀俎,他为鱼肉。

“事已至此,要杀要剐,悉听尊便。”刘县尉冷冷道。

“哟,还挺有骨气。”方选顿感意外。

按照他对刘县尉的了解,这是个欺软怕硬,贪生怕死之徒,没想到也有视死如归的时候。

“暂且收押。”方选对着冯英道,“每日供给食物饮水,莫叫刘县尉饿瘦了。多派几人严加看管,要确保他无法自杀。”

“是!”冯英抬手招来两名亲兵,细细吩咐一番后,刘县尉就被拖去了矿区。

眼见时候不早,方选感到腹中无比饥饿,也顾不上再研究建城之事,而是招呼众人前往军营饭堂。

为解决吃饭问题,矿上已经建了多处饭堂,分别设在矿区、军营和建设区。

军营饭堂在城寨大门东侧,挨着演武校场,主体是两间巨大的草棚,中间就是厨房,负责军营的每日伙食。

厨房两侧点着火把,将饭堂照得亮如白昼。

大量的马肉被抬过来,炊事兵们正在忙活。马肉虽不是什么美食,但也算是难得的大荤,今日一战,不但缴获颇多,还能给军士加餐,也算是一举两得。

“还没吃过马肉呢。”方选心里嘀咕着,突然想起上次吃的一嘴猪毛,心中不由得泛起恶心。

于是走到厨房前查看。

说是厨房,其实就是一小片空地上放着十多口大锅。此时都已升起火苗,一块块马肉正被放进铁锅。

“等一下!”方选抬手制止炊事兵。

“大人有何吩咐?”炊事兵询问。

“哪有你们这么做菜的。”方选指了指铁锅。

锅内放着水,水里泡着大块的马肉,很显然,这和上次的炖猪肉异曲同工。

“该当如何?”炊事兵急忙作揖,“还望大人明示。”

“倘若是行军在外,吃得糙些倒也罢了。”方选说道,“此时并无军情,就该将菜作得精细些。”

说着就开始指挥,让众人将马肉堆在案板上,先用菜刀分成拳头大小。

“水呢?”方选询问。

抬眼看见了厨房旁边的水台,泉水通过几根毛竹,正不断流入一排大缸之中。

“不错啊!”方选大喜,转头询问吴自启,“这自来水可是你设计的?”

“上次见了主簿大人的水力风车,便有了如此想法。”吴自启说道,“原来是叫‘自来水’,此名果然贴切。”

“好!”方选赞许道,“将来建城,记得要将此设计保留,让城中居民全都用上自来水。”

吴自启闻言,连连点头。

“把肉都拿过来。”方选见马肉已经分割完毕,招呼炊事兵将马肉放进水缸,“把血水洗干净,等锅里水烧开再下锅。”

众人虽不知他葫芦里卖的什么药,却都依照吩咐进行。几个炊事兵有些忙乱,冯英等人便都上来帮忙。

所有的马肉被装进两个水缸,在流水的冲刷下,很快血水被稀释殆尽。锅里的水也已经烧开,众人将马肉从水缸内捞出,纷纷投入锅中。

方选走到存放调料的桌案前,见有花椒、葱姜、茱萸、梅子、豆豉、盐巴、醋等等调味品。虽然品种不算丰富,但也勉强够用。

“可惜了,没有辣椒,要不然铁定能做个好菜出来。”方选心里嘀咕着。

随手从桌案上拿过一个陶罐,是矿场自酿的果酒,又拿过醋罐,随后朝着一口口大锅里倒。

这马肉腥臊之气太浓,必须用酒和醋去去腥才行。方选独居时经常自己做饭,这点小常识自然不在话下。

乌山出产煤矿,平日做饭自然也是烧煤。煤炭燃烧比极高,只片刻功夫,锅内就翻腾起来。

“快!捞出来!”方选大喊。

众人手忙脚乱,拿着长树枝或者锅铲,将一块块马肉从锅中捞出。

“放水缸里!”方选继续大喊。

马肉很快从十多口铁锅内转移到十多口水缸中。

在方选的指挥下,马肉又被冲洗了一遍,洗干净肉中的血沫后,一块块堆放在案板上。而铁锅则倒掉开水,清洗干净后,又接上了清水。

“别全用了,留两口锅。”方选说道,“今天我亲自动手 ,给大家整几个新菜!”

说着就拉过两个炊事兵,细细吩咐一番,让他们去给自己打下手。

随后拿起各式香料和调料,分别放在每一口铁锅中,又命人看着炉灶,等水开后用铁勺去除血沫,再加盖炖煮。

他自己则走到预留的铁锅前,抄起一个铁铲,问道:“有油吗?”

一旁的炊事兵立即碰上一个陶罐,罐内是雪白的油脂。在这个时代,植物油并不普及,普通人都以吃动物油为主,罐子里的,是炊事兵长期炖肉攒下的猪油。

方选也不客气,?起一大铲,直接放进锅内。身后打下手的炊事兵见状,将一盆切好的姜葱递过来。

“倒下去!”方选一声令下,随后抓来一把花椒和一把豆豉撒入,锅铲一阵翻炒,香味立即弥漫。

周围人群看得目瞪口呆,他们万没想到,方选竟然还懂烹饪,而且因为这个时代还没有普及炒菜,所以方选做菜的手法也是令人闻所未闻。

“肉呢,快!”方选催促着。

两名炊事兵立即端来两个大盆,盆中装的是切成片的马肉,倒入锅中后,在方选的指挥下,二人拿过锅铲开始翻动。

“翻快些,莫叫它炒糊了。”方选一边说着,一边加入少许醋,少许酒、以及一大把食盐。

看到火候差不多,方选下令,“出锅!”

很快,一盆喷香的火爆马肉片端到众人面前。

“就照这样,再炒几锅。”方选对着炊事兵说道,“务必让其余人都能吃上。”

炊事兵闻言,立即照办。

此时其余人众已经围拢在桌案前,看着盆中的马肉直吸鼻子,无不露出跃跃欲试之状。

“别愣着,尝尝啊。”方选笑道。

众人立即拿起筷子品尝,随后无不交口称赞。

“那还用说嘛。”方选心中得意,“这个时代的人口味单一,平时吃得清汤寡水,不是炖菜就是烫菜,只要拿出口味刺激的炒菜,那绝对是降维打击。”

“别着急,看兄弟我再多整一个。”方选说着,打开一锅炖马肉的锅盖,拿起案板上的一把芹菜丢了进去。

沸水中,芹菜很快被烫熟。他立即伸出铲子将之捞出,同时又捞了几块马肉。

“哟,烫死了。”方选甩了甩手,让炊事兵将马肉和芹菜用清水降温,同时问道,“军中何人刀工最好?”

“那自然是张校尉。”冯英一边吃着马肉,一边说道。

张龙身手好,刀法精湛,那是公认的。

方选心里想着,杀人和切肉应该是一样的,于是对着张龙道:“那你快过来,把这肉切成片,越薄越好。”

张龙丢下筷子,走过来拿起菜刀。

果然不出方选所料,一盆薄如蝉翼的肉片很快出现在众人面前。

方选拿过一个大盆,将肉片和芹菜放入,随后依次加入各式调料和香料,又放了适量食盐,双手使劲搅拌一番,一盆凉拌马肉就出现在众人面前。

“可惜了,没有蒜,也没有辣椒油,味道差远了。”方选心里摇着头,“将就吃吧。”

于是同样命令炊事兵,也照他的样子再做几盆。

众人已经吃完了一盆炒肉,提着筷子又来品尝凉拌肉片。

“我今生竟能吃到如此美味!”李思惕一副痛哭流涕状,“从未想过,马肉竟也如此可口!”

“大人若是早生几年,定能在在朝中做个大官。”一名炊事兵笑道,“先王曾封过一个大夫,就因他做菜合胃口。”

“谬赞,谬赞了!”方选不好意思地笑笑,随后问道,“快让众将士开饭吧!别光吃菜啊,酒呢?”

冯英等人这才反应过来,立即下令全军开饭,同时让人取来了库存的好酒。

炊事兵们继续忙碌,按照方选的手法做了新菜,加上已经炖好的肉汤,全军开怀畅饮。

喜欢异世枭雄传请大家收藏:(m.ayshuwu.com)异世枭雄传爱乐书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推苟在女魔头身边偷偷修炼黄金时代里的名侦探公平夫君有个心上人方先生,无药不欢!漫威里的大超纵猎天下医路青云无错版玄幻:一人一妖一天下轮回之不良仙尊隋末唐初剑侠录蜜糖不如你甜美快穿:救赎黑化男配后被娇宠了BOSS大人,我不婚!双魂冰心劫农家小福宝开挂了长生不老的我埋葬了无数个世界初之心盛霆烨小说最新章节免费阅读隐灵诀人类枷锁透视村医在花都
经典收藏理工狗流落到大明毒妃重生之杀伐寒门霸主王爷救命:王妃太彪悍大唐至尊龙帝大宋天子之从征服水浒开始系统派我来抗战重生之太子归来开局长生不老,看遍世间烟火执魏三国,从孙策和周瑜手里抢江东大武朝小郎君我的老婆是土匪长平长平时空战记:清末新篇章灵物鉴宝师大宋之最强纨绔克跑传记成为唐朝好驸马神谕
最近更新最强藩王造反,老朱喜当太上皇!公主啊!驸马他又双叒跑了!绿罗也是罗马铁血都督周公瑾杀杀人,泡泡妞沙硕疆域汴夏红楼大山贼,开局抢了林妹妹瞧我把大明朝都弄成啥样了隆武:朱与孙,共天下?我刚中状元,大周要亡了?被贬后,我三十万大军马踏皇城!古今交换,我成了女帝背后的男人天幕:给古人直播爱新觉罗2春秋:从荒野乞活到成为霸主异世界三国风云之奇葩争霸重生1840:从废柴到霸主明朝土皇帝求求你们造个反吧周易哲学深度解析西游记
异世枭雄传 火木无华 - 异世枭雄传txt下载 - 异世枭雄传最新章节 - 异世枭雄传全文阅读 - 好看的历史军事小说