全家穿越:逃荒!还没金手指!

三各七

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第41章 手剥笋

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沈呦呦立马跑过去,果然是一个小尖尖,她忙不迭的点头,举起斧头就开始挖。

不一会从土下挖出了一个成人手掌大小的竹笋,下面很粗,虽然还不大,但是也可以了。

“姐姐们,你们看,就是找这个小尖尖,然后挖开,”

大家看到真的有笋子,又惦记着她这个城里人都说好吃的酸笋子。

少女们找的更认真了,几乎就是每一个竹子下面都认真的翻找,

就跟在扫描地雷似的,地毯式搜索。

没过多久,大家又有所收获,沈呦呦也找了不少,笋子个头虽然都不大,耐不住量多啊!

大概一个多时辰,所有人的竹筐都装满了。

沈呦呦看着众人的筐里,一个里面至少十几个二十多个的样子。

最大的也不到20厘米,最小的也有十几厘米。

就是回去的路上,沈呦呦背着竹筐有些吃力,

三个姐姐背着自己的竹筐,还跟在沈呦呦后面帮她拖着点。

她边走边在心里吐槽自己:“沈呦呦啊沈呦呦,你可是女汉子啊,咋穿个越还弱不禁风了。

不行明天不能再睡懒觉了,得早点起来锻炼身体,跟着李爷爷学急招。来了古代,身边还有现成的武师傅,咋也得圆了自己的侠女梦啊!”

当她们背着竹篓,回到庇护所时,村民们又轰动了,

很多妇人嘴里在说:“我们找水的时候,就一直留意有没有苦笋来着,结果一个也没看见,你们这是咋找到的?”

“是呦呦告诉我们,用棍子把枯叶都扒拉开,看到有小绿尖就用锄头挖,下面就是竹笋。”

桃花姐说话温温柔柔的,向大家解释道。

陈秀娥对身边的富贵婶子说道:“咱们明日有时间也去挖挖看吧,我家的粮食也不多了,虽然笋子苦点,但是也能饱腹。”

大丫刚巧听见,插嘴道:“秀娥婶子,俺妹妹说了,笋子先煮熟再用凉水泡泡,一点也不苦,而且还能做酸笋子,可好吃了。”

老太太们都乐呵呵的看着,对于她们来说什么好吃孬吃的,能找到吃的就是好事儿。

这不老太太们已经不约而同的,开始给竹笋剥壳了。

沈呦呦直接指挥道:“奶奶们把笋子皮剥了,切成两半用水煮熟过一下凉水,晾在咱们搭建的竹屋顶上晾晒就行。”

又对姐姐们说,抬四筐竹笋,你们把最外面的两层皮去了,把下面断口处,用刀修理修理,清洗干净,里面的不用去,我教你们做好吃的笋子。

很多年轻的汉子们,和一部分不做饭的妇女们在烤肉干。

老爷子们又去给牛马喂水了。

李静舒这个时候已经把大酱骨和卤肉炖上了,统共占了五个大锅。

“你别告诉我要做手剥笋吧,这笋不行,得甜笋。”

老娘说的甜笋,就是春天的那种细长的笋。

“不试试咋知道,我先焯一遍水在做,驱除了苦味也一样,他们又没吃过。”

话外之意就是:只要不难吃,他们不挑的,像奶奶她们苦笋都能接受,就是我简化版的手剥笋,也能征服他们的胃。

说着话,沈呦呦已经开始指挥桃花姐和大丫姐,烧火煮笋了。

先把笋在锅里煮一遍,过凉水,两个锅里的水就不用管了,因为奶奶们还要用这水煮她们准备晒干的笋子。

她就带着姐姐们转移阵地,换了两口锅,先放入水后,加入花椒,八角,桂皮,生姜,可惜没辣椒,还有几个姐姐挖了几根小根蒜也放里头。

指挥着姐姐们把过好水的竹笋也放进去,沈呦呦紧跟着加醋和酱油还有食盐。

醋和酱油都是他们县城那个家里带出来的。

“行了,姐姐们盖上盖子,烧火等水开后,再等一小会儿就不用管了,但是也不能吃,要先泡一晚上,明天就能吃了,这中间不要总掀开盖子看啊。”

这个时候天已经黑了,沈知秋带着汉子们都把土坑里的竹竿点着火了,滚滚浓烟直冲天际。

这幸好是晚上烧,不然真有可能暴露他们的位置。

沈呦呦走过来看的时候,正听见老娘嘀嘀咕咕的在和他爹说:

因为他们家给大家伙分了香胰子,家家户户还给他们送了不少东西,有的还给了咸鸭蛋,更多的是做了一些干粮拿过来。老太太挺高兴,觉得挺长面儿。

方老太家这边,沈麻子把自己老娘拉到一边:“娘,大家伙都给三兄弟家送点吃的喝的,你咋不表示一下啊?

就是人家外姓的都送了,这香胰子老贵了,咱也不能这么心安理得的接受啊,你拿点咸鸡蛋过去吧。”

方老太撇嘴,她不是不送,不是前几天刚和花老婆子吵完架吗?有点抹不开面。

沈麻子无奈:娘,你和人家花婶子吵架这事儿,就不应该,人家三兄弟是比俺们这些出力气的干活少,但是人家用的脑子多啊,这一件件的要不是人家安排的明明白白,咱们都得抓瞎。

你别觉得咱们现在都这样了,小三元也没啥用,我就跟你这么说吧,人家是真正有功名的人,

就是到了北面,那也和俺们不是一个等级的,人家别人见了他都得客气的说话,这就是读书人的待遇,尤其三兄弟在读书人里也是拔尖的了,

再说,以后咱们老家是回不去了,到了北地人生地不熟的,人家本地人能像咱沈家村对待外乡人这么好嘛,说不定去了那里不欺负咱就不错了。

有三兄弟就不一样了,他有功名,不但能给咱们撑腰,就那小三元的文书一掏,可比咱们去跪去求管用的多。

这话让他一通瞎分析,方老太都后悔和花老婆子吵架了,还说人家老三坏话,让人家老子娘听见。

“那我话也说出去了,咋整?”

沈麻子小声说:“娘这次没事,三兄弟那人也大气,你以后真不该再说那话,这次人家也没计较,以后咱们家跟着他干,咋指挥咋动就成,绝对服从命令。”

“行,我以后不说了,真不说了。”

给老太太也吓坏了,不能丢下他们不管吧!

麻利的踹上几个鸡蛋:“老妹子,你们家真是....”

这老太太来了一顿拜年嗑,全是好话,什么你家重情重义,你家小子聪明孙女也聪明。有啥事儿都惦记着大家伙,这份情谊俺们都感恩。

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