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第176章 牛肉火锅

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父子三人出了曹娘子的铺子,梁二头才开始嚷嚷道:“三叔平时看着这么精明的一个人,怎么会这么蠢呢?”

梁月娇叹了口气说道:“色令智昏,自古英雄还难过美人关呢。

更何况三叔还是个俗人,这谢朵儿长的漂亮,又会哄人,可不是就把三叔耍的团团转吗?”

虽然梁二头不是很没明白色令智昏是个什么意思,但是他知道肯定不会是什么好话。

还有妹妹这话的意思是越漂亮的女人就越会骗人,这点他记住了,不过他妹妹例外。

现在的梁家人可不知道梁小山这事对梁二头产生了不小的心理阴影,以至于后来家里人都怀疑梁二头的审美出现了严重的问题。当然这是后话了。

三人拿着介绍信后又去肉铺那里割了不少肉,梁二头最喜欢吃肉了。

这次除了买猪肉外,他们还抢到了二斤牛肉。

古代的牛肉可不好买,因为宰杀耕牛是犯法的。若是因为牛生病老死或者出了什么意外,可以向官府进行报备,经官府检验后方可宰杀。

但是这个规矩只对庄户人家有效,对那些有钱人家来说不过多花一些银子运作一下罢了。

听说这头牛是因为难产去世的,人家当即就向官府进行了报备。

这牛可是家里的主要劳力,而且也是家里的贵重财产。这下子损失可不少。

官府得知他们家的牛死了之后当即就审批通过,让他们予以宰杀。这样也能减少一点损失。

不仅梁月娇他们抢到了牛肉,就连临安县最大的人物齐县令也让人去抢了十斤牛肉。

当下人抱着抢来的牛肉气喘吁吁的跑进来时齐家明的眼睛都亮了,这回是真能吃上牛肉了。

他可是在得知牛死的那一刻就让人去等着了,果真是功夫不负爱吃人啊。

齐家明吩咐道:“赶紧把牛肉送到厨房里去,不然就不新鲜了。

一半用来做五香牛肉,一半用来做酱牛肉。”

那小厮闻言赶紧笑着应下,要说他们家大人真是个好官。

既不贪财又不好色,还勤政爱民,要说唯一的缺点就是贪嘴,喜欢各种各样的美食。

比如说去年中秋一下子就定了三百盒月饼,其中一部给他们发了中秋福利,一部分送给了府城布政司的杜大人。

当然剩下的都进了他们大人的嘴里。

不过齐大人那礼也算没有白送,临安县过年时遭受了严重的雪灾,光靠着临安县的仓库里的那些存粮是不够的。

当时齐家明只是抱着试一试的心态,让人给府城送了信,没想到布政司的杜大人当即就让人调配了粮食送到了临安县。

齐家明觉得事情能办得这么利索肯定是因为杜大人中秋的时候收了他的月饼。

都说拿人的手短吃人家嘴软。他这是花小钱办了大事。想着今年中秋的时候再给杜大人多送些月饼,等将来遇到事情了也好张口。

齐家明这么想是一方面,当然最主要的还是因为杜大人也是个心系百姓的好官。

梁月娇这边回到家后就把介绍信交给梁二头保管还叮嘱他千万不能弄丢了。

梁二头知道事情的轻重,郑重的点了点头,把介绍信放到了自己枕头下面。

因为买了牛肉,梁月娇就想做点不一样的让大家尝尝鲜。

他先指挥着梁大山把牛肉切成透明的薄片。又去菜园子里拔了一些青菜,豆腐家里是现成的。

另外把李家兄弟送他们的野菌子也拿了出来泡发。

这些菌子是前几天李家兄弟来运烤炉时给他们带回来的。

李大老太太闲暇的时候喜欢进山采些野菌子。

以往采野菌子都是为了贴补家用,后来得知梁月娇喜欢吃野菌子。李大老太太就不再拿出去卖了,专门给梁月娇留着。

梁月娇知道是李大老太太的一番心意就没有推辞。

再说了若是她不收这些东西恐怕李家兄弟心里不舒服。

因为无论在谁看来梁月娇对李家都是天大的恩情。教给了他们发家致富甚至能代代相传的手艺。

李秀芹一边泡这些菌子一边对梁月娇说道:“过年的时候因为雪灾我们都没来得及去你大姥家。

等过段时间不忙了,咱们一道去看看吧。

你大姥姥最喜欢你了。”

梁月娇听了也赶紧笑着应下了。李大老太太是个拎得清的人,又对李秀芹有恩。所以梁月娇还是蛮喜欢她的。

经过梁月娇这么叮叮咣咣的一阵指挥,家里的菜倒是准备了不少。

梁大山切好牛肉后这才开口问道:“娇娇这么多菜,你打算怎么吃?难不成要一顿吃完吗?”

梁月娇闻言笑着说道:“我打算做个火锅,咱们家这么多人,若是敞开了肚皮吃,还不一定够呢。

你们等着我先去做个火锅底料。”

说完梁月娇就开始忙活了了起来。

梁大山听了梁月娇的话直咋舌,准备这么多还不够吃,那咋够吃啊。

还有刚刚闺女说要做个火锅,啥是火锅啊?他怎么从来没有听过呢?

不过很快梁大山就知道了,而且这些菜也确实不够吃的。

梁月娇炒制了一个火锅底料,她年纪太小,不能吃太辣的所以就做了个微辣的。

然后又调制了油碟儿作为蘸料。可惜了,这年头没有芝麻酱要不然这火锅吃起来就更带劲了。

很快一股扑鼻的香味就从厨房里传了出来。

梁月娇把制作好的火锅汤底换到了一个小锅里。

他们家有个专门放置小锅的铁桶子,上面放锅下面烧火正好的事。

梁月娇先把泡好的菌子一股脑的都倒进了锅里。

这菌子有一个好处就是久煮不烂不柴,而且还能提鲜,待会儿涮完火锅汤底也能喝。真是两全其美的事。

梁月娇夹了一片蔬菜在锅里烫了烫。然后又沾了一下碗里的油碟,迫不及待的放进了嘴里。

她想念这一口好长时间了。一来是家里条件不允许,二来也是没有找到合适的机会。

今天终于吃上了心心念念的火锅了。

梁月娇看着其他人还呆呆的站在一旁,他们心里都想着这样能好吃吗?可是闻着这个香味儿,他们又有些忍不住的咽了咽口水。

梁月娇又夹了一片牛肉在锅里来回涮了两下,然后放进自己的嘴里说道:“真是人间美味啊。”

见梁月娇这样梁家其他人再也忍不住了。梁二头率先拿起筷子夹了一片牛肉学着梁月娇的样子吃了起来。

然后蓦然瞪大了双眼,这也太好吃了吧,他瞬间觉得以前吃过的那些饭都不香了。

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