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第320章 关门了

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夏楚楚心中一动,“那您觉得那家饭店的汤味道如何?”

男子点了点头,“非常鲜美,尤其是肉饼,嫩滑可口。不过,我听说那家饭店的老板因为生意不好,已经关门了。”

夏楚楚心中一沉,她知道,这道菜的成功与否,不仅关系到她自己的饭店,还关系到其他同行的命运。

她决定,一定要把这道菜做得更好,让更多的人品尝到这道美味。

“请您稍等,我马上为您准备。”夏楚楚说道。

她迅速将瓦罐中的汤盛入碗中,递给了男子。男子接过碗,轻轻尝了一口,眼中闪过一丝惊喜。

“这汤的味道,和我在那家饭店尝到的几乎一模一样!”男子赞叹道。

夏楚楚心中一喜,“您觉得味道如何?”

男子点了点头,“非常鲜美,肉饼也嫩滑可口。看来,你们已经掌握了这道菜的精髓。”

夏楚楚松了口气,她知道,这道菜的成功,不仅意味着她自己的饭店有了新的招牌菜,还意味着她可以帮助其他同行重新振作起来。

“谢谢您的夸奖,我们会继续努力,做出更好的菜肴。”夏楚楚说道。

男子点了点头,“我相信你们一定能做到。”

送走了男子,夏楚楚和秀秀相视一笑。她们知道,这道皮蛋肉饼汤,将成为“楚楚香”的招牌菜,也将成为她们饭店新的起点。

夏楚楚和秀秀在厨房里忙碌着,她们正在研究新的菜品饺子粑。

饺子粑是一种传统的南方小吃,外皮是用米浆制成的,内馅则可以根据个人喜好选择。

夏楚楚决定尝试用猪肉和香菇作为馅料,她相信这样的搭配会非常美味。

“秀秀,你觉得这个米浆的稠度怎么样?”夏楚楚问道,她正在用勺子搅拌着刚刚磨好的米浆。

秀秀仔细看了看,“我觉得还可以再稠一点,这样包出来的饺子粑会更结实。”

夏楚楚点了点头,“好,那我再加一点米粉进去。”

就在这时,饭店的门再次被推开,一个年轻女子走了进来。她看起来有些焦急,四处张望着。

“请问,这里是‘楚楚香’吗?”女子问道。

夏楚楚放下手中的勺子,“是的,请问您有什么需要?”

女子叹了口气,“我听说你们这里有一道新菜,叫饺子粑,我想尝尝。”

夏楚楚有些惊讶,“您是从哪里听说这道菜的?”

女子苦笑了一下,“我是一个美食博主,专门介绍各地的美食。前几天,我在网上看到了你们这里的饺子粑,觉得很有特色,所以特意赶过来。”

夏楚楚心中一动,“那您觉得这道菜有什么特别之处吗?”

女子点了点头,“我觉得这道菜的特别之处在于它的外皮是用米浆制成的,这在其他地方很少见。而且,我听说你们的馅料也很特别,是用猪肉和香菇做的。”

夏楚楚心中一喜,“您说得对,我们确实是用猪肉和香菇作为馅料。不过,这道菜我们还在研究中,您来得正好,可以给我们一些建议。”

女子笑了笑,“那太好了,我可以尝尝吗?”

夏楚楚点了点头,“当然可以,请您稍等。”

她迅速将刚刚调好的米浆倒入模具中,然后在上面放上猪肉和香菇的馅料。接着,她将模具放入蒸锅中,开始蒸制。

“秀秀,你觉得这个蒸的时间需要多久?”夏楚楚问道。

秀秀看了看蒸锅,“我觉得大概需要十五分钟,这样外皮才会完全凝固。”

夏楚楚点了点头,“好,那我们就等十五分钟。”

十五分钟后,夏楚楚打开蒸锅,一股香气扑鼻而来。她小心翼翼地将蒸好的饺子粑取出,放在盘子里,递给了女子。

女子接过盘子,轻轻尝了一口,眼中闪过一丝惊喜。

“这饺子粑的味道,真是太棒了!”女子赞叹道。

夏楚楚心中一喜,“您觉得味道如何?”

女子点了点头,“非常鲜美,外皮软糯,内馅鲜香。看来,你们已经掌握了这道菜的精髓。”

夏楚楚松了口气,“谢谢您的夸奖,我们会继续努力,做出更好的菜肴。”

女子点了点头,“我相信你们一定能做到。对了,我可以拍几张照片吗?我想在我的博客上推荐这道菜。”

夏楚楚笑了笑,“当然可以,请随意。”

女子拿出手机,开始拍摄饺子粑的照片。她一边拍,一边和夏楚楚聊了起来。

“你们是怎么想到用米浆做外皮的?”女子问道。

夏楚楚笑了笑,“其实,这是我们家乡的传统小吃。我小时候,妈妈经常做给我吃。现在,我想把这道菜带到‘楚楚香’,让更多的人品尝到它的美味。”

女子点了点头,“这真是一个好主意。我相信,这道菜一定会成为你们饭店的招牌菜。”

夏楚楚心中一暖,“谢谢您的鼓励,我们会继续努力的。”

送走了女子,夏楚楚和秀秀相视一笑。她们知道,这道饺子粑,将成为另一道招牌菜,也将成为她们饭店新的起点。

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