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第265章 宣告

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夏楚楚在厨房里忙碌着,她的动作熟练而优雅,仿佛每一个动作都是精心编排的舞蹈。

她手中的锅铲在空中划出一道道优美的弧线,热油在锅中跳跃,发出噼里啪啦的声响。

她的眼神专注而坚定,仿佛在向世界宣告,她即将完成一道艺术品。

“楚楚,你这虾仁是从哪儿买的?”秀秀的声音从客厅传来,带着一丝好奇。

“我亲自去市场挑选的,每一只都是鲜嫩多汁,保证你吃了还想吃。”夏楚楚得意地回答,手中的动作不停。

“那百合呢?”秀秀继续追问。

“百合是从乡下老农那里买来的,据说是最新鲜的,我可是费了好大劲才弄到的。”

夏楚楚一边说着,一边将炒好的百合炒虾仁盛入盘中,金黄的虾仁与洁白的百合相映成趣,散发出诱人的香气。

她端着盘子,小心翼翼地走到客厅,将菜放在秀秀面前。

秀秀的眼睛一亮,迫不及待地拿起筷子,夹起一块虾仁送入口中。然而,她的眉头却在一瞬间紧皱起来。

“怎么了?不好吃吗?”夏楚楚紧张地问。

秀秀没有立刻回答,她又尝了一口百合,眉头皱得更紧了。

“楚楚,这虾仁的味道有点怪,百合也太生了,口感很差。”

夏楚楚的脸色一变,她急忙拿起筷子,自己尝了一口。

虾仁的鲜味确实有些不对劲,百合的生涩口感更是让她失望。她放下筷子,脸色阴沉。

“怎么会这样?我明明是按照食谱做的,每一步都仔细检查过。”夏楚楚喃喃自语,她的自信在这一刻被彻底击碎。

秀秀看着夏楚楚的样子,心里有些不忍,她轻声安慰道:“楚楚,可能是食材的问题,你别太在意。”

夏楚楚摇了摇头,她的眼神中闪过一丝坚定。

“不,这不是食材的问题,是我自己的问题。我一定要找出原因,重新做一次。”

她站起身,重新回到厨房,开始仔细检查每一个步骤。

她发现,自己在处理虾仁时,可能没有彻底去除虾线,导致虾仁的味道有些腥而百合的处理也不够到位,没有充分煮熟,导致口感生涩。

夏楚楚自己也尝了一口,果然,百合的苦味掩盖了虾仁的鲜甜,整道菜的味道变得不伦不类。她有些沮丧,不知道问题出在哪里。

就在这时,李大厨走了进来,他是夏楚楚请来的顾问,一位在餐饮界颇有名气的大厨。

李大厨看了看桌上的百合炒虾仁,又看了看夏楚楚,微微一笑。

“楚楚,百合的苦味是因为你没有处理好。百合的芯要去掉,否则苦味会很重。”李大厨耐心地解释道。

夏楚楚恍然大悟,她连忙拿起百合,仔细地剥去芯部。

李大厨又指导她如何炒制,火候要掌握好,不能过火,否则百合会变得软烂,失去口感。

夏楚楚按照李大厨的指导,重新处理了百合,小心翼翼地控制着火候。

这次,她将炒好的百合炒虾仁再次端到秀秀面前。

秀秀看着盘中的菜,眼中闪过一丝期待,她夹起一块虾仁,轻轻放入口中。

片刻后,她的眉头舒展开来,露出了满意的笑容。

“楚楚,这次的味道好多了,百合的苦味没有了,虾仁的鲜甜也更加突出了。”秀秀赞叹道。

夏楚楚松了一口气,她感激地看向李大厨,“谢谢你,李大厨,没有你的指导,我可能还要摸索很久。”

李大厨摆了摆手,笑着说:“楚楚,你很有天赋,只是需要一些细节上的指导。餐饮这行,细节决定成败。”

夏楚楚在厨房里忙碌着,她的心情比之前轻松了许多。

百合炒虾仁的成功让她信心大增,她决定尝试另一道新菜百合红薯糖水。

这道甜品是她小时候的记忆,每当冬天来临,母亲总会煮上一锅,温暖又甜蜜。

李大厨站在一旁,看着夏楚楚熟练地处理着食材。

他知道,这次的挑战不同于炒菜,糖水的制作需要更多的耐心和细致。

“楚楚,百合和红薯的比例要掌握好,百合的甜味不能盖过红薯的香甜。”李大厨提醒道。

夏楚楚点点头,她按照李大厨的建议,将百合和红薯切成均匀的小块,放入锅中。

她小心翼翼地控制着火候,生怕一不小心就煮过了头。

时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着甜甜的香气。

夏楚楚揭开锅盖,一股热气扑面而来,她用勺子轻轻搅拌,确保每一块食材都能均匀受热。

“李大厨,你觉得现在可以了吗?”夏楚楚有些紧张地问道。

李大厨走上前,用勺子舀起一点糖水尝了尝,眉头微微一皱。“楚楚,糖水的甜度还不够,你需要再加一些……..”

夏楚楚立刻照做,她继续搅拌。过了一会儿,她再次尝了尝,这次的味道让她满意地点了点头。

“秀秀,你来尝尝看。”夏楚楚将糖水盛入碗中,递给坐在客厅的秀秀。

秀秀接过碗,轻轻吹了吹热气,小心翼翼地尝了一口。

她的眼睛立刻亮了起来,“楚楚,这个糖水太好喝了!百合的清香和红薯的甜味完美融合,简直是我小时候的味道。”

夏楚楚听到秀秀的赞美,心里乐开了花。她转头看向李大厨,感激地说:“李大厨,多亏了你的指导,我才能做出这么美味的糖水。”

李大厨笑着摆了摆手,“楚楚,你的努力和天赋才是关键。我只是在你需要的时候提供一些帮助。”

就在这时,厨房的门被推开,一个身影走了进来。是夏楚楚的母亲,她听说了女儿在厨房里的大展身手,特意过来看看。

“妈,你来尝尝我做的百合红薯糖水。”夏楚楚兴奋地端起一碗糖水,递给母亲。

母亲接过碗,尝了一口,眼中闪过一丝惊讶,“楚楚,这真的是你做的吗?味道和我当年做的几乎一模一样。”

夏楚楚听到母亲的夸赞,心里暖洋洋的。她知道,这一切的努力都是值得的。她看向李大厨,心中充满了感激。

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