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第127章 乳猪

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夏楚楚站在她那家位于市中心的饭店厨房里,看着那只烤得金黄酥脆的乳猪,心里却有些不安。

她知道,光有这道硬菜是远远不够的,婚宴的摆盘才是真正的艺术。她想起了李大厨,那位曾经在国宴上大放异彩的厨艺大师,决定向他请教。

“李大厨,您看这乳猪,我总觉得少了点什么。”夏楚楚的声音里带着一丝焦虑。

李大厨正忙着切菜,头也不抬地说:“楚楚,你这是心急吃不了热豆腐。摆盘,讲究的是心境和创意。”

夏楚楚皱了皱眉,她知道李大厨的话里有话,但她就是抓不住那关键的一点。她决定换个方式问:“那您觉得,我这乳猪该怎么摆才能显得更有档次?”

李大厨终于抬起头,看了看那只乳猪,又看了看夏楚楚,笑了笑:“楚楚,你这是想让我给你开个小灶啊。”

夏楚楚也笑了,她知道李大厨这是答应了。两人开始讨论起摆盘的细节,从乳猪的摆放位置,到配菜的选择,再到餐具的搭配,每一个细节都不放过。

就在这时,饭店的门铃响了,服务员小张急匆匆地跑进来:“老板,外面有个客人,说是要订婚宴,点名要我们的烤乳猪。”

夏楚楚一听,心里一紧,这可是个好机会,但也是个挑战。她看了看李大厨,李大厨点了点头,示意她去接待客人。

夏楚楚整理了一下衣服,深吸了一口气,走出了厨房。她看到一个西装革履的中年男子,正站在饭店的大厅里,四处打量。

“先生,您好,我是这里的老板夏楚楚。听说您要订婚宴?”夏楚楚尽量让自己的声音听起来平静而自信。

中年男子转过身,看了看夏楚楚,点了点头:“是的,我女儿下个月结婚,我想给她一个难忘的婚宴。听说你们这里的烤乳猪很有名?”

夏楚楚笑了笑:“是的,我们的烤乳猪是招牌菜。不过,婚宴不仅仅是菜品,摆盘和氛围也同样重要。”

中年男子似乎对夏楚楚的话很感兴趣,他坐下来,开始详细询问婚宴的细节。

夏楚楚一一回答,同时也在心里盘算着如何将李大厨的建议融入到婚宴中。

就在两人聊得正欢的时候,厨房里突然传来一阵嘈杂声。夏楚楚心里一惊,赶紧起身去看。

原来是李大厨在尝试新的摆盘方式,结果不小心打翻了一盆调料。

夏楚楚看着满地的调料,心里一阵无奈。但她知道,这正是考验她的时候。她转身对中年男子说:“先生,请您稍等,我去处理一下厨房的事。”

中年男子点了点头,继续在大厅里转悠。夏楚楚回到厨房,看着李大厨,叹了口气:“大厨,您这是给我添乱啊。”

李大厨笑了笑:“楚楚,别急,这正是考验你的时候。摆盘,不仅仅是技术,更是心态。”

夏楚楚深吸一口气,决定不让这个小插曲影响到整个婚宴的筹备。她对李大厨说:“大厨,我们得赶紧收拾一下,客人还在外面等着呢。”

李大厨点点头,两人迅速开始清理厨房。夏楚楚一边擦拭着调料溅到的地面,一边思考着如何向客人解释这个意外。

就在这时,服务员小张再次匆匆跑进来:“老板,那位客人说想参观一下厨房。”

夏楚楚一愣,随即镇定下来:“让他进来吧。”

不一会儿,中年男子跟着小张走进了厨房。他看到夏楚楚和李大厨正在忙碌,微微一笑:“看来我来得不是时候啊。”

夏楚楚擦了擦手,迎上前去:“先生,非常抱歉,厨房里刚刚发生了一点小意外。但我们保证,这不会影响到您女儿婚宴的质量。”

中年男子环顾四周,看到厨房里虽然有些凌乱,但一切都井然有序。他点点头:“我相信你们的专业。不过,我更感兴趣的是,你们是如何保证每一道菜的品质的?”

夏楚楚笑了笑,指着那只烤得金黄的乳猪说:“先生,您看,这只乳猪是我们精心挑选的,每一道工序都严格按照标准执行。摆盘也是如此,我们追求的不仅是美观,更是与菜品相得益彰的艺术。”

中年男子走近乳猪,仔细观察了一番,然后转向夏楚楚:“我听说你们有一位mo国宴级别的大厨,能否让我见见他?”

夏楚楚看向李大厨,李大厨放下手中的活,走上前来:“先生,我就是李大厨。”

中年男子伸出手,与李大厨握了握:“久仰大名,今天能见到您,真是我的荣幸。”

李大厨微笑着:“您过奖了。我们这里每一位厨师都是用心在做菜,希望能给每一位客人带来难忘的体验。”

中年男子点点头,似乎对李大厨的话很满意。他转向夏楚楚:“夏老板,我决定把婚宴交给你们。不过,我有一个要求,我希望婚宴的每一道菜都能体现出你们的专业和创意。”

夏楚楚心中一喜,但脸上依旧保持着平静:“先生,您放心,我们一定会尽全力,让您的女儿有一个难忘的婚宴。”

中年男子离开后,夏楚楚和李大厨再次投入到婚宴的筹备中。他们开始讨论更多的创意摆盘方案,从花卉的搭配到餐具的选择,每一个细节都经过精心设计。

夏楚楚皱起眉头,这可是婚宴的关键调料,没有它,乳猪的味道就会大打折扣。她立刻对电话那头说:“无论如何,一定要想办法解决,婚宴不能有任何差错。”

挂断电话后,夏楚楚看向李大厨:“大厨,我们得想个备用方案。”

李大厨沉思片刻,然后说:“楚楚,我们可以尝试用其他调料替代,虽然味道会有所不同,但我们可以通过摆盘和配菜来弥补。”

夏楚楚点点头,两人开始尝试各种替代方案。经过一番努力,他们终于找到了一种可以替代的调料,虽然味道略有不同,但通过精心的摆盘和搭配,完全可以达到预期的效果。

婚宴当天,一切都进行得非常顺利。那只烤得金黄的乳猪,配上精心设计的摆盘,赢得了客人们的一致好评。

中年男子看着女儿幸福的笑容,对夏楚楚说:“夏老板,你们做得非常出色,我女儿的婚宴将会成为她一生中最美好的回忆。”

夏楚楚微笑着,心中充满了成就感。她知道,这一切的成功,不仅仅是因为他们的专业和创意,更是因为他们在面对困难时,始终保持着积极和乐观的心态。

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