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第117章 一窍不通

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夏楚楚站在饭店的后厨,看着那一箱箱活蹦乱跳的河豚,直到她听说河豚宴能吸引高档宾客,这才动了心思。可是,她对河豚一窍不通,更别说做菜了。

“这河豚怎么处理啊?”夏楚楚皱着眉头,看着李大厨熟练地拿起一只河豚,那河豚还在他手里挣扎。

李大厨他瞥了一眼夏楚楚,嘴角勾起一抹笑意:“夏老板,这河豚可不是随便谁都能处理的。你得先学会怎么杀,怎么去毒,然后才能谈做菜。”

夏楚楚点点头,心里却有些打鼓。她知道河豚有毒,处理不当可是要命的。但她又不想放弃这个机会,毕竟,河豚宴的成本实在是太大了。

“李大厨,你教教我吧。”夏楚楚咬了咬牙,决定豁出去了。

李大厨看了她一眼,似乎在评估她的决心。然后,他点了点头,开始手把手地教她。

“首先,你得把河豚的眼睛和内脏去掉,这些地方毒性最大。然后,你要把河豚的皮剥下来,这皮也是不能吃的。”李大厨一边说,一边示范。

夏楚楚认真地听着,手里拿着刀,却有些颤抖。她知道,这可不是闹着玩的。

“李大厨,这河豚的肉怎么处理?”夏楚楚问。

“河豚的肉要切成薄片,然后用特制的调料腌制。这调料可是关键,少了它,河豚肉就失去了灵魂。”李大厨说着,从柜子里拿出一个密封的罐子,里面装着一些神秘的粉末。

夏楚楚看着那罐子,心里有些好奇,但又不敢多问。她知道,这调料肯定是李大厨的独门秘方。

“李大厨,这调料是什么做的?”夏楚楚终究还是忍不住问了。

夏楚楚的饭店里,气氛紧张而又充满期待。今天是她第一次尝试制作河豚宴的日子,整个后厨都弥漫着一种既兴奋又紧张的气息。夏楚楚站在李大厨的旁边,手里紧紧握着刀,准备按照李大厨的指导处理河豚。

“夏老板,记得,刀要稳,动作要快。”李大厨的声音在夏楚楚耳边响起,他的语气坚定而有力,让夏楚楚的心稍微安定了一些。

夏楚楚深吸一口气,开始按照李大厨的指示操作。她小心翼翼地切开河豚的腹部,尽量避开那些有毒的部分。她的手虽然有些颤抖,但动作却越来越熟练。

“很好,夏老板,你做得不错。”李大厨赞许地点了点头,“接下来,我们要处理河豚的肉了。记住,切得越薄越好,这样口感才会更好。”

夏楚楚点了点头,开始专注地切起河豚肉来。她的刀工虽然不如李大厨那么精湛,但每一刀都尽力做到最好。

就在这时,前台的服务员突然跑了进来,神色慌张地说:“夏老板,外面有位客人点名要吃河豚宴,而且他是个美食评论家!”

夏楚楚的心一下子提到了嗓子眼,她知道,如果这次河豚宴做得不好,不仅会影响饭店的声誉,还可能失去一个重要的客户。

“李大厨,我们怎么办?”夏楚楚焦急地看向李大厨。

李大厨沉吟了一下,然后坚定地说:“夏老板,我们只能全力以赴。你现在继续处理河豚,我去准备调料和配菜。”

夏楚楚点了点头,继续投入到工作中。她的手虽然依旧颤抖,但心中的决心却越来越坚定。

就在夏楚楚和李大厨忙碌的时候,饭店的门突然被推开,一个穿着考究的中年男子走了进来。他的目光在饭店里扫了一圈,最后落在了夏楚楚和李大厨身上。

“听说你们这里有河豚宴,我是特意来品尝的。”男子的声音沉稳而有力,给人一种不容置疑的感觉。

夏楚楚的心跳加速,她知道,这不仅仅是一次普通的烹饪,更是一次对饭店的考验。

“先生,请您稍等,我们的河豚宴马上就好。”夏楚楚尽量让自己的声音听起来平静而自信。

男子点了点头,找了个位置坐下,目光却始终没有离开夏楚楚和李大厨。

时间一分一秒地过去,夏楚楚和李大厨终于完成了最后一道工序。夏楚楚小心翼翼地将河豚肉摆放在盘子里,然后端到了男子的面前。

在夏楚楚和李大厨的紧张准备下,阿金先生所期待的河豚火锅终于呈现在他的面前。

火锅的汤底是用精心熬制的米粥打底,散发出淡淡的米香,与河豚肉的鲜美相得益彰。阿金先生的目光中透露出一丝期待,他缓缓地拿起筷子,轻轻地夹起一片薄如蝉翼的河豚肉,放入口中。

“嗯,这味道……”阿金先生闭上眼睛,细细品味,“真是绝妙。河豚肉的鲜嫩,米粥的醇厚,两者结合得天衣无缝。”

夏楚楚站在一旁,紧张地观察着阿金先生的反应。听到他的赞美,她的脸上露出了欣慰的笑容。

“先生,您满意就好。”夏楚楚轻声说道,“这是我们饭店的招牌菜,希望能让您留下美好的回忆。”

阿金先生点了点头,继续品尝着火锅中的其他食材。他的眉头时而舒展,时而微皱,似乎在寻找着什么。

阿金先生突然开口,“我听说你们这里的河豚宴非常有名,但我觉得还缺少一点什么。”

夏楚楚的心一紧,她知道这不仅仅是对菜品的评价,更是对饭店的考验。

“先生,您觉得缺少什么呢?”夏楚楚小心翼翼地问道。

阿金先生放下筷子,目光深邃地看着夏楚楚,“我觉得,缺少的是一种情感的融入。每一道菜,都应该有自己的故事,有自己的灵魂。”

夏楚楚愣住了,她从未想过菜品中还需要融入情感。她陷入了沉思,试图理解阿金先生的话。

“先生,您说得对。”夏楚楚缓缓地说道,“每一道菜,确实应该有自己的故事。我会努力,让每一道菜都充满情感。”

阿金先生微微一笑,“我相信你能够做到。我期待着下一次再来品尝你们的新菜品。”

夏楚楚点了点头,心中充满了决心。她知道,这不仅仅是一次烹饪的挑战,更是一次心灵的成长。

“老板,我们听说这里的河豚宴非常有名,特意来尝尝。”领头的男子说道。

夏楚楚立刻调整状态,迎接新的挑战。她知道,这不仅仅是对饭店的考验,更是对她自己的考验。

“欢迎各位,我们的河豚宴马上就好。”夏楚楚尽量让自己的声音听起来平静而自信。

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