穿进童话世界,我的小酒馆爆火了

婉若游鱼

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第210章 树莓开心果魔法蛋糕(二)

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接下来要把蛋白霜加入面糊里面,书上说这是最难的一步,姜姜反复的看了几遍,确保自己记住了才开始动手。

姜姜小心的把盆里蛋白霜全部倒在面糊里,然后用刮铲从盆子的底部捞起面糊往上面翻搅,重复了七次。

因为在这过程中不能彻底搅匀,所以她控制着自己动作的幅度不要太大。

搅拌好以后姜姜退后几步看了眼,见没有问题才重新拿起打蛋器,轻轻的搅匀上层的蛋白霜。

书上着重提醒不能过度搅拌到消泡,所以姜姜肉眼看着差不多均匀的时候就停了下来。

把买来的蛋糕模具洗干净擦干水分,姜姜又转过身子到水池里洗了洗树莓,沥干水分后整齐的码放在模具里,感觉太密又拿了点出来,然后把搅拌好的面糊倒进了模具里。

为了让蛋糕的口感绵密湿软,书里特别标注了要采用水浴烘焙法,可以在烘烤中保持蛋糕的水分,从而避免蛋糕口感发干。

同时这道甜点烘焙的木材也很讲究,要用到苹果树的木头,姜姜很爱闻火焰燃烧的味道,正巧家里备有所需的苹果木,不用再折腾一趟。

抱着柴火过来,姜姜耐心的点燃柴火等待烤炉预热好才回到酒馆。

估摸着往烤盘里面倒入了两厘米的深的热水,把蛋糕模具放了进去烤盘里,戴上手套把烤盘放进了烤炉。

蛋糕烤好要花五十分钟,中间离不开人,姜姜便搬着自己的小凳子坐了过来。

院子里面安静的只能听见风吹树叶的沙沙声,还有贝拉嘭嘭嘭拍打着被子的声音,姜姜打个哈欠,检查了一遍柴火,见温度有些不够了又往里面加了两块柴火。

魔法甜点烘焙的时候火焰的形态是很可爱的,颜色会一直跳来跳去,一会深红,一会浅紫,火焰像是有生命力一样,活泼又灵动,连冒出来的烟都是亮晶晶的。

书上说柴火的颜色不变成深紫色就不会失败,颜色越是可爱越是成功。

姜姜看着又变成浅粉色的火焰,心中充满了希望,这肯定会成功吧。

砰砰砰,是有人敲门的声音。

“您好,请问有人在吗?”

姜姜走不开,抬起头喊了声在打扫房间的贝拉。

贝拉应了声,关上窗户匆忙下楼去了。

姜姜抬起头从窗户看了眼里面的时钟,见已经剩下不到三分钟,便戴上手套,心里倒数起来起来。

十、九.........三、二、一。

一打开烤炉,姜姜瞬间闻见了一阵馥郁又奇妙的甜香,使劲的眨眨了眼睛,小心的端起烤盘,脚步雀跃的回到了酒馆。

因为开心果酱的是深绿色的,所以烤出来的蛋糕也是绿色。

样子看起来也成功,姜姜放心下来,把蛋糕放在桌面上等待放凉脱模。

贝拉有些纳闷的看了看姜姜:“你在笑什么啊?”

“我在笑嘛?”姜姜有些惊讶的摸了摸自己嘴角,发现自己还真是笑着的,便指了指桌面上的蛋糕。

“应该是因为这个吃了就会开心的蛋糕啦,嘿嘿,怪不得我突然觉得心情好好哦,像是要飞起了似的。”

“有这么这个夸张吗?”

贝拉满脸不信,板着脸走过来闻了闻,过几秒钟脸上果然情不自禁的露出了微笑。

姜姜见状哈哈大笑起来,“真是的,贝拉你还不信邪。”

贝拉迷茫的摸了摸自己的脸,也跟着笑了起来。

“天呐,是真的诶。”

两个人就这么站着傻笑了好一会,直到蛋糕慢慢变凉,甜甜的香味稍微散去了一点才停下来。

贝拉回到了自己的凳子上坐着,揉了揉发酸的嘴角。

“太可怕了,这是想不开心都不行。”

姜姜面露担忧:“就是啊!光是香味就这样,真要吃了不得让海诺那个家伙笑上一天一夜嘛?”

贝拉耸耸肩:“祝他好运。”

..........

姜姜沉思一瞬,最后赞同的点点头:“祝他好运吧。”

贝拉拿起针,利索的把线穿了进去,又转过身找起了剪刀,谁想剪刀没找到,却看见了桌上被自己遗忘的礼盒。

“啊,我差点忘了。”贝拉有些懊恼的拍了拍额头,指了指那个礼盒:“姜姜,你快过来看看这是不是你给海诺定的披风,上面写着得梅因高级服装定制呢!”

“啊?”

姜姜洗干净水池里面的盆子,拿着毛巾擦了擦手,快步走了过来。

深棕色的礼盒包扎的很严实,看起来非常的名贵高级,只在扎成蝴蝶结的丝带尾部上绣着得梅因高级服装定制一行小字。

姜姜拿起礼盒看了看:“包扎的这么好,我原本还想检查看看的,估计拆开了包不回去。”

贝拉安慰道:“这种高级定制店出来的衣服不会有问题的。”

“我放心的啦,只是有点好奇。”

姜姜把礼盒放了下来,打了个哈欠,回去收拾起做蛋糕时弄乱的厨房。

休息的时候时间像被拨成了二倍速,很快白天就过去了,天色暗了下来。

贝拉不解的看了眼停在门口的马车:“海诺不是明天生日吗?”

姜姜解释道:“最近他不是在忙鹰身女妖的事吗,很久都没见他人,也不知道他明天有没有宴会,我想今天送过去的话他应该是有空的。”

贝拉了然的点点头:“那你一会把我准备的袖扣和辛迪准备的羽毛笔套装一起带过去吧!”

姜姜点点头,把大豆蜡溶出来的金色数字蜡烛放进了盒子边缘,然后到冰房里面拿出冷藏的好的蛋糕放在盒子中间,最后在木盒里面放入了满满的冰块防止蛋糕融化。

等在一边的车夫很有眼力见端起了木盒,姜姜便拿着礼盒跟了上去。

贝拉把她和辛迪准备的礼物递了过去,车上的姜姜接了过来。

“那我们出发啦!”

“嗯,去吧。”贝拉点点头,看着马车消失在远处后回到酒馆掩上了房门。

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