逃婚后深山种田过日子

十二月李

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第292章 做肉酱

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一想到这里,就忍不住扬起了嘴角,露出好看的笑容。

一切收拾妥当后,见时间还早,便又不紧不慢的向前面的堂屋走去,还未走近,就听到了陈奶奶和柳依依开心的交谈声。

“亦白来了,那边桌子上还有个蒲扇,你拿着扇扇风,休息一会儿,等下晚一点午饭前,我就给你们炸油辣椒,再给你们做一些肉酱带回去。”

陈奶奶见沈亦白从后院走来,笑着指着角落里一个小桌子上的蒲扇,满脸笑意的说着接下来的安排。

“好。”

沈亦白应了一声,快步走到堂屋的一角,拿起蒲扇,慢悠悠的走到陈奶奶旁边的椅子上坐了下来,悠闲的扇着风。

三人坐在堂屋的大门处的阴凉里,摇着扇子,扇着风,热络的聊着天,时间转眼而逝。

大了大半中午时,陈奶奶抬头望了望天上的太阳,估摸着时间差不多了,三人便慢慢向厨房走去。

到了厨房,各司其职,柳依依负责小火慢慢的烧着锅里,沈亦白力气大,则是被分配到了切肉沫的任务,三分肥七分瘦的五花肉,在他的挥舞着的菜刀下,慢慢变的越来越细腻。

陈奶奶则是在灶前忙碌着炸香菜油,然后用来制作油泼辣椒。

“滋滋滋......”

厨房里传来一阵热油炸香辣椒面的声音,顿时香味四溢,飘浮在空气里,微微的辣辣的气味,让人忍不住口水直流。

“哇,好香呀!”

柳依依闻着空气里弥漫的油泼辣椒的香味,忍不住吸了吸鼻子,不由地发出感叹。

“呵呵......吃完了再说,奶奶再给你们做。”

陈奶奶听到柳依依的声音,乐呵呵的开口说道。

“嗯嗯,奶奶最好了。”

柳依依点了点头,满脸兴奋的说道,扭头看向了剁着肉馅儿的沈亦白。

“奶奶,你看剁成这样可以吗?”沈亦白停下手里的菜刀,轻声呼唤了一声。

陈奶奶一边用筷子搅拌小陶罐里面的辣椒面,一边扭头扫视了菜板一眼,便开口道:“差不多可以了,亦白,你再切点蒜末和姜末,放在里面。”

柳依依听了,忙走过去,轻声道:“我来剥蒜。”

说完后,走过去,从地上拿起一块姜,洗干净后递给了沈亦白,自己则是拿起一颗大蒜头,开始剥了起来。

大家一边嗅着随着陈奶奶不停的泼热油搅拌,越来越香的油泼辣椒面,一边加紧忙碌着手里的活计。

“来,亦白,把切好的蒜末和姜末放进油锅里。”陈奶奶见沈亦白将姜末蒜末都切好后,对他喊了一声,接着又对柳依依说道,“依依,还和原来一样,小火慢慢烧。”

柳依依见要开始制作肉酱了,脸上十分期待,几步走到灶台前,轻声说道:“好的,奶奶,我知道了。”

说完后,快速在锅底塞入干草,由于锅里还有之前燃烧剩下的炭火,干草放进去后,柳依依用火钳拨了拨火星,然后鼓起一口气,对着灶台底下,用力的吹了几下,干草里就冒出来阵阵清烟,下一秒,火苗就跳跃在干草之上。

之前用各种香料炸香的油,还剩了一些,火升起来后,油温也逐渐升高,陈奶奶将蒜末和姜末倒了进去,炸香后再把肉沫倒进去,慢慢炸干,再倒入一些花椒,辣椒面,盐巴等调味,然后再小火炸一会儿后,捞出来放进陶罐里。

“剩下的这些,等下放块豆腐里面一煮,做个豆腐焖肉沫。”陈奶奶笑着说道。

“好呀,我迫不及待想尝尝味道了,真是太香了。”柳依依捧场说道,面上是忍不住的开心。

“好,我们这就来煮饭,等下就可以吃了。”陈奶奶宠溺的应了一句。

沈亦白轻步走到灶台后,坐在凳子上,轻声道:“依依,你去洗菜吧,烧火的活计我来。”

柳依依轻轻的点了点头,然后对陈奶奶开口询问起来:“奶奶,中午炒些什么菜,我来洗。”

“嗯,你洗一些青椒,我把买回来的鱼干煎一下,等下炒个鱼干,然后再摘把豆角,清炒一下,再洗两根黄瓜,等下做个拍黄瓜。对了,等下去后院割一把韭菜,炒个韭菜炒鸡蛋。在做个丝瓜汤,应该就够了。”

陈奶奶听了柳依依的话,正在淘米,便停下来,想了想中午的菜式。

“好的,那我先去割韭菜。”柳依依甜甜的应了一声,拿起桌子上的菜刀,便向厨房后面的院子走去。

院子里靠着墙角的位置,一洼翠绿的韭菜正随风舞动自己的绿叶,长得十分茂密,与其他的蔬菜干巴巴的样子形成鲜明的对比。

柳依依蹲下身来,用左手握住一把韭菜,在韭菜离地面一寸左右的地方,用菜刀轻松的割去上面的韭菜叶,由于韭菜长的很大一根,又粗又长,所以,隔了三四下,就足够能炒一大盘子。

柳依依握着手里的韭菜,走到厨房通往后院的门槛处,坐在门槛上,吹着穿堂风,慢悠悠的摘起韭菜来。

听着厨房内陈奶奶和沈亦白的交谈声,时不时地也应和几声,大家都在为午餐而忙碌着,氛围融洽又温馨。

“师父,你看是不是差不多该吃午饭了。”在大头又一次出去看了看外面的日头,估摸了一下时间后,扭头对正在看着医书的师父轻声询问。

陈大夫望着一上午出去看看无数次,坐立不安的大头,知道他心里惦记着午饭,虽然自己也惦记着,总归年纪大一些,虽然期盼但是始终没有表现出来。

他走出去抬头四处看了看,太阳已经升的老高老高了,浓烈的光线炙烤着大地,街上也没多少个行人,偶尔看到一个人,也是步履匆匆的模样。

“走吧,时间差不多了,锁门,我们早一些回去,说不定还能帮帮忙,给你师母干点活儿。”

“好嘞,我这就锁门。”大头听了,欢呼雀跃的跑进屋子里,拿了钥匙后,便速度飞快的关门锁门,一气呵成。

“师父,走吧~”

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