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第87章 肠粉

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林霖把这两日土豆的挖掘情况和县令进行了详细的说明,后来也不知两人怎么说着说着话题就偏了。

“这喇叭很是不错,还能扩大声音,回头我也做一个。”

林霖疑惑:“你没有吗?”

他以为普通百姓都会做,起码这个县的人都会做。

“我没有。”县令疑惑,他看起来像有的吗?

林霖好像知道了什么:“那你知道自来水吗?”

“知道。”

“你们整个县都用上了这自来水了?”

“没有没有,城中一些富裕人家倒是安了,普通人家自然还是挑水。”

如果整个县都能用上,这工程量可不是一般的大。

林霖长舒了一口气,那就好!

林霖想起另外一件事:“那位大娘的事情调查的怎么样了?”

县令摇摇头说道:“已经找到了当初送杂货店东家土豆的大娘,派去的人跟这位大娘去了那座山上,确实挖了一些土豆,不过不多,才十多斤而已。”

“附近山上也去找过了,没有,就那大娘所说的地方有一些。”

林霖有些失望,还以为能找到更多呢。

两天很快过去。

终于所有土豆已经全部出土,林霖将统计的数据进行整合,整整算了两遍,依旧不敢置信,竟然有两万四千四百二十斤土豆。

这产量依旧让人震惊,果然天佑我大瑞!

林霖按照当初陛下的旨意先将所有土豆存放在余家,比并派了所有随从看守,这批土豆可万万不能出现一点差错,否则他就要提头去见陛下了。

过几日等朝廷派遣的司农官员到了后,会和县令合作就在当地寻找合适的地方进行种植,等下个收获季节再全面派发给大瑞各地。

正好这批司农官来余家好好学习土豆种植技术,明年才能去往各地教百姓种植。

毕竟两万多斤土豆,听着多,但实际分发下去还远远不够。

林霖也已经写信告知陛下,希望能多留一段时间,在这段时间里,他也能好好观察观察这大雁村为何这么不同。

酉时。

林霖正在房间看书。

“大人,大人,你看这是什么?”一道童音传来。

林霖微微嘴角上扬,将手里的书放下,果然看到了一道可爱的身影出现在眼前。

“大人,你看。”

林霖将视线转移到余枫的手上,无奈的摇摇头,这是打抓的青虫。

“这是从哪来的?”

“我刚刚回来在菜地看到的,软软的,摸着特别舒服,大人,你摸摸看。”余枫大方的递给林霖。

林霖看着在余枫手里动弹不停的青虫,婉拒道:“你玩就好。”

怎么小孩子都喜欢玩这些东西,看来明日需要让大东去镇上买点其他玩具,起码玩点正常的东西。

“好吧,那我去给姐姐看,姐姐肯定喜欢。”余枫背着小书包转身就跑。

“哎,别····。”林霖反手一捞,没捞住。

林霖:完了。

果然没过多久,一声尖叫传来。

接着就是余枫的鬼哭狼嚎:“姐姐,我错了,我错了。”

“出去。”

林霖:还是第一次听到县主发飙呢!

余明夏内心是崩溃的,她是万万没想到余枫会带一只“猪儿虫”来看她,这种虫最恶心了。

幸亏她在这个世界没有心脏病,要不然刚刚就能病发一个给余枫看看。

不一会,余枫就蔫哒哒的背着小书包回到了林霖的房间。

“大人,小青虫这么可爱,为什么姐姐不喜欢,还凶我,哼!”余枫满脸不理解的问道。

“小枫,有人喜欢就有人不喜欢,这很正常,就比如你喜欢吃竹笋,但我就不喜欢,人和人是不同的。”林霖摸着余枫的头解释道。

余枫有些似懂非懂:“那好吧,我以后不让姐姐看到就行了,我偷偷玩。”

林霖:······行吧!其实你也可以换个东西玩。

第二日。

林霖今天起了个早,在院子里练了会剑。

“大人,该洗漱了。”大东站在一旁提醒道。

按照以前的时间,余家一会儿该吃早饭了,不知道今天会是什么呢,要是小笼包就好了,前两天的小笼包太好吃了。

“好。”

果然,林霖刚洗漱完,余枫就过来了。

余母笑着端了一盘东西:“大人,今日做了一份新吃食,尝尝合不合您的口味。”

大东已经期待的伸长了脖子。

“这个叫做肠粉,是用米粉制作而成。”

林霖看着眼前的肠粉,看起来皮薄如蝉翼,上面浇了一些酱汁,闻着有一股独特的鲜香。

林霖小心翼翼的夹了一块,这肠粉竟然入口即化,酱汁的鲜美和这肠粉的香滑相得益彰,让人真是欲罢不能。

“好吃,好吃,这肠粉入口即化,当真是让人回味无穷。”

余母听到林大人的评价后,也笑的乐开了花,这就是每个厨师最想看到的画面。

接下来大家也纷纷动起了筷子。

大东一口吃下去,鲜的舌头都想吞掉了,这余家怎么做饭这么好吃,以后回宫了可怎么办?

“夫人,这肠粉是您研制的吗?”

余夫人微笑着回答道:“是,我打小就喜欢在厨房做菜。”

不过得了女儿的一些指点。

余夫人想起那日女儿说:“不知道米浆做出来是什么样子呢?”

余夫人被勾起了好奇心,就将稻米泡了一夜,第二日磨成了米浆,经过多番实验,发现生熟粉混浆蒸熟后就变成了这透明模样。

后来她发现如果米浆里加一些盐,会更加有韧性。

她就将这一发现告诉了女儿,余明夏帮着调了料汁淋洒在上面。

余夫人觉得味道不错,所以今日才做给了林大人。

林霖:“夫人真是心灵手巧,可为什么要取名肠粉?”

余夫人看了一眼女儿:“因为夏儿说长的像猪大肠,所以取名为肠粉。”

“姐姐说的对,我也觉得像。”余枫附和道。

林霖笑着摇摇头,万万没想到是这个原因,真是朴素又可爱。

余明夏在脑子回想肠粉名字的由来,据说以前并不叫肠粉,叫油味滋,后面经过改良又叫龙龛糍。

到了乾隆年间,乾隆游江南时,受了大臣纪晓岚的蛊惑,专门到罗定州吃龙龛糍。

当时乾隆赞不绝口的说:“这糍并不算糍粑,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。”

因此肠粉就在广东传开了。

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