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第268章 丰盛的杀猪菜

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“小杰,你先别忙活了,你问一下你爹都喊了谁,你去跑一趟,去喊一下你的叔叔伯伯们。”

“好,我这就去。”

周明杰这小腿跑的快得很,家里只要有什么跑腿的事儿全都交给他来做。

不到两个刻钟,家里面就已经来了几个人。

一进门就能听到他们爽朗的笑声。

“林哥,你说你怎么还拎了酒,啥都不用带,家里什么都有,你们先坐会儿,这菜马上就好了。”

周老大招呼着人先坐下,他喊的人正是昨日帮忙解猪的人,周林。

周林是周老大这一辈中排行最大的,什么人来了都得称呼一声‘林哥’。

“大伯,你先喝碗热茶暖暖身子。”

周明书抱着碗过来,周明棋把泡好的热茶倒上。

“好好好,你们放这儿就行,不用特意招待。”

周明书看着这位林伯伯的手,心里忍不住的心疼。

不过四十出头的人,整只手却异常的粗糙,里里外外都是沟壑,指腹还有很厚的茧子。

一看就是平日里干了很多的活儿。

昨日那样冷的天,其他人的手都能掏口袋,只有他拿着刀一直不停的解猪,忙的一刻不停,手一直晾在外面,不知道得有多冷。

锅里的杀猪菜发出了阵阵香味儿,周老太太拿了筷子戳了戳,看是不是煮烂了,感觉差不多后,就将两菜筐子里菜倒了进去,然后又撒上了盐。

等锅里的菜再次煮沸,这杀猪菜就全都炖好了。

家里的人越来越多,周老大周老二几个人坐下忙着招呼各位。

剩下的事情就交给了家里的女人。

刘氏拿了锅铲子来回翻弄了几下,脸上笑眯儿的。

好香的菜!

一旁的狗子留着哈喇子,跟在刘氏身后碍手碍脚的。

刘氏忍不住踢了两脚。

“好家伙,村里的狗都跑过来了,等会儿再给你们吃,你看看一个个馋的。”

周明书在一旁乐,每次家里做点好吃的,剩下的骨头都喂给了它们。

虽然不是自家的狗,但它们对她们家的人也都很亲。

周老太太将一早儿准备好的酒拎了过来,“你们可不能喝多了,菜做了很多,你们多吃点菜。”

周老太太毕竟是长辈,几人笑着连连答应。

锅里的菜很快就煮好了,尝了尝咸淡,感觉很不错。

“可以了,开始盛碗。”

周老太太拿着铲子,旁边是一摞碗。

“锅里啥都有,喜欢吃什么我给你们盛什么。”

一群大人也和孩子们一样,端着碗等周老太太投喂。

第一轮都是给大家盛的肉,里面偶有夹着一些菜叶粉条。

“先吃肉再吃菜,锅里还有汤,准让你们吃饱吃撑。”

锅里面有猪血猪心猪肠还有猪肉和骨头,她们切的碎一些,什么都能吃到。

一群人呼呼啦啦的吃了一碗,身上舒坦的很。

“仁哥,这个是啥菜,怎么之前没有吃过?”

其中一个小兄弟筷子上夹着一根近乎透明的东西问。

“哈哈可被你给问着了,这是我家三丫研究出来的好菜,好不容易才得了一些,是好东西,做菜烧汤加上一些好吃的很。”

确实是好吃,要不然他也不会问。

但这第一碗里大多都是一些肉,菜和粉条都不多,好多人都没吃着。

等他们第二碗去捞的时候,发现锅里捞不着了。

仔细一瞧,都在几个孩子碗里。

看几个大人没捞着吃,周明杰这小子笑得很贱。

“哈哈哈我以为你们不爱吃,我就多捞了一些。”

几个人都笑着,碗里也不是没有,吃一口尝尝味儿就行。

不过味道确实很惊艳。

“刚才忘了拿出来了,我做了一些羊油辣椒,你们要是喜欢吃辣就加进去一点,这还有醋。”

周老太太将东西拿出来放在桌子上,谁喜欢谁加。

但饭菜太过好吃,一碗热乎的下肚,几个爷们儿就开始喝起酒来,也不管辣不辣,醋不醋的了。

他们都很喜欢这酸梅酒和秋梨酒的,说几句话就要碰一下杯。

还好坛子小,等喝的差不多时就已经见底了。

“你们快别喝了,多吃点菜,锅里的菜汁儿都快被熬干了。”

周老太太将锅底的火儿抽了出去,喊着几个小辈来盛菜。

锅里还有很多大骨,每人分了一块抱着啃。

周明书也得了一个,上来就呲溜骨髓,太香了,口感软的很,这么大的火都没煮飞真是难得。

面前的狗子一动不动的盯着口中的骨头,口水都情不自禁的滴下来。

周明书往左,狗子也翘着腿跟着往左,她往右,狗子也摇着尾巴跟着往右。

简直太逗了!

她认得这是小丹姐家的狗,于是给它留了一些肉,让它多补补身子。

刚生了小狗,此时正是需要营养的时候。

周明书吃了一碗杀猪菜,啃了一碗骨头,另吃了一个热馍,肚子已经感觉到撑了。

最后又被硬塞了半碗热汤。

“快喝了吧,等会儿省得渴。”

见阿娘这么体贴,周明书没有拒绝,小口小口的喝着。

全部吃完之后就倚在堂屋的廊下晒太阳,听大伯他们在一起聊天。

说到后面,周老大提出过两天去河里捞鱼,家里买了一张渔网,怎么着也能网到一些鱼。

毕竟夏天的时候,家里三天两头的吃鱼喝鱼汤。

说明河里是有东西的。

说干就干,约好几个兄弟,到时候过来帮忙。

“来,干!”

“干!”

“年年有鱼(有余)~”

喝完最后一碗酒,大家开始盛饭喝汤啃骨头。

等全部吃完后也没急着走,围着火堆坐在一起嗑着瓜子聊着天。

刘氏她们是没闲着,这一摊子碗什么的都要收拾。

几个人忙着洗碗擦桌子,桌上的骨头扫下去,得到几只狗的疯抢,都不用再打扫了,还算省事儿。

一旁的周明琴也去帮忙,周明棋和周明书小手口袋里一掏,屁股黏住了板凳,整个人晒得懒洋洋的不想动。

“二姐,刚才我听大伯说过两天要去下网子捉鱼。”

“真的吗?那挺好的,好久没喝鱼汤了,下一次你露一手。”

“得了吧,还是让大伯娘做吧,我现在懒得不行,啥也不想干。”

“三丫,咱家谁懒你都不能懒,你可是我们的领头羊,你要是不干我们更不想干了……”

“行了,我知道了,下次我做还不成吗?我就是觉着大伯娘做的也挺好喝的,你不喜欢啊?”

“也不是不喜欢,也不知道什么原因,只要是你做的我就更有食欲一些。”

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