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第613章 吃的肚子疼

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“我……我吃了那道青椒炸鸡,现在肚子疼得厉害。”顾客痛苦地说道。

聂书心里一沉,难道是青椒炸鸡出了问题?

他赶紧叫来服务员,询问其他顾客的情况。结果发现,还有几位顾客也出现了类似的症状。

李叔闻讯赶来,脸色凝重:“聂书,这是怎么回事?”

聂书摇了摇头:“我也不清楚,青椒炸鸡的食材都是新鲜的,按理说不应该出问题。”

李叔皱着眉头:“不管怎样,先把这道菜撤下来,不能再让顾客吃了。”

聂书点了点头,心里却充满了疑惑和不安。他仔细回想制作过程,

每一个步骤都严格按照标准操作,不应该出问题。难道是食材本身出了问题?

就在这时,一位顾客突然说道:“我听说,最近市场上有些青椒 ** 残留超标,会不会是这个原因?”

聂书心里一惊,赶紧检查剩下的青椒。果然,

他发现这些青椒的表面有些不正常的斑点,很可能是 残留的迹象。

“李叔,可能是青椒的问题。”聂书沉声说道。

李叔脸色一变:“聂书,你确定吗?”

聂书点了点头:“我检查过了,这些青椒确实有问题。我们必须马上处理,不能再让顾客吃了。”

李叔当机立断:“好,聂书,你负责处理剩下的青椒,我去联系供应商,看看他们是怎么回事。”

聂书迅速行动起来,将剩下的青椒全部处理掉,并通知所有顾客,青椒炸鸡暂时下架。

餐厅里的气氛变得紧张起来,顾客们议论纷纷,有些人甚至要求退款。

聂书心里充满了愧疚和自责,他知道,这次事件不仅影响了餐厅的声誉,还可能对顾客的健康造成影响。

他决定亲自向每一位顾客道歉,并承诺会尽快查明原因,给大家一个交代。

就在聂书忙碌的时候,李叔回来了,脸色阴沉:

“聂书,供应商那边出了问题,他们承认最近一批青椒确实残留超标,正在紧急召回。”

聂书松了口气,至少找到了问题的根源。

他看着李叔,坚定地说道:“李叔,这次事件的责任在我,我会承担一切后果。”

李叔摇了摇头:“聂书,这不是你的错,是供应商的问题。

不过,我们必须尽快恢复顾客的信任,否则餐厅的生意会受到很大影响。”

聂书点了点头:“我明白,李叔。我会尽快想出新的菜品,重新赢得顾客的信任。”

李叔拍了拍聂书的肩膀:“聂书,我相信你。

不过,这次事件也给我们敲响了警钟,以后采购食材一定要更加谨慎。”

聂书深吸一口气,心里暗暗发誓,一定要重新振作起来,

用更好的菜品回报顾客的信任。他知道,这不仅是一场危机,更是一次成长的机会。

聂书回到厨房,心情沉重。他知道,这次事件不仅影响了餐厅的声誉,

也让他对自己的能力产生了怀疑。他站在灶台前,看着熟悉的厨具,却感到一阵无力。

“聂书,你还好吗?”厨房里的老厨师王师傅走了过来,关切地问道。

聂书勉强笑了笑:“还好,王师傅。只是有点累。”

王师傅拍了拍他的肩膀:“别太自责了,这次事件不是你的错。我们都在一条船上,一起想办法解决。”

聂书点了点头,心里感到一丝温暖。他知道,团队的支持是他最大的动力。

就在这时,餐厅的门铃响了。聂书和王师傅对视一眼,都有些疑惑。这个时候,谁会来呢?

聂书走出厨房,看到一个身穿西装的中年男子站在门口。他的眼神坚定,手里拿着一份文件。

“请问,聂书先生在吗?”男子礼貌地问道。

聂书走上前:“我就是,请问您是?”

男子微笑着伸出手:“我是‘美食家’杂志的编辑,我叫张伟。

我听说你们餐厅最近遇到了一些麻烦,特地来了解一下情况。”

聂书有些惊讶,但很快恢复了镇定:“谢谢您的关心,张先生。

我们确实遇到了一些问题,不过我们会尽快解决的。”

张伟点了点头:“我理解。不过,我这次来,是想给你们一个机会。

我们杂志正在策划一期关于‘危机中的转机’的专题,我想邀请你们餐厅参与。”

聂书愣了一下:“您的意思是……”

张伟解释道:“我们希望通过你们的经历,展示一个餐厅如何在危机中找到转机,

重新赢得顾客的信任。这不仅是对你们的帮助,也是对其他餐饮业的启示。”

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