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第16章 霉豆腐

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“都是误会。”鹰哥难得好脾气的说,“是我让人把他叫来的,可能太粗鲁了些,叫人误会了。”

陈堂主狐疑道:“你叫他来做什么。”

鹰哥大大咧咧说:“我看他有点经商天分,想提拔他为堂主的,不过这小子父母刚刚去世,他要照料家里,就给推辞了。”

陈堂主一连三问:“他识字?会算账?还是救过你的命?”

鹰哥愣了下:“我还没来得及问。”

陈堂主给气笑了:“你什么都不清楚就提拔他为堂主,底下兄弟们心里能服气吗。”

鹰哥讪讪道:“我当时也没想那么多,这不是缺人手吗。”

说着他又咬牙切齿:“官府一天到晚的找事就算了,刘文修那狗日的也叛出了帮会,去天霸帮了,现在哪里去找能接手的人。”

他们跟天霸帮一直都是死对头,一个叫天霸,一个取名灭霸,可见两个帮会有多不对付了。

现在官府严禁他们收保护费,他们帮会又不像天霸帮,手上还有赌坊,就算没了保护费,也照样过得滋润。

而他们灭霸帮主要收入来源就是保护费,如果以后都不能再收保护费,他们整个帮会都得散,这叫鹰哥如何不着急。

这都不算什么,刘文修叛出帮会才是真正给他们帮会带来沉重一击。

他们帮会主要收入是吉鑫、庆祥两条街的保护费,也会做点小买卖,这部分生意是由刘文修一手操办的。

谁知官府禁止帮派收保护费的告示出来后,刘文修立即投奔天霸帮了。

气得鹰哥当即要提着刀冲去天霸帮讨说法,最后还是被副帮主拦了下来。

真可谓屋漏偏逢连夜雨。

其他帮众暂时还不清楚刘文修叛逃的事,不然帮会还没散,人心倒先散了。

陈堂主叹气说:“总会有办法的。”

鹰哥抹了把脸:“看看钟会能不能找到出路吧。”

副帮主钟会今日出去,就是去处理刘文修留下来的烂摊子。

宋芫从正厅出来,便见高个子抬起下巴,用鼻孔冲着他“哼”了一声,哼完扭头走了。

矮个子本想有样学样,但发现没有宋芫高,就狠狠瞪他一眼,快步跟上高个子。

宋芫无语,再一看瘦猴,人早就走了。

他抬头看着天色,估摸着已经申时,快酉时了。他心想,今晚要在哪里过夜,干脆去客栈算了。

以前原主都是在他那些狐朋狗友家轮流住的,遭人嫌不说,还经常被阴阳怪气地挤兑。

然而原主从来都是一个左耳进右耳出,装没听到,主打一个人不要脸,天下无敌。

虽然宋芫也感觉有时候自己挺厚脸皮的,但跟原主比起来,简直就是天差地别。

此时院子里又安安静静的,原先玩耍的小孩也不在了,可能是回屋里去了。

右边厢房的烟囱升起了袅袅炊烟,甚至能闻到一股子饭香味。

宋芫好奇地张望起来,就听到一个大婶惋惜说:“怎么就坏了。”

接着另一个大婶的声音响起:“坏了就扔了吧,吃了也不怕吃坏肚子。”

两个大婶边说着,从厨房里走出来,其中体态稍胖大婶手上,还端着一盘子长了白绒绒长毛的东西。

宋芫忍不住探头看了眼,看清她们手上端着的东西时,轻轻“嚯”了一声,好东西啊。

他伸手,忙不迭道:“别扔啊,能吃的。”

大婶们扭头看来,一见是个年轻小伙,就有些不相信,放了几个月都已经发霉的豆腐,还能吃?

也不知道哪个淘气孩子给瓦缸里丢了一把稻草,刚好盖在豆腐上了,要不是刚刚官差来搜查,她们都不记得缸里还有没吃完的豆腐。

这都过去几个月了,豆腐早就发霉了,扔了吧,觉得可惜,吃了又怕闹肚子。

宋芫耐心说:“这叫霉豆腐,也叫腐乳,是可以吃的。”

见大婶们还是一脸不信,宋芫撸起袖子:“不信我吃给你们看,这玩意好吃着呢,特下饭。”

胖婶劝说道:“还是别吃了,万一吃坏肚子可怎么办。”

宋芫自信满满说:“没事,你们信我。”

他说着,拨开霉豆腐上的毛毛,夹了块送进嘴里,一入口,就感受到细腻又丝滑的口感,入口即化,香醇透鲜。

唔,就是这个味,味淡了些,撒点盐和辣椒粉就更香了。

他抬头说:“有盐吗,给我来点。”

胖婶说:“给他拿点。”

另一个大婶从荷包里取出一小包盐,小心翼翼地撒在霉豆腐上。

正厅里,谈完话后,鹰哥烦躁地打开门出来,就看到两个厨娘跟宋芫围在一起不知道在做什么,他下意识喊道:“那个宋、”

宋芫听到声音,急忙纠正他:“宋芫。”

“宋芫,你怎么还没走。”鹰哥看他们端了盘什么东西在吃着,就走了过来,“你们在吃什么?”

“霉豆腐。”宋芫筷子上还夹着块霉豆腐,问他,“鹰哥你要不要来点。”

“我尝尝。”鹰哥伸手去拿筷子。

胖婶急得跺脚:“帮主这发霉了的豆腐,不能吃。”

鹰哥浑然不在意:“不就是发霉了,有什么不能吃的,以前我出来闯荡那会,什么烂的臭的没吃过。”

“沾点盐。”宋芫小声说。

鹰哥夹了块霉豆腐,沾了沾盐,直接一口咬下去,他立即瞪大了眼睛。

“帮主快吐出来快吐出来。”胖婶焦急喊道。

“怎么了?”陈堂主听到动静,从正厅出来,“你们在干什么。”

胖婶着急说:“陈堂主你快来看看,帮主吃了发霉的豆腐。”

这时,鹰哥咂吧咂吧了下嘴巴,赞不绝口:“不错,确实好吃,很下饭。”

他冲陈堂主招手:“老陈你过来,给你尝尝好东西。”

陈堂主也跟着过来,他知道帮主不会无故戏耍人,便夹起一块霉豆腐,认真品尝。

片刻后,他眼睛亮了亮,问胖婶:“这霉豆腐是怎么做出来的。”

胖婶很迷惑,这玩意还真能吃?

她一脸茫然:“什么也没做,就搁那放了几个月,然后就成这样了。”

闻言,陈堂主不由得失望:“要几个月啊。”

宋芫说:“倒也不用那么久,一般来说,七天就够了。”

“宋、”陈堂主一开口,又卡住了,一时想不起来对方的名字。

“宋芫。”宋芫再次提醒道。

陈堂主继续问道:“宋小兄弟,你怎么知道这东西能吃的。”

宋芫舔了舔嘴唇,还能尝到霉豆腐的香醇味,才慢慢说:“我以前吃过。”

陈堂主忍着激动之情,迫切问道:“宋小兄弟,你知道怎么做这霉豆腐?”

“知道。”宋芫笑了笑,“这又不难。”

陈堂主心头一喜,连忙问道:“那你能不能教我们怎么做。”

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