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第363章 啤酒鸭

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刹车熄火,钥匙一拧,李梓瑜转头盯着石天,这可不是她故意的!

“在车上把门锁好,别下车,午饭有着落了!”苦笑一声,石天转身下车,把车门一闭,示意李梓瑜锁车。

有些命值钱,有些命不值钱,比如眼前这条命,就不那么值钱了。

“大爷,您知道这鸭子是谁家的吗?”一根烟递上,石天对着坐在河边晒太阳的大爷开口问道。

这种事情可不能跑,一只鸭子不值钱,赔个百八十块钱就能了事,说不定还能落下一只放养的鸭子,这鸭子的肉可是很好吃的,在三亚还真不好买!

“唉!终究还是没有逃过啊!敲打了它多少遍了,就是不听!瞎折腾,最后把小命折腾没了吧!”

接过石天递上来的烟,大爷苦笑一声,骂了这不成器的鸭子两句,转头盯着石天不急不慢地开口道:“一大群鸭子,就属这只最能折腾。过年的时候就想把它给炖了,一直也没逮住!

你们这车技倒是不错,专挑这只最好吃的撞,这倒是省了我费劲心思逮他了!”

起身捡起已经丢了小命的鸭子,往门口的台阶上一扔,大爷叹了口气:“你这烟挺好抽的,这盒烟留下,你们走吧!”

这大爷倒是挺有意思的,一只鸭子,说得头头是道,甚至能看到大爷眼中的丝丝不舍,看来大爷还是很看重这只鸭子的。

可是这么看重的一只鸭子,当着他的面给撞死了,不要任何赔偿,只是开口要了一盒烟,大爷是个讲究人啊!

车窗一降,李梓瑜露出个脑袋,笑眯眯地盯着老头道:“周叔,让他赔钱,往多了要!他有钱,要个千八百块!他肯定不会在乎的!”

李梓瑜一开口,石天满头黑线,这败家娘们!怎么胳膊肘朝外拐呢!

“哟!小丫头又来了!怎么这个季节过来了,这小子是你男朋友?”看了一眼李梓瑜,老周一乐。他对李梓瑜还是有印象的,每隔几年就来一次,抱个画板在江边一坐一天。

“我男朋友帅吧!”得意一笑,李梓瑜把车停在路边,开门下车,抱着石天的胳膊得意地炫耀道。

“是挺帅的,小伙子有礼貌,也精神!”拍了一下石天的肩膀,老周一句夸奖,差点让李梓瑜尾巴都翘到天上去了。

揉了一下李梓瑜的小脑袋,石天转头盯着地上那只遭受无妄之灾的鸭子。这鸭子一看就挺好吃的,这机会可不能放过,必须得安排到锅里去才行!

图一只鸭子还不够,他还得谋划一下老周这房子。别看老周这房子破,可是不止一次出现在李梓瑜的画作中,看来李梓瑜还是挺喜欢老周这房子的!

“周叔,您可真大气!现在像您这么厚道的人可不多了!”转身回车里给老周拿了两盒没拆封的烟,石天嘿嘿一笑道

石天一句话,说得老周心里有些洋洋得意。

“一只鸭子而已,谈不上大气!出门在外,都不容易!这鸭子撞死了,把毛一拔,扔锅子里一炖,还是那个味,要钱就说不过去了!”

一句话说完,老周转身进屋提着菜刀小碗出来,一刀下去,趁着鸭子的血还没凝固,赶紧把血放出来,要不就有腥味了!

血放干净,往盆里一扔,热水一浇,倒上点醋,当着石天和李梓瑜的面就开始给鸭子拨毛。

“周叔,来,我帮你,我是厨师,这活我熟!”把外套一脱,盆子边一蹲,没等老周开口,石天直接下手。

看着石天下手,老周眼皮一跳,你小子太热情了吧!不会是惦记我这鸭子吧!

鸭子处理完,石天一把抄起老周的菜刀,提着鸭子就往厨房里钻,手起刀落,嗒嗒嗒几下,整只鸭子已经被分解成小块,看得老周有些傻眼。

“小丫头,你这男朋友真是厨师?”为了自己的安全,老周再次跟李梓瑜求证道。

“他厨艺挺好的,在三亚那边开了十家饭店,那厨师的厨艺都是他教的!”嘿嘿一笑,李梓瑜开口解释了一句。

一只鸭子的事情,值得石天这样?她的天哥哥估计是惦记上老周这鸭子了。

一路从长沙赶过来,饭都没吃,就连她现在都饿得前胸贴后背了,石天肯定是饿了!

确认了石天是厨师,老周赶紧跑进屋里,此时那鸭子已经下锅了。

帮着老周刷了一下锅,起锅烧水,把剁好的鸭子往锅里一倒,先焯一下水,去掉鸭肉里的血沫和腥味再说!

等老周进屋时那鸭肉都快焯水。

“周叔,你家的辣椒在哪里?今天我给你好好露一手,让你尝尝我的手艺!”见老周进屋,石天也不客气,已经在那里处理起配菜来了。

“辣椒?干的还是鲜的?我给你找!”

“周叔,你家的调料还挺丰盛的!会享受啊!”

“没办法,就好这一口!”

……

一锅啤酒鸭还未出锅,已经满屋子香味扑鼻,馋得李梓瑜直咽口水。

“来,小鱼,尝一下这肉熟了没有!”夹起一块肉往小碗里一放,往李梓瑜面前一端,急得老周直转圈圈。

我就知道这小子在惦记我这只鸭子!他自己尝也就算了,还拖着小丫头一起尝,你们这个尝法,一会还能上桌吗?估计盘子都不用了吧!

“差不多了吧!”拿了一个盘子往石天面前一站,眼巴巴的看着锅里越来越少的肉,老周心里都把石天骂了半天了!

“稍等一下,还得大火收一下汁!”

鸭子炒好,往桌上一端,李梓瑜提着两瓶酒进来。

“周叔,今天我得好好跟你喝几杯赔罪。这也就是撞了你家的鸭子,如果是换个人,不要个一百块钱绝对不会放我们走!”

给老周倒了一杯酒,话还没说完,老周立马端起酒来干杯,赶紧夹两块肉往自己面前的小碗里一放,先尝上一口压一下酒气。

怪不得能开十家店呢!这手艺没得说!不管在哪里开店,保证都能火!

“年轻人多出来走走,别让网上那些人教坏了!世间哪有那么多坏人?能发到网上的那都是个别极端的,看的人多了,社会风气也就带坏了!”

一句话说完,老周又夹了一块肉,自顾自的吃了起来。

老周是本地人,从小就在茶峒长大。养鸡养鸭,在这个与世无争的地方,除了手里没攒下几个养老钱,日子过得还算是逍遥。

酒不错,肉也香,三杯五杯下了肚,老周已经有些飘飘然了。

“周叔,要说这鸭子,湖南这边可有好几个做法。啤酒鸭是最普及的一种做法,除此之外,还有不少本地的做法,你都尝过吧!”

湖南人喜欢吃鸭子,什么血耙鸭、血浆鸭、口水鸭还有酱鸭等等十几种做法。

血耙鸭、血浆鸭大多是本地人吃,外地人吃不惯,但是酱鸭口水鸭还是流传的挺广的。

“等着,我去杀鸭子去!今晚就在这里吃,咱们喝个痛快!”石天一句话说完,老周立马起身,提着菜刀就要往外冲!

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