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四五和四六的日常

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第210章 经理和主管

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“西姐,您说的没有错,今后这种错误再也不犯了!再犯这种错误,我自己罚自己的钱?”

“行了,我也看到了,大家都还算比较齐心的,你们两个也挺不容易的,这个月底,你们分成两次,出去一日游,所有消费咱们店出!你这个经理是咋当的,适当的时候,也要带大家出去散散心,自己不敢做主的时候,可以告诉我,没事的时候,你们应该出去多考察一下,去看看那些的红火的店是怎么经营的?”

“西姐,您这话我赞成,回头我真的去学习学习,考察一下别人家是怎么经营和管理的!我一出去就得个把月的,西姐,这可是一笔不小的开销啊?又撇家舍业的?”

“这事你就不要管了,学习第一,把人家的不能说全部学习过来,也要差不多,回头改变一下咱们的经营方式和新的菜品推出,要不这一年四季就这几个菜系,谁愿意天天反复吃!”

做生意就是这样,多学习,多借鉴,别死心眼子,舍不得投资,用心做,想客人之想,急客人所急,客人是什么,客人就是我们的上帝,我们不把上帝伺候好了,我们还有什么生意可做!

厨师和服务员今天没能午休,饭也没吃到,我叫主管出去订外卖,给他们吃,还买一些水果,现在气氛很好,所有员工都高兴了,饭店的大厅里,热闹非凡,这效果很好!

可能我的这段短暂的婚姻,让我变得很压抑,我不喜欢沉闷的氛围,更不喜欢压抑的地方,我的饭店我做主,我花钱买自己乐意!

“经理,遇事先不要慌,我都给你权利了,你干嘛死心眼,这是我今天来了,遇到了,要不你的解决方式,只能让你怨气冲天,无非就是钱的问题,搞定了快乐,我就高兴!回头那个人再来,及时通知我,我不会放过他的,我也要看看谁有这么大的胆量!”

没有几个人知道我的生意,也没有人知道我学拳击,我就是一个小人物,我为什么要通告别人!

“沙龙,这几天多关注这里,这件事不能轻易的放过,人不犯我我不犯人,人若犯我,我们不能坐以待毙,告诉他们我的力量!”

“西姐,这事交给我吧?晚上你怎么安排的?”

“什么意思?晚上你有安排吗?”

“是有安排的,我想安排你和我的朋友认识一下?”

“提前怎么不说?”

“我还在考虑当中,要不要给你们引荐一下?”

“什么人还需要考虑,什么人让你这么费心?我好像跟外界没有什么太大的联系吧?”

“可你现在外面的风声很大呀?现在会有一些人要跟你交个朋友什么的?”

“告诉我他做什么的?”

“官员!”

“官员?这个人跟我有什么关系?你怎么认识的?”

“咱们发廊的老客人,我们两个还有朋友呢? 我现在不守在店里了,他经常问起我。我就告诉他跟在你身边了,你现在做的的一切,好像他说有个项目,看你感不感兴趣?如果感兴趣的话,他可以帮你引荐一下?”

“也是哈,朋友多了路好走!晚上你安排一下,什么段位的饭店你决定。”

“西姐,你现在的生意越做越多,人际关系越来越广,有些官场的人你也需要认识几个的!我知道,你的师傅不一般。你在外面遇到什么困难的时候,他都会为你独挡能力,可你自己也要发展一下。这样的人有必须要结识的时候也是一件好事儿,不然我不会答应,也不会推荐给你的!”

“沙龙,你做的没错。我们在外面混的人就是要多接触一些朋友。无论什么样,我们未必说以目的性去接触,说不准哪个就是人生中的朋友。身边的人,相处一辈子到最后未见是真心的。你的做法我很赞成,有些该开辟的路你也要去开辟。其实有一天你不跟我了,你不也一样会得力吗?”

“西姐,放心吧!我们都在社会上混的人,哪一碗饭都不好吃,遇见对我们好的人,我们肯定会珍惜的,我很珍惜现在你给我的一切,还有我们现在的感情!”

我不反对交真心的朋友,可我还有一种抵触的心理,我还没有从那段阴影里走出来,让自己更加的自信。

“今天饭店的事儿,你咋看?”

“西姐,无非就是同行,不然你得罪了谁,谁也不认识你,这事你不要挂在心上,回头我都能处理了!”

“竞争力的问题,也得当回事,同行是冤家,最好和平解决,回头我得多认识一些餐饮老板,多交流交流,彼此学习学习!”

“干那个行业都不容易,西姐,你为人和善,对员工好,你会越来越强大的,做生意不就是做个人品吗!”

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