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第409章 二娘杀鸡

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二娘到房里问樊梨花晚饭吃啥?樊梨花说,把最大的公鸡杀了,做红烧鸡块肉拌上熟面条还有豆腐蔬菜,二娘去了后院,进鸡圈抓大公鸡,西山出来给娃娃拿他热好的羊奶,看见二娘抓大公鸡,就问二娘,二娘,抓鸡干啥?你三嫂让杀一只大公鸡,我三嫂说了,啊!你三嫂说的,来让抓住了杀鸡,二娘,你把厨房的热羊奶给梅花送过去,她等着喂娃娃呢,行,我去了,西山挑了一只最大的公鸡,就是它了,锅里得烧开水还要烫鸡毛呢?他把鸡腿先绑上,把火点着了,锅里本来就有水,添柴火点火,火苗呼呼就着了,添几把大柴火,往里放放,关上炉门,几个孩子看见他小叔要杀鸡都跑来围观,叔,我要漂亮的鸡毛做毽子,我要鸡毛做掸子,娃娃一句话提醒了西山,公鸡毛那叫一个漂亮,乌黑乌黑的还有彩色的,做掸子再好不过了,还是先杀了鸡,烫下来的鸡毛再做掸子,他看看炉膛,火苗呼呼的再添几把柴火等锅里的水开了,再杀也不迟,二娘过来了,我把羊奶给梅花了,小金宝喝的香,咂巴嘴呢?太好了,我就是担心小金宝不喝羊奶,拿啥喂养他,西山,这个娃娃该是你的,是呀!我三嫂也能轻松许多,她是家里的当家主母,让两个娃娃拖累的,我抱过去一个,让她也少操点心,花朵娘来厨房烙坨坨馍,锅里水开了,先把暖壶罐满了,婶娘,留些开水我还要烫鸡毛呢,我知道了,西山拿出磨好的刀麻利滴就把鸡杀了,放了两量多鸡血,烫鸡毛,把鸡毛放在木板上晒晾,鸡毛剃净了开膛破肚,鸡肠子都洗干净了,大公鸡冲洗干净了,放在案板上剁成小鸡块备用,今天的晚饭看来是西山要做了,二娘从菜园子摘的大辣子青菜香菜还有蒜苗生姜,先洗干净了再切好交给西山,让西山来做,花朵娘揉面擀面,樊梨花说红烧肉里面还要有熟面条拌着,她没有吃过这样的饭,只管干就对了,烧开水煮面条熟了捞出来熟油拌好了,放在案板上,烙坨坨馍,二娘赶紧洗菜切菜不敢耽误时间,西山马上就要开火了,大铁锅支好了,锅里倒了菜籽油,油快熟了,蒜苗生姜干辣椒花椒蒜拌倒锅里,只听见刺啦一声,放盐炒出香味浓郁的闻着就香,切好的小鸡块放进了锅里,翻搅着倒水在锅里炖着,西山从厨房出来,看看晾着的鸡毛,心里念叨着,三嫂,今天能舍得杀了她养的鸡,也是破了天荒,鸡圈里的公鸡太多了,相互打架斗殴,影响了生态平衡,咱们家主要是养母鸡下蛋的,养的公鸡,成天晚上一夜的鸡鸣,影响了家人和四邻的休息,三嫂,现在终于明白了,不养太多的公鸡,也是下定决心了,二娘把茶洗干净也切好了,西山把菜,倒进锅里,翻搅着,把婶娘煮熟了的面条也倒进锅里,翻搅着,美美一大锅铁锅炖放盐酱油,再炖一会熟透了就端锅,做菜汤。

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