孙家富能把生意做到这种规模，那心眼子不说九道十八弯，那也是九宫回环局，弯弯道道多着呢。张乐佳现在这个时候打这个所谓的道歉电话，打死孙家富也会想到这个家伙是真道歉，要想表达歉意咋干嘛去了啊。
合伙的生意难做，其中的蝇营狗苟孙老板见识多了，孙家富一下子就想明白了张乐佳打这个电话的目的。从黄家人开始掌管发货结账之后，孙老板就已经有想法了，如今张乐佳打来这个电话，更加证实了他心中的猜测。
张乐佳人小鬼大，少年老成，从老朋友处得知就连郑江画报都被他拿捏的死死的，孙老板想明白了张乐佳所说的按照合同办事的意思。
挂掉电话没多大会儿，张丛明就带着岳母跟丁硕硕一起来到了罐头厂。
姥姥看到张乐佳自变黑了，也变瘦了，自是抱着乖外孙一阵心疼，只觉得她的乖外孙这个暑假吃了苦，受了罪，看的旁边的丁硕嫉妒的直翻白眼，觉得连嘴里正吃着的鱿鱼丝都不那么香甜了。
张乐佳看的哈哈大笑，拉着丁硕硕的手说到：“行了，行了，等会我给你做一种很好喝的饮料，保准你以前没喝过，补补你受伤的心灵。”
“什么饮料，赶快做啊。”丁硕硕眼睛一亮，立马催促着张乐佳去行动。
一世人，两兄弟，张乐佳以前暑假常住丁家村，俩人吃喝一起玩，张乐佳随便烧个蛤蟆烤个玉米棒子的都少不了拉着丁硕硕一起吃，小孩的友情就这么简单，有时候调皮了，挨了批评挨了揍俩人都要一起扛。
丁硕硕刚才看似嫉妒，其实都是转移奶奶的注意力而已，张乐佳一说好吃的，丁硕硕立马来了精神。
“那行，表哥，那边有个竹篮子你带好了咱们马上搞起来。”张乐佳大手一挥，大笑着有对两位老人说到：“姥姥，姥爷，这饮料要是做好了，不是你外孙我吹牛皮，保准好喝又营养，保健又健康，以后你们俩老人要经常喝，这对身体有好处的。”
“哈哈，还是乖外孙知道心疼我们老两口，行，行，我们听你的。这厂里面都是机械，车辆什么的，你们俩小家伙别乱跑，丛明啊，看乐佳需要什么东西你去拿吧。”丁同忠直接点将，跑腿出力这种事，女婿最合适了。
张丛明笑着拿起竹篮子问着儿子：“儿子，你确定用那东西能做出来饮料？”
张乐佳笑着说到：“爸，自古食药同源，咱们的酸梅汤就是利用的这个道理制作出来的一款不但好喝，还能开胃健脾，祛湿强胃的饮料。桃仁自古就是汉药里面重要的一味药物，并且富含多种能补充人体所需的微量元素，更有调解身体免疫力，调解血脂的作用，特别是对中老年人的保健作用更大。”
张乐佳的话音落下，办公室里的众人惊呆了，没想到小小的桃仁还有这么大的作用？
“桃仁确实是中药，以前药店里有收，现在这东西太多了，药店里也不要了。还有一个问题导致药店不收桃仁是因为现在的很多人已经不会炮制桃仁了，生桃仁不算药的，据说还有毒，乖外孙，真的可以做吗。”丁同忠把他对桃仁的了解跟张乐佳说了一遍，有些担心的看着他。
张乐佳很肯定的说道：“姥爷，姥姥，你们二老就放心吧，我怎么能做出来有毒的东西给大家喝，再厉害的毒都有解药，桃仁只要处理得当，就能祛除毒素，变废为宝的。”
听到张乐佳这样说，大家才放心。
张丛明没想到儿子说的再办一个工厂居然是再开一个饮料厂，现在他是深切的知道了儿子曾经给他提过的一个说法，液体，就是黄金，不论是工业用的石油，还有就人喝的饮料同样也是黄金。自从饮料厂的产品彻底铺开后，他最大的现金奶牛就是饮料厂。
张从明觉得这个狗儿子真厉害，别人以为是扔不掉的垃圾，到他手里就能变成宝贝，这种化腐朽为神奇的能力，在一般人身上可看到不到。
只有他儿子这种绝对的天才，才能想得出，做的到，如果真能用桃仁加工成一款饮料，那原材料几乎不费吹灰之力就得到了，而且还是免费的原材料。
张丛林眼睛一亮，提着篮子就跑了出去取桃仁，去核车间那边随便一天的产量都能用大车拉。
“乐佳啊，桃仁好苦的 ，一点都不好吃，到时候你做出来的饮料要是苦啦吧唧的我可不喝的。搞个东西你还净给咱们找麻烦，桃仁外面的壳好硬好硬的啊，这一篮子还不得砸半天啊。”丁硕硕想起小时候砸桃仁玩的时候，顿时皱着眉头连说带比划着，任张乐佳说的天花乱坠，丁硕硕并不期待他所谓的桃仁饮料。
看到孙硕硕那苦瓜脸样子，张乐佳心中自乐，工业化生产自然可以上机器，现在搞个样品自己喝，只能手工搞了。
突然，张乐佳想到了一个取桃仁的便捷办法，连忙追出门口对着张丛明大喊到：“爸，别取太多，一篮子就够了，桃核先在蒸锅里蒸个三五分钟，然后在凉水里过凉了在带过来啊。”
“行，我知道了，你在办公室里陪陪你姥爷吧，这些粗活交给我。”张丛明在楼下回应了一句，兴奋的跑出了楼梯口。路上遇到的工人知道这是大老板，也是拘谨中又带着几分尊敬给他打着招呼，遇到的每一个工人，张丛明都笑着一一回应。
张乐佳回到屋里，姥爷跟姥姥也来到张乐佳身边再次的劝说着他：“乖外孙啊，桃仁苦啊，真能做饮料吗？”
“能，放心吧，桃仁苦，咱们想办法把苦味去掉不就成了吗？放心吧，等做出来了绝对要让你们抢着喝。”张乐佳对着众人神秘一笑，就从背包里拿出来一些海鲜熟制品给大家分享一下，不需要吃饱，至少都要尝尝味儿。
豫州属于大汉腹地，四周并不临海，海鲜这东西几乎就是奢侈品的代名词，普通人一辈子也许都吃不到。
两位老人吃着只感慨，原来海鲜就是这种味道，真好吃。
这辈子能吃上一顿海鲜，足以给吹嘘半辈子了。
而张乐佳则跟大家介绍着大海那边的见闻，一人高的大鱼摆在路边上随便卖，胳膊粗的大虾几块钱一个，脸盆大的螃蟹足够一个人吃饱了。
张乐佳在海边自然没有少吃这些。
海鲜讲究一个鲜，不仅仅是说味道鲜美，还有鲜活的意思。一旦海鲜离开了海水死了，就会在最短的时间内变质变臭。
在长途活体运输跟急速冷冻技术不发达的现在想要吃到美味的海鲜，只能去海边上当地去吃。
等到了今年放假有机会的时候，张乐佳准备带着全家人一起去海边旅游，度假，一起吃海鲜，赶海，踩沙滩，特别是在姥姥跟姥爷腿脚还算利索的年龄，也让他们领略一下祖国的大美山河。
不经意间时间流逝，直到张丛明带着一篮子处理好的桃核走进了办公室，以及一个送来午饭的食堂员工走进办公室，大家才发现已经是上午了。
午饭还不错，一盆红烧肉烧萝卜，还有一本清炒绿豆芽，味道那是没得说，工厂里的大厨可是张从明专门高薪挖过来的御厨。
工厂里有标准，一日三餐，每日每人保证二两肉，早上就是包子馒头咸菜之类的，中午是两菜一汤，一荤一素，晚上也是如此，轮到夜班的也有一顿宵夜。
张乐佳信奉一个道理，只有吃的饱，才能干的好，只有解决掉工人的忧虑，他们才能给你投入更多的精力来。
不要以为是农村就可以降低标准，这里的饮食标准跟城市里的是一样的，可以说已经超越了现在农村人百分之九十九的生活水平了。
所以，在这个地方，很多人都以进入罐头厂为荣，这待遇比国营大厂给的都要高。
一家人吃过中午饭，桃核经过高温蒸了三分钟，又用凉水淘洗一番，上面残留的果肉都已经清理掉了，只剩下布满沟壑纹路的褐色的桃核。
张乐佳拿起一个，在办公室里找了一个扳手随便一敲，桃核碎成一片，一个完整的桃仁取了出来，扔在了一边。其他人也是有学有样的干了起来。时间不用太长，不大一会儿，二斤鲜桃仁被张乐佳取了过来。
这只是第一步，接着还要进行冷水浸泡，在里面加入少量的碱可以加快这个速度。这样浸泡的桃仁不但祛除了毒素部分以及苦味，还方便去除掉上面的外衣。
一个小时之后，众人用各种工具砸桃核得到一盆白净净的桃仁。桃仁称重之后，研磨成粉，倒入大锅里熬煮一个小时，当桃仁的精华彻底融入汤锅里之后，加入定量的白糖，滤掉里面的大颗粒渣子。
接着就是加入各种调料，张乐佳取来了桃子榨汁作为香精调料，又放入少量食盐调和口味，放盐的目的并不是增加咸味，只是为了增加入口时的复合口感，最后在加入蜂蜜增加复合香味。
接着才是最重要的一个环节，进行加速乳化，想要乳化彻底，只有加速搅动，打破离子间的壁垒，让各种材质彻底融合在一起。只有这样，才能使得桃仁汁液，调味料跟水完美的融合在一起，形成那种浓稠如同牛奶般的饮料，而不会使饮料长期放置而造成水汁分离的现象。
可惜手动搅拌没办法做到这一步，张乐佳只是让人找来一个小电机，以小电机为动力源，以一根带拨刺的棍子作为搅拌机，把做好的预混饮料放在铁桶里，盖上盖子封闭好之后，临时做了一个高速搅拌器，只是这个电机的转速终究还是低了些，最后勉强乳化，却不一定能长期存放。
做完了这一步，接着就是灌入罐头瓶内封口，放入蒸锅内高温杀菌。马口铁做罐头瓶子成本太高，现在都是玻璃瓶，等做桃仁饮料的时候必须要上马口铁瓶子，为的就是避光。
最后一步跟做罐头的一个道理。现在可没有其他的杀菌技术，只能一步一步这样做，利用高温高压厌氧的原理来杀菌保鲜。
当一罐罐已经温度降下来的罐头瓶里的乳白色液体摆放在众人面前的时候，大家惊呆了：“这是，这是牛奶啊？”
乳白且浓稠的液体，真如牛奶一样，喝上一口，一股桃仁特有的香味还有桃子特有的香甜味在口腔里绽放，从来没有喝过六个核桃的人彻底惊呆住了。
两位老人更是惊呆了，品尝上一口，连连的叫好，丁硕硕早已经不在嫌弃这主要原材料是桃仁做出来的饮料，一口气干了两罐子，喝的肚子圆，直接打了个饱嗝，只说好喝。
“除了牛奶，我从来没有见到过这样的饮料。”张从明拿在手中先是摇晃了一阵，翻来覆去看了几次，又打开盖子品尝了一番，脸上都是惊喜。
这种口感，多种味道调和在一起，比市面上的各种碳酸饮料味道好太多了，而且汁液浓稠如牛奶，一看就是很有营养的样子，这要是打入市场。
当张乐佳说要把这东西封装在马口铁做的易拉盖名字里的时候，张从明第一个想到的可就是那些高档的饮品。如果配上包装，这根本不必走市场上单瓶零售的道路。只要外面做一个精美的箱子，本来还无人问津的桃核废品，里面变成了走亲送礼的高档饮品。
从张乐佳汲取到的一些饮料行内知识，以及一些不时的看到的那些包装的很高档的礼品，他立马想到了桃仁饮料之后的去路。
可是，张从明马上就想到了一个问题：“儿子，这饮料配方只要以后在仔细的调配一下，我看设备也可以去机械厂专门定做，高温蒸煮，然后低温高压水清洗，最后在造一个碎壳机，清洗机，磨皮机一条龙下来，一天别说几百斤桃仁了，就算几顿也能加工完。”
“只是，咱们现在要厂房没厂房，要设备没设备啊，等厂房建起来，设备打造出来安装好，不得到过年了啊，桃子早都下去了啊，这些桃核他留不到那个时候啊？”张从明一下子想到了问题的关键，现在每产生一斤桃核，那可都是未来桃仁露的原料啊。
真要是再像以前倒了填沟那他还不得心疼死啊。
张乐佳微微一笑，却直接告诉了他一个解决的办法......
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