美食:满级厨艺的我只想安静出摊

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第3章 从卖蛋炒饭开始

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因为本金有限,夏鱼琢磨了一下,索性先在夜市卖蛋炒饭试试满级厨艺的威力,回回血,然后再酌情考虑其他种类的炒饭。

锅明天就能用了,今天需要把饭准备好。

不知道是满级厨艺加身改变了夏鱼的思维习惯,还是夏鱼这个吃货本来就对美食颇具虔诚。

他看了看自家米桶里一块六一斤的米,皱了皱眉头。

好饭要用好米炒啊。

于是去了超市,哼哧哼哧扛了一袋25公斤的香米回来,三块多钱一斤呢!

竹蒸子是之前就准备好了的,同样准备好的还有316不锈钢汤桶。

电饭锅蒸米那肯定是不行的,口感比蒸子饭可差远了。

至于这蒸子饭,夏鱼以前只会吃,不会做。

现在他会做了。

望着眼前一筲箕香米,吧嗒一下嘴,以后自己想吃多少吃多少,针不戳。

先把米淘洗干净,然后汤桶烧开水。

江海市这地方没有山泉用,暂时先用自来水代替了。

水烧开之后把淘好的香米倒进去,清亮滚烫的开水立马就显出一丝诱人的乳白色来,一丝淡淡的米香随着白色的水汽就从桶里冒了出来。

然后马上用铁勺搅拌。

三分钟之后,桶里的汤水已经变成了乳白色的米汤。

这时候再用大筲箕把米汤滤出来,然后把外软内硬,白亮亮的大米倒进竹蒸子,放到另一个干净锅上面上猛火蒸。

盖上竹盖子之前,夏鱼只看了一眼,就知道这米得蒸个二十一分钟。

屋里安静了一会儿,只有蒸子噗噗的声音。

趁这点儿时间,夏鱼刷了刷手机,公司的同事群他还没有退,居然群里还有人在艾特他。

张平,“夏鱼,你这么潇洒地辞职了是干什么去啦?”

李雨欣,“夏小胖胖,你是跳槽了吗?你走了,我们部门乐趣可少多了呢。”

陈经理,“夏小胖啊,你也不要怪我哦,我也有领导的,那个文案我交不了差的,你走得这么急,连散伙饭都没来得及请你吃呢。”

张平,“就是啊。”

夏鱼笑了笑,在群里回复道,“我哪有跳槽呀,我是准备去做点小生意啦。”

李雨欣,“卧槽,夏老板,苟富贵,勿相忘。”

“苟富贵,勿相忘。”

“苟富贵,勿相忘。”

……

夏鱼:“???”

夏鱼,“我去夜市卖炒饭而已啊。”

众同事,“真的吗?哪个夜市?到时候我们来照顾你生意。”

夏鱼想,大家人都还挺好的嘛,就回复道,“今天还在准备,明天出摊,嘿嘿,我也不知道好不好卖。”

李雨欣,“夏小胖胖,你这么会吃,肯定做出来的也好吃,加油哒!”

……

很快,时间到了。

夏鱼关了火,赶紧戴好隔热手套,把沉重的竹蒸子端了下来。

揭开竹盖的那一瞬间,他自己都惊呆了,米饭一粒粒珠圆玉润的,颗粒饱满,粒粒分离。

热气里则带着清雅的米香和竹香。

瞬间他自己就忍不住了,挖了一勺出来试试口感。

……

还没出去摆摊,夏鱼自己先呆了。

闻着清香,入口浓郁,不软不硬,弹性十足,这才叫米饭啊!

夏鱼感觉自己前二十年的米饭简直白吃了。

这会儿系统没有弹出美食消耗提示。

半透明面板却出现了。

【检测宿主吃货纯度,检测中……】

【检测完毕,纯度100%】

【《江海市食材地图》已发送,请宿主查收并好好使用。小统统的命全靠宿主了。宿主大大加油!】

夏鱼愣了一下,面板没了,但他马上就觉察到自己的记忆仿佛被修改过了一样。

江海市范围内的所有食材怎么采集已经全搞清楚了。

就是这个统子怎么还会卖萌捏?

没事,他心中默念,统统你放心吧,我肯定不会让你噶屁的。

【烟火气会让我长大,解锁更多功能哦!】

然后马上又消失了。

夏鱼乐了,小统统还怪可爱的。

他看了下时间,在刚蒸熟的米饭上面铺了一层薄莎布,然后才把竹蒸子的盖子盖上,这样可以保证到明天出摊的时候冷米饭的状态。

他回味了一下之前自己用普通材料做的蛋炒饭,味道已经超过很多路边摊了。

所以这一次的配菜就先用普通的试一试吧,满级厨艺加持呢。

时间很快来到第二天。

下午时分,夏鱼东西搬进电梯下了楼,骑上自己新买的小摩托出发了。

他住的公寓附近就有一个小广场夜市,不过人气并不很旺。

人员比较复杂。

好处也有,就是摊位不至于靠抢的。

很快他就到了位置,时间还早,刚刚五点,第一波客人还要等一会儿。

他先把几个折叠桌和折叠凳摆好,自己坐在一边,看着小广场上人来人往,等第一个客人来了。

招牌就是在楼下打印店花二十块钱用泡沫板做的,上面就三个红字——蛋炒饭。

这个时候,小广场上其他几个小吃摊也已经陆续到位了,不多,也就七八家。

有奶茶摊、关东煮、炸串、煎饼果子、烤鸡……

他们都有一个共同点——全都认识夏鱼。

毕竟吃货夏小胖可是他们的老主顾。

今天夏鱼开着小三轮摩托一来,他们就跟他隔着老远打了招呼。

夏鱼旁边是个开关东煮的年轻帅哥,叫孙文昊。

几天没见着夏鱼,正琢磨着这个老顾客这几天干啥去了来着,就看见夏小胖骑着小摩托来了。

而且他好像还减了肥,几天不见,身材看上去匀称了许多。

本来那家伙的样子看起来就好相处好说话,这几天减了肥下来,看上去亲和力更强了。

于是孙文昊就跟他打招呼,“你这是要加入我们地摊大军啊?怎么,不上班了?”

夏鱼就说,“是啊,摆摊啦。”

虽然是熟人,但他们互相之间并不知道对方的名字。

孙文昊想着大家都是一个地方摆摊,总有互相帮忙的时候,比如借个桌椅板凳,或者食客混着点的情况,于是就主动跟夏鱼介绍说。

“那咱们现在就是摊友啦,我叫孙文昊,你呢?”

夏鱼微笑着跟他握了握手,“我叫夏鱼,祝你生意兴隆啊。”

行,这哥们儿看起来不错,孙文昊想着,也笑着说,“也祝你生意兴隆啊。”

很快,下班的点到了,广场上路过的人开始多了起来。

摆地摊卖货的也开始多了起来,他们或者开着面包车,或者跟夏鱼一样骑着三轮车,还有直接推着平板车来的。

支上灯,摆上桌子,大家都忙着布置摊位,一派繁忙景象。

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