美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第507章 【续】肉沫茄子拌饭

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打开门一看,小梦害羞的吐了吐舌头站在门口,满脸不好意思。

“嘿嘿,林爷爷对不起啊,我给骷髅兵说了别麻烦你了...”

“但实在太饿了,今天忙了一天没怎么顾得上吃饭。”

林国栋笑了笑侧过身形。

“没事儿,炒个菜也不费啥事儿,我反正也睡的晚,快进来吧。”

走进房间小梦四下看了看。

“林爷爷,陈启良没在啊?”

“嗯,他跟女朋友约会去了,回来的比较晚。”

听到这话小梦刺眼咧嘴一跺脚,气的牙痒痒骷髅兵怎么没跟自己说呢,这也太尴尬了。

林国栋转过头看到这场面:“没事儿孩子,快进来吧,骷髅兵说你今天忙了一天也没怎么吃饭,仗着年轻这么弄会把胃折腾坏的。”

小梦还没说话,突然抽了抽鼻子,闻到空气中飘着一股酱香味。

这味道不光是香,还很熟悉,似乎勾起了小时候在北方生活的记忆。

转头一看,餐桌上摆着一盘菜和一碗米饭。

“林爷爷,你做的什么菜,好香啊。”

林国栋心想既然菜都做了,怎么着也得帮帮骷髅兵。

“骷髅兵这孩子心细,说你是北方人,我给你做了道下饭菜肉末茄子你尝尝。”

听到这个名字小梦眼中的困意荡然全无。

“肉末茄子!”

“天哪,我小时候最喜欢的下饭菜!”

不禁想起小时候在北方生活,放学后饿的饥肠辘辘。

这时候不想鲍鱼龙虾,最盼望的是回家能吃上一口肉末茄子拌大米饭。

软嫩的茄条裹着肉末,加上咸香的酱汁拌上大米饭。

一口下去真是美的都要冒泡了,想到这也顾不上什么不好意思了。

“林爷爷,我穿这双拖鞋行吗?”

“你穿,刚给你找的是新的。”

小梦如同小兔子一样将鞋头对着地面一磕,脱掉黑色皮鞋撒腿就往餐桌跑。

如同一个刚放学的孩子回到家一样,急冲冲坐下后猛的端起饭碗。

“沸沸...”

“你慢点,刚蒸好的米饭,还有茄子也刚出锅,这玩意儿最烫了当心吃。”

小梦吹了吹被烫的手指,眼睛不停盯着这道肉末茄子。

茄条仿佛穿上一层金红透亮的酱汁,酱汁中肉末密布,仿佛跟茄条融为一体。

出锅前撒上的翠绿葱花,雪白蒜末和鲜红小米辣点缀。

“我不行了...”

小梦再也忍不住深夜美味的诱惑,用筷子夹起一根热气腾腾的茄条。

放在嘴边吹了半天,惊奇的发现裹在上面的酱汁和肉末。

自己怎么吹也只轻微晃动,完全不会脱离一样。

小心翼翼呲牙咧嘴咬了一口,茄条入口烫的被舌头颠来颠去。

缓了半天一口咬下,惊奇的发现这茄条丝毫没有特有的生味。

而是内部完全跟外表的酱烧味道一样,里面也吸满了汤汁。

肉末,葱蒜以及黄豆酱特有的酱香味,完全跟茄条融为一体。

吃这茄条就像在吃肉一样,不,比吃肉还香!

且更惊奇的是,这茄条跟自己以前吃的完全不同。

丝毫没有油,而且咬起来口感没有棉花那种软绵绵的感觉。

小梦不可置信的单手捂着不停咀嚼的嘴。

“林爷爷,你这茄子也太香了吧,跟吃一大块肉一样!”

“而且这道菜我小时候经常吃,我爸爸特别喜欢给我做。”

“因为特别下饭,每次把裹满肉末酱汁的茄子跟米饭拌在一起,我都能吃一大碗饭。”

“但为啥你这茄子吃起来,一点也不油腻啊?”

林国栋收拾好厨房走了出来,笑眯眯的坐在旁边沙发上。

“你说的做法是把茄条过油了,这种菜特别吸油。”

“过完油吃着确实香,但这么晚了你吃东西估计挺有负担,我就没给你油炸。”

小梦不可置信的看着林国栋。

“天呐...林爷爷你这么大岁数,怎么还这么贴心了啊。”

“我可太羡慕骷髅兵了,天天都能吃到你做的饭。”

小梦一边说一边端起来,用筷子细心的将裹满肉末酱汁的茄条戳到米饭里。

左右拌了拌,此时白皙米饭也被裹上一层棕红色。

还仔细把小米椒挑出来,这样才能像一口吃一把瓜子仁一样。

毫无顾忌吃的痛快,筷子跟碗边发出清脆的啪嗒碰撞声。

将碗中美味一股脑扒拉进嘴里,这感觉让她兴奋的忍不住脚丫内八。

连吃几大口品味着口中美味,才反应过来林国栋就坐在旁边沙发上看着电视。

“林...林爷爷,你不吃吗?”

小梦感觉光自己吃实在有点尴尬,但眼前的肉末茄子实在太香了!

甚至还想再扒拉两口,后厚着脸皮让林国栋再给自己盛一碗米饭。

“哦我不吃,我年纪大了晚上吃多消化不了...”

林国栋虽然这么说,但右手正捂着肚子。

是不是晚上凉可乐的作用,这会感觉肚子有点闹腾。

“小梦啊,你别着急慢慢吃,厨房电饭锅里还有米饭,不够就盛,我去下洗手间。”

人家正在吃饭,实在不好意思说自己肚子疼倒人胃口。

小梦一听什么!厨房电饭锅里还有米饭!

“谢谢爷爷,你快去不用管我!”

说完一边吃饭,坐在凳子上不停晃动双脚。

甚至开心到眼角微弯开心的摇头晃脑,一边嚼一边哼歌。

突然手机响了,拿起一看。

“爸,这么晚你还没休息啊。”

“你没在家?”

“啊?我...我在家啊...”

“你在家?那你怎么不开门?还有你这么晚吃什么呢,说多少次太晚别吃东西,对胃多不好。”

......

小梦听到这话人都呆住了,只剩嘴巴本能的咀嚼着口中的美味肉末茄子。

“爸,你在我家门口?!!!”

“对啊,你这么晚不回家跑哪去了?”

听到父亲的话小梦下意识就起身准备往回跑。

可突然看到桌上那盘香喷喷的肉末茄子,以及自己拌好还没吃完的半碗饭。

心一横牙一咬,心中咆哮烦死人了!

“哎呀,我在爷爷家!”

“你在爷爷家?你爷死多少年了跟我扯什么淡呢,老实说你是不是在男朋友家过夜了,被我逮到了吧!”

......

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