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第97章 农家火腿

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“这就是人家点的火腿?有什么特别的地方吗?”

何昱看着汪磊手中的火腿,大概有小臂长短,足够做好几餐了。

而且这火腿不是常见的塑料真空包装,一头穿了个洞,似乎一直挂着,表面有着一层黑色白色的菌。

这是火腿?!!

怎么感觉像是某种黑暗料理!

汪磊看着手里的火腿,用凑近闻了闻,好一会儿,忽然兴奋的大笑。

“哈哈,原来这种火腿!我刚好做过!”

何昱眼角一抽抽,脑子里疯狂搜索着自己所知的所有食材。

两人看起来都很年轻,大概三十多岁的样子,可实际上两人都已经是五十多岁的圈内老前辈了。

其中何昱是主持人,主持了几个国民节目,知名度很高。

而汪磊则是演员出身,当年还是学生就演了几部口碑不错的文艺片,最是考验演技。

硕士毕业后留校任教,成为了盛京电影学院的老师。

此时,汪磊找了个绳子,穿过火腿一边的窟窿眼,把它挂在了太阳下,洗了洗手,悠闲的喝起茶来。

何昱和汪磊早就认识,私底下不算很熟,但也不算陌生。

昨晚到达菠萝屋后,两人互相聊了聊,找了找录节目的感觉,现在已经渐渐变得想两位老朋友了。

他没好气的坐在汪磊对面,用膝盖碰了碰汪磊大腿,有些不爽的问道:“然后呢?怎么没下文了?这到底是什么火腿!”

汪磊哈哈一笑,就等着何昱来问呢!

他深吸一口气,目光落在了远方,似乎在回忆着。

“这是婺州火腿,华夏最有名气的火腿有三种,这种刚好是我吃过的。”

“火腿不外乎特殊处理后便于保存,但古代劳动人民发现特殊处理后的猪肉变得更好吃了,这才开始注重味道。”

“处理的工艺都大差不差,要么保持干燥,要么用盐腌制,婺州火腿属于后者。”

何昱缓缓点着头,这才想起婺州火腿是什么东西。

但不远处挂着的婺州火腿,和他在超市里看到的差别可太大了!

似乎察觉到何昱的疑惑,汪磊嘿嘿一笑,道:“怎么,以为这东西烂了?”

何昱撇撇嘴,不甘示弱地说道:“很多美味的食材,外表其实都有些磕碜人,你当我这么没见识啊……这块火腿,该不会是自家腌制的吧?”

想起嘉宾说火腿已经事先交给导演,何昱更加确定了自己的想法。

说不定就是嘉宾自家腌制,特意拿到节目里来的。

汪磊倒是丝毫不意外,道:“我第一次吃的时候也是这样的,看着人家直接上楼,在楼道挂着的火腿上切了一块……”

“别看外头都是发霉一样,里边的肉可好看了,瘦肉深红,肥肉也变成了玉色。”

“其实这块还算小了,火腿火腿,人家其实是拿一整条猪腿腌制的,能放好久,吃好久。”

何昱这才明白,超市里买到手的估计都是处理过的,把表层这些氧化的或者发霉的菌全部剔除,卖相自然要好得多。

嘉宾还没来,何昱多年主持节目,自然知道两人不能干坐着,所以主动问道:

“你当年去过婺州?在人家家里吃的火腿?”

“婺州你你没去过?婺州往下就是东阳,送东阳马生序你学过吧?再往下就是竖店,想现在拍戏不都喜欢去那里么?”

何昱这才想起婺州是那个婺州,毕竟婺州在华夏诸多城市中,比起临州盛海这些,并不算很有名。

但对于娱乐圈的演员们来说,特别是年轻一代,竖店可太有名了。

在何昱和汪磊年轻那会,竖店还只是个小镇,后来竖店集团投资了三十个亿,搭建了许多仿古建筑,形成了现在的竖店影视城。

这方面其实苏寒会更加有代入感。

在苏寒小时候,竖店名气还不大,有时候孤儿院秋游,院长还会带着大家一起去玩。

临州西湖虽然有名,但耐不住作为临州人看腻了啊!

所以那时候竖店影视城诸多古代建筑啊道具啊,还有影视城特意编排的古代剧,让那时候孤儿院的孤儿们十分惊讶,仿佛穿越了时空。

在那时候,竖店影视城还没有选择这样,随处都能遇到剧组,往里头一凑或许就能见到几个二三线的演员。

原本平平无奇的竖店小镇,也因为竖店影视城的存在,渐渐繁荣。

苏寒上一次去的时候,发现竖店不少酒店规模已经不比临州差,一看就是为来拍戏的艺人们准备的。

这个世界线的华夏文娱实力很强,竖店影视城的规模以及精致程度,也比苏寒在另一个世界看到的要强得多。

放在那个世界,说是东方好莱坞那是脸上贴金,但放在这里,绝对不夸张。

可惜这个世界的古代剧更喜欢实地取景,只有一些特殊场景才会用到影视城的仿古建筑。

所以竖店影视城终究还是假的,只是诸多影视剧取点景色中,比较特殊的一处。

何昱和汪磊有一茬没一茬地聊着,当年汪磊也是去拍戏,完了在剧组某个本地人的邀请下,一群人去他家里吃饭。

也就是在那时候,汪磊享受到了什么叫做婺州火腿。

虽然后来汪磊买过不少婺州火腿,品类繁多,价钱昂贵,但始终找不到那时候那种农家的味道和烟火气息。

所以汪磊干脆都托关系,找熟人直接购买婺州那些自家腌制的火腿。

之前看了眼从导演手上拿到的火腿,汪磊就知道这个火腿年份刚刚好,不会不够味,也不会有那种很浓郁的冲味,让第一次吃的人难以接受。

不过火腿有了,中午该准备割什么菜呢?这可不能浪费啊……

和何昱聊着天的汪磊拍了拍手,顿时有了主意。

“就做当年吃过的那道菜吧!咱们去准备食材!”

等到苏寒和菠萝背着行李,翻过山路终于感到了菠萝屋外头,第一眼就看到了这样的场景。

何昱和汪磊正拿着几根小腿长短粗细的东西,低头剥皮。

竹笋?

可惜这个时候早了点,冬天的笋,和火腿一起炖汤,那个味道才香啊。

看着不远处放着了一大块豆腐,苏寒有些惊讶,没想到人家还真是行家,至少是吃过的。

火腿竹笋豆腐,这和苏寒小时候吃的菜谱几乎一样。

顶多也就换成冬笋,或者笋干,看喜好加点芋头也行。

“哟,来啦!先把行李放下,我们这占着手呢,就不帮你们了,房间选自己喜欢的就行!”

菠萝下意识点着头,对于节目组请来的两位前辈感到有些吃惊,但又觉得正常。

之前听声音就已经有想法了,但没想到这节目被疯狂唱衰,竟然还能请到这两位。

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