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水下五米

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第213章 小宴

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葱花没有。

青椒没有。

香菜没有,甚至连味精鸡精也没有,没有蘸料,这顿羊肉火锅该怎么弄呢?

孙朝阳有点抓脑壳。

他本来打算弄个涮羊肉的,还专门去五金商店买了个刨子回来。不料那头山羊在屋檐下挂了几日已经冻成冰棍儿,用刨子推不动。无奈之下只得扔温水里泡了几小时,提起斧头连皮带骨劈成块儿,放大锅里,又扔进去一块生姜和一钱花椒,煮起来。

蘸料还是要弄的,还好母亲以前寄了十几斤干辣椒过来。他就把辣子放怼窝里细细舂成辣椒面。

到吃羊肉的时候,在辣椒面里和上盐,一人发两颗大蒜,齐活儿。

舂了几斤干辣椒面,孙朝阳因为喝多茶水,跑了趟厕所。不片刻,从茅房里传来又惊又怒的叫声。

舂完辣椒面,孙朝阳在水龙头下洗了十几斤萝卜,提着菜刀去皮。他是个四川人,天府之国气候温润,四季常绿,物产也丰富。即便三九天,蔬菜水果种类也极其丰富。河北地界就惨了点,到冬至时节,外面一片黄乎乎光秃秃,什么都没有。平时除了白菜就是豆芽,吃都吃腻了。唯独萝卜他很喜欢,怎么都不审美疲劳。

北方的萝卜有个特点,甜,咬嘴里跟吃水果一样。如果用来炖肉,更是能把肉里的香味提出来。不像四川的萝卜,带着一股子苦涩。这大约是因为水土不同的关系吧。

来京城后,孙朝阳做饭的次数多了,总结出整治萝卜的经验。萝卜炖肉要想好吃,关键是肉要多,萝卜要少。

羊肉在大锅里炖了半天,渐渐地就有油脂析出,油花花在汤面翻滚,亮晶晶好生诱人。但有一点孙朝阳想不明白,这汤色怎么有点黑,不像后世在外面吃的羊肉汤是奶白色。

随着油脂被煮出来,空气中弥漫着醉人的香气,很浓郁,闻起来有点上头。

“好香。”五点钟的样子,蒋见生和杂志社的众人蜂拥而至,看到那么多肉,同时欢呼。现在是中旬,大家收入有限,领的工资皆已经开支了,现在都在苦熬,如瞎子这种小年轻已经好久没吃过肉。

有一段时间没有看到他们,孙朝阳很惊喜,急忙喊:“魏芳,你来看火做饭,其他人都进屋去做。”

魏芳本是农村女孩子出身,地里家里的活儿都做的,就应了一声“放心,都交给我吧。”,便去淘米蒸饭。

孙朝阳把众人迎进北屋客厅,给大伙儿泡了茶,叙了会儿旧,就问蒋见生:“老蒋,你懂古董家具吗?老冯留了一屋子家具给我,说是红木的,还是明朝的。他的话我不是太相信,帮我看看。”

蒋见生:“我不懂,在我眼里,都是木头。”

“不然,这些家什都是好东西啊。”杨鹤插嘴:“在下以前不是反动文人吗,对古董金石倒有所涉猎。”

杨鹤说,他以前做编辑的时候,天天跟旧文人打交道。那时候的畅销书作家可都是宝贝,编辑的工作就是维持住彼此的关系,有时候甚至要帮他们解决生活上的问题,比如置产置业什么的.。有的作家喜欢出入风月场所,他要帮找地方;有的作家想买古董,他就帮着联络商家,见得多了,也懂一些。

老蒋听得带劲:“老杨,风月的事详细说说。”

杨鹤:“就说有个写神怪小说的作家吧,人挺好色,老夫颇为不齿。有天我领他去了一处,那女子竟然是前清的一个格格。格格说了,如果是在前朝,你看我一眼就是天大的福分。如今……那福气可就大了……嗨,这里都好多年轻人,不能聊不能聊。我反动,我有罪,我有罪,罪在不赦免,罪该万死。”

说着话,他就开始摩挲端详起孙朝阳的家具,口中啧啧有声:“不错,不错,是明朝的。你看这榫卯结构,就那是时候的风格。”

孙朝阳:“那么是什么木料?”

杨鹤就说,客厅这套家具都是黄花梨,卧室的要差点,是鸡翅木,嗯,还有个柚木的箱子。柚木做箱子那不是胡闹吗,应该用香樟木的。我们江南地区百姓人家生了女儿,通常会在院子里种一棵香樟树,等到十八年后,树也长大成材。就把树砍了,做几口箱子,用来做女儿的陪嫁。香樟木天然带着香味,又能杀虫,放女儿的行嫁正好。

孙朝阳听得心中欢喜,黄花梨值钱他是知道的,至于鸡翅木,柚木什么的,估计也不便宜。不求最好,只求最贵。

香樟木就算了吧。

他说话的时候,陈瞎子一直把脸凑在家具那里看,闻言插嘴:“老杨,你祖籍徐州好像不是江南吧?”

杨鹤面色大变,欲要发作,孙朝阳突然惊奇地叫了一声:“老杨,你怎么不咳嗽了,自打你进我家就没有咳过一声。”

杨鹤双手合十:“感恩蒋经理,药费全报,我连打了一星期盘尼西林,又一把一把吃西药,倒把病情控制住了。只是从x光里看来,两肺都有空洞,累不得,气不得。”

孙朝阳又问:“老杨,现在这种古董家具值多少钱?”

老杨:“不值钱,也就料子可以用。在文物商店,一把品相好点的椅子就几十块,品相差的,有损伤的,几块钱就能弄到。不过,那是十年前的事情,现在也不多了。”

“几十块一把的椅子不便宜了。“瞎子又摸了摸木料,摇头道:“什么红木呀,我看也没什么了不起。小时候我家外面的河沟淤泥里好多好料,都炭化了。我爷爷是个勤快的,没事就去河里挖回家当烧柴,一年烧个上千斤。”

老杨大惊:“乌木?”然后跌足:“焚琴煮鹤,焚琴煮鹤啊!”

孙朝阳也叫声可惜,说:“大家如果有闲钱,不妨买点古董放家里收藏,当传家宝传给后人,没准以后更值钱了呢。”

杨鹤点头:“乱世黄金,盛世古董,我看如今这时世啊,和历史书上记载的文景、贞观盛世有点像,收点古董压手上也是应该的。”

众人都道,吃饭都恼火,哪里还有钱买文玩。

蒋见生却留了心:“等我新买的院子收拾出来,也弄套红木家具摆着。老杨你是大方家,到时候帮我参谋参谋。”

杨鹤:“在下的肺痨能好,全靠蒋经理的资助,你对我有救命之恩,自然涌泉相报,到时候吩咐一声就是。”

孙朝阳:“老杨,到时候也带上我。”

杨鹤:“应该的,应该的。”

魏芳自在厨房忙碌,杨鹤和瞎子就过去帮忙。孙朝阳也要起身,老蒋却拉住他:“朝阳,有事跟你说。”

孙朝阳:“是何情新专辑的事情吧,我昨天去过她那里,已经说好了。新专辑的主打歌我来弄,其他的找别的词曲作家买。”

蒋见生:“那就好,那就好。做何情的第一张专辑时,你我都是两眼一抹黑,一通乱整,还好现在卖得不错。不过,正因为经验不足,我发现《粉红色的回忆》有个问题。”

孙朝阳:“您说。”

蒋见生:“就是里面的歌曲比较杂,有抒情歌曲,有迪斯科音乐,有邓丽君,没有个鲜明的风格。下一张专辑,咱们都按照你的主打歌的风格选曲,务必弄成一个调调儿。别搞得听众在听歌的时候,前一首歌还是你情我爱,下一首就变成‘沈阳啊沈阳啊我的故乡,马路上灯火辉煌。’前一首还是美酒加咖啡我喝了第一杯,下一首歌就变成了‘国际纵队来到雅马拉,为了自由的西班牙。’根本就不搭嘛。”

孙朝阳倒是认可这个意见,说,下来我们确定一下用什么风格的歌曲,确定主题。

蒋见生:“计春化现在也是个大明星了,我答应给他出个专辑的,朝阳你看给他弄首什么歌?”

孙朝阳摇头道:“计春化老师是你签的,我个人其实持反对意见,这事我不参与。”计老师就是优秀演员,拍武打片可以,让他做歌星出专辑,开什么玩笑,明显就会赔钱,反坏了我孙朝阳的名声。

见他不想参与制作,蒋见生无奈,只得道这事就交给宋铁柱弄吧。

又聊了半天,米饭蒸熟,羊肉也煮好,魏芳和老杨他们同时喊:“蒋经理,朝阳,吃火锅了。”

孙朝阳:“铁森两口子还没来呢,再等等。”

魏芳:“不管了,我先摆桌。”

当当——

外面有人拍门环,史铁森和陈西米来了,跟他们一起来的还有个三十出头的人,霍然《当代》主编周昌一,是他拍板要孙朝阳《暗算》的。

孙朝阳很惊喜:“周主编,稀客啊!”暗算发表后,他去过一次当代杂志社,和周主编见过一次面,挺投缘。

周昌一:“刚才西米说了要来你家吃火锅的事情,我晚饭没地方着落,就来打秋风,你不会不欢迎我吧。”

孙朝阳说:“哪能呢,屏蔽生辉。”

周昌一:“其实我想和你谈谈《暗算》的事情。”

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