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第318章 头疼的主厨问题

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宋勇回来的当天中午,在挂着红太阳川菜馆招牌的小店里。

手里拿着一款全新P30手机的小青年,正不断的给数家人力中介打着电话:

“喂、张经理吗?我是宋记大排档的宋勇,对的!就是公园边上那家烤串店的老板,让你们帮忙招聘个厨子的那家;我现在想问问的是,主厨帮我找的怎么样了?”

类似于这样的说法,不断的从宋勇的嘴里被询问了出来。

可惜的是,在宋勇连续拨打了四家的中介公司的电话止呕。

对方都是在电话的那头,非常遗憾的表示着,不是不想赚他宋老板的中介费,而是真没有找到合适的主厨人选。

郁闷的放下了手中的手机后,宋勇下意识的就抽出了一根烟。

只是当香烟放到了嘴边的时候,他的脑海中第一时间里,就浮现了女票王欣然,当时手里提着一大袋的零食,叮嘱着自己最近不能抽烟的场景。

为此,宋勇只能将烟扔回了抽屉后,又放了一块口香糖到嘴里。

这样一来,这货的心情更加的郁闷了!

宋勇前往原始时代位面的行程,对于公园后山那里的工地进度,根本就不会造成半点的影响。

所以在今天中午,他和江哥等人送午餐过去的时候,宋勇是看到了进展快速的工地。

可以说,离着工地彻底完工的时间,在间隔上又少了几天。

问题是到今天为此,看到了招人的告示之后,陆陆续续来小店里面试过的几名小厨子,都是那所着名职业学校:新东方这两年的毕业生。

话说!也不是宋勇不待见他们。

只是作为被他寄予了厚望的宋记大排档,这样毕业生在手艺和经验上,还是显得过于稚嫩了一些。

若是让他们在厨房中,做些案板等辅助工作的话还没多大问题。

最重要的主厨的职位,他们真心是有点承担不下来。

所以,在草草的吃过了中午的工作餐后,连饭后一支烟都没办法来上一支的宋勇,就开始尝试着给那些中介打电话。

试图从那些中介的嘴里,得到那么一个好消息。

再然后,可怜的小青年就被一串的坏消息,成功的致郁了……

将嘴里的口香糖,嚼到基本没有味道之后,宋勇心中郁闷的情绪,也算是被勉强的化解开来。

他是在心里,如此的告诉自己。

“没事!不就是一个手艺好点的主厨么,了不起我再多加一点人工,我就不信高薪之下、还请不到那么一个合格的厨子。”

就在这个时候,放在他身前的手机忽然就响了起来。

宋勇顺便的瞄了一眼后,立刻就是来了精神;因为屏幕上显示的这个来电,是他不久之前才打过的一个中介的电话。

刚才中介那边的人,都说过没找到厨子了,而现在又打过来的话,岂不是代表着情况可能是有了新的转机。

飞快的接通了电话之后,耳边果然是响起了一个好消息:

“宋老板!我刚刚联系到了这样一位,刚好是在找工作的周大厨,周大厨以前是莞城一家大酒楼的主厨,那可是有着二十几年的粤菜手艺,应该能满足你的需要吧?”

“满意、当然是满意了。”宋勇闻言之后,嘴里那是没口子的表示着。

当他听到了二十几年的手艺、大酒楼的主厨这些说法后,立刻就知道对方完全能配得上他的宋记大排档。

甚至以对方那个亮眼的职场经历,都还有些过于的富余了。

而且宋勇最初的时候,心中还有着那么一点迟疑。

话说!让这样的牛匹的人才,去给自己的大排档,那个总共也只有十间包房的餐饮部后厨做事的话,是不是显得有些大才小用了一些?

最重要的是在薪资待遇上,会不会代价大了一些。

哪怕对于这方面,具体的行情他也不清楚,但是在大酒楼当过主厨的人才,宋勇估摸着一个月不给人家开个两万块以上的工资,那是在侮辱人家吧?

最后,想到了那次白老师与自己的谈话,宋勇还是下定了决心,一定要高薪聘请一个这样的大厨回来。

将自己这个寄予了厚望的宋记大排档,做大、做强、做出良好的名声来。

而中介公司的人,在介绍了那位周大厨的相关情况后,随后的在电话中话语,却是变得有些迟疑了起来:

“宋老板,那位周大厨倒是愿意去你那里做事,只是~只是在待遇上要求比较高。”

“他要求多高的待遇,说起来听听。”嘴里这样回答的宋勇,语气和情绪上显得还比较的淡定。

因为电话那头的中介,完全不知道就在刚才的电光火石间,这货的心中转过了那么多的念头。

此刻,他甚至已经是在心中,做出了给对方开出了两到三万的惊人工资的准备。

“对方要求月薪一万、加年底一个红包,红包不低于三个月工资,或者直接是十五万一年的年薪~”

听到这句话,宋勇心中大大的松了一口气。

特么!他还以为是需要支付多么的高昂的人工了?

可惜的的,电话那头的中介只是并没有将所有的要求,全部的说完而已:

“另外周大厨还要求着,能获得餐饮部10%的利润作为他分红;至于厨房中的其他小工,他负者帮你一起带过来。”

当听清楚这一句之后,可怜的小青年宋勇那是连脸上的笑脸,顿时就都被凝固住了。

神奇的是他居然没有发火,而是郑重的对着电话那头的中介说了起来:

“麻烦了!麻烦你告诉那位周大厨,就在公园前门往西三百米的位置那里,有着一家银行;他要是带着菜刀去那里走一趟,那里来钱会更快。”

说完之后,宋勇就直接的挂掉了电话。

诚然!对于这种高端的厨师,得到一部分利润分红的事情合不合理这点,其实他这种菜鸟心中没有一点概念。

问题是他的宋记,情况与其他的大酒楼截然不同。

他店里现在连葱姜蒜这些,那也是基本属于没有花上半点成本的东西,也即是说其中的利润非常大惊人。

这样一来的话,这个抠唆的货色,要是舍得这么一大笔的分红才是怪事。

宋勇所不知道的是,在他挂掉了电话之后,刚才给他打电话的那位中介,对着身前的一位中年男人摇着头,表示根本就没有谈拢。

至于让中年男人带着菜刀,去上一趟银行的说法,他是连半点都没有提及。

“没事!这个事情还是麻烦你了。”中年男人在说话间,掏出了五张红彤彤的大钞,对着中介递了过去。

然后,才是一脸玩味的走出了不大的中介……

随着宋勇小店的生意和名声,如今那是越发的火爆起来,那些本地行业内的专业人士,又哪里不会注意到小店中,使用食材的优质品质。

就算宋勇按部就班的正常营业,也会是发生这样的事情。

只是白老师,这个突如其来的事件和节目,让这一切都加速了一番而已。

事实上,这位中年男人哪里是刚好在找工作,不过是无意中得知了宋勇小店的动静后,想要换个更好、更有钱途的工作而已。

又或者,直接让手下的小团队,将宋记的厨房承包下来而已。

因为中年男人非常相信,要是有了那些优质的食材,自己的手艺和名声,怕是能早深城更加的响亮。

至于,现在宋勇这个老板没有答应他的要求,他也显得不以为意。

本地高端厨师间的圈子,其实说白了也就这么大,大家不是师兄弟的话,平时也能扯上不错的关系;而他又多少在这个小圈子里,有着不错的名声和影响力。

在他刻意打了招呼一个之后,本地那些有点本事的厨子,最近的时间都不会去宋勇应聘的。

等到宋勇那个小老板急了之后,也自然是会答应他的条件。

当然,这位中年的周大厨也没有预计到,宋记那个小池塘中10%的利润分红,将是多么大的一笔数字。

不然的话,他肯定不会是这么去想。

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