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剑西来

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第461章 培养吃货的摇篮

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一  吃!

大家都被崔石貌似大有道理的话所打动,很快就把吃鱼喝汤上升到救亡图存的高度上来,吃鱼的积极性高了许多,一大锅鱼汤在百余人的分食之下,很快就见了底。

“再炖一锅,不对,再多架几口锅,鱼肉还有不少呢!”

虽然这鱼汤不见得多好喝,但人家唐朝的高人说了,这不是在吃肉喝汤,这是在报仇,甚至是救命,好喝不好喝的有什么关系,总不会比那些治病的药汤子难喝吧,为了救命喝鱼汤,这基本上是毫无压力。

“你们的吃法太单调了。”

崔石笑道:“今日既然有机会,我给大家简单展示一些,我们大唐吃鱼的方法吧。”

大唐吃鱼的方法?

猪八戒和沙和尚有点蒙,下意识地扭头看了看唐僧,在场的也就唐僧是实实在在的大唐人。

唐僧摇头,心想这问题你们看我有什么用,是质疑我守戒律的能力么?贫僧自幼出家,一心吃斋念佛,鱼肉什么的,从没吃过!

是时候展示真正的厨艺了!

崔石略有些遗憾,可惜金池长老不在这里,否则绝对会让整个陈家庄人觉得这辈子之前的几十年,都吃的是狗屎一样。

虽然没有金池老和尚的烹调手段,但耳濡目染,加上一直吃得都是金池厨师长专供的精致好菜,崔石现在打理几道美食,那还是轻而易举的。

水煮鱼!

首先登场的是深受大江南北无数美食家欢迎的这道川味名菜。

斜刀将黑鱼肉片成两三厘米左右的鱼片,从现代的世界里带过来各种各样的丰富调料,远不是古老的陈家庄那些简单油盐所能比拟。

红辣椒、花生油、郫县豆瓣、花椒大料、生姜桂皮、料酒味精……

眼花缭乱的各种调料,直接把所有人都镇住了。

这位……刚到陈家庄的时候,是说要去西天取经的吧?确定不是要去西天吃点什么?

这套路,这手艺,这画风!

那个姓唐的高僧,一直强调不吃荤腥?那太好了,看来今天少一个人分吃鱼肉……

猪八戒的眼睛越来越亮,心想果然是能者无所不能啊!

原来师兄还有这样一手烹调的绝艺,竟然一路隐瞒到现在,真是太不够意思了!

不多一会儿,崔氏水煮鱼已经新鲜出炉,满盆的红辣椒加上鲜亮的油汤,白嫩的鱼肉漂浮其间,光是看着都让人垂涎欲滴,更有异样的香气冲入鼻端,令人食指大动,恨不得立刻扑上去猛吃一顿。

“来,大家都尝尝。”

崔石这道水煮鱼做得并不太多,大概只够在场的人每人分吃那么三四片。

太好吃了!

辣椒是从未出现在陈家庄的调味品,很快就以其独特的魅力,征服了绝大多数人。

鱼肉的鲜嫩,加上爽快的辣味,恰到好处的咸味,入口即化的火候,交织成无与伦比的美味,现场响起一片陶醉满足的声音,从没想过鱼肉还可以这样做,还可以这么好吃。

再想想吃鱼就相当于是报仇,按照大唐长老的说法,还相当于救命。那吃起来就更加毫无心理负担,心安理得。

只可惜……太少了!

许多人眼巴巴地看着锅里盆里,别说鱼片,连配菜黄豆芽都被吃得干干净净。

这黑鱼精虽然很大一条,但也经不起上百人同时用餐,一道汤加上一道水煮鱼,已经吃了个干净。

“八戒,吃得怎么样?”

崔石完全不担心这事儿,扭头问道。

“好吃!”

猪八戒竖起一个大拇指,随即苦着脸道:“师兄,就可惜太少了。你也知道我肚量大食肠大,这条鱼光是我自己吃,只怕都还不够,现在这么多人……那几片鱼肉塞牙缝都困难呢。”

“那就看你的了!”

崔石指了指种类丰富花样繁多的各种调味品,笑道:“你去弄点食材来,我还能继续。不过食材必须来自通天河,这也是出于为陈家庄人报仇,并且震慑妖魔的要求。”

“没问题!”

猪八戒一听有得***神百倍,别说是区区通天河,就算火焰山,也敢闯上一闯。

手提钉耙,化作一道火光遁去,片刻间就已经回转,手里拎着各种活蹦乱跳的鱼虾,显然都是从通天河里新鲜捕获而来。

以猪八戒的实力,要在通天河水族的各种干扰下直冲河底擒获灵感大王,或许是有些难度,但如果只是让他随便捉点鱼虾,那这个任务简直就是超简单级别的,可以信手拈来。

继续!

崔石动作麻利,把猪八戒这次捉来的两条桂鱼给按照松鼠鱼的做法,成就了一道不同于水煮鱼,但同样经典流行,风靡大江南北的著名菜肴。

那些活虾则另起一锅,做成了一道油焖大虾。

这两道菜都是重油重色,松鼠鱼酸甜可口,油焖大虾咸香美味,再一次征服了陈家庄人。

如是再三,崔石又分别展示了生滚鱼片粥、姜葱炒河蟹、铁板芙蓉虾、清炖甲鱼汤等诸般美味,最后以一道只凭借刀工就可以完成的生鱼片收尾,终于把所有陈家庄人全都吃撑了肚子,再也塞不进任何东西。

至于猪八戒……他还是别吃饱的好,吃饱了或许就没有动力继续去出力找食材了。

接下来连续几天,陈家庄人真的有种之前的日子都白活了的感觉。

每天都在报仇,但这或许是世上最令人享受的报仇——吃!

偌大的陈家庄仿佛变成了新东方厨艺学校,每天变着花样的各种美食,那些令人垂涎三尺的美味,简直就是香飘十里,要不是陈家庄所在的地方荒僻一些,只怕早就引起了十里八乡的连锁轰动。

哎,也不知这个法子管不管用。

但身为总厨师长的崔石,却经常仰头望天,似乎在期待什么人的到来。

渐渐地,陈家庄人沉迷美食,竟然都有些忘了吃东西原本是为了报仇。只是偶尔在一顿饕餮盛宴之后,拍着肚子跟自己说:嗯……我可不是贪吃,我这是为了震慑通天河的妖魔……这可是孙长老亲口说的!

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