大唐:贞观叫化县令

昇记笔谈

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第八十八章 汾河佳酿

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汾河新城,酿酒工坊。

工坊坐北朝南,加上蒸馏工艺的保密生活区,占地足足一百亩。

前段时间这里作为特色商铺,以五万贯四成的份额,拍卖给了清徐白映福。

说是商铺,其实就是前店后坊,其规模比一般的工坊都得大出好几倍。

作为太平的重点工程之一,工坊也是采用人海战术快速堆积了起来。

进入工坊,令李陌意外的是,厂区的大院居然铺了水泥,加上那高出民居近一倍的厂房,颇有几分后世的感觉。

李承乾没见过水泥,此时惊讶的嘴巴张得老大。

“李陌兄长,此处地面为何如此平整光滑。”

“这个是太平的新式材料,叫做水泥。”

“未来太平新城的所有工坊、所有街道都会铺上此种材料。”李陌简单为李承乾做了解释。

“那岂不是说,以后太平新城的路走起来会丝毫不颠簸?”李承乾又是跺脚,又是蹦跳的测试着地面的硬度。

“不光是平坦不颠簸,下雨天路面也不会积水。”李陌回答。

“此物造价比石板如何?”李承乾刨根问底。

“造价不及石板的一成。”

李陌也没想到小李子一个小小孩童,还知道关心造价,不愧是商贾之后,骨子里都流淌了生意人的血液。

“要是长安的街道也能铺上这水泥就好了。”李承乾一阵感叹。

长安的街道就是铺上水泥也好不到哪儿去,李陌心里一阵诟病。

大唐的这种大城,可不仅仅只是路面的问题。

倒夜香、随地便溺、保护费、人车分流、牲畜粪便、道路绿化……

得从方方面面综合治理才能有所成效。

“明府,老朽可把你盼来了。”白映福得知李陌到来,小跑着赶出来迎接。

“本府俗事缠身,白掌柜多多见谅。”李陌拱手略做寒暄。

“烧酒已经开始生产了?”李陌嗅到一股淡淡的酒糟味儿。

“是啊,按照明府之前的吩咐,先量产,再改进。三日前刚酿制出第一批烧酒。”白映福一边说着,将李陌和李承乾领入了工坊内。

巨大的工坊,大部分还是修缮状态,只有两间厂房已经开始了试产。

这两间厂房也铺了水泥,墙面还粉刷了白灰,看上去倒是相当的整洁。

“这酒醅不是一两个月才能发酵好吗,怎么这么快就有烧酒了?”李陌有些好奇。

这白掌柜的效率当真是有些太快了些。

“为了赶制第一批酒,特意从清徐运来的酒醅。”

“首批也没多少,只有五百斤,已经封坛窖藏了。”

白映福笑着解释到。

“可有多余的,让本府品尝一番?”李陌略显激动。

这趟真是没白来,如果有了低度烧酒,就可以量产高度酒了,李陌等这颗摇钱树可是太久了。

“有,有。”见李陌想要品尝,白映福自是求之不得,连忙吩咐了伙计取了一坛过来。

“明府、小郎君,请品尝。”白映福小心为李陌和李承乾斟了两碗,自己则是站在一旁,期待的等着李陌反馈口感。

李陌端起酒碗,小酌了一口,凭感觉也就是三五度的样子,和后世的啤酒没什么区别,只是多了些粮食的清香。

李承乾也跟着喝了一大口,然后微微皱了皱眉。

这酒的口感不怎么好,似乎对不住这么雄伟的工坊啊。

“这酒售价几何?”李陌一口口喝着,随意的问到。

“说来惭愧,老朽这烧酒在清徐售价六贯一斗,但却不怎么畅销。”白映福尴尬的说到。

他这酒烧得确实一般,六贯一斗也就是说一斤五百钱,比剑南烧便宜了两倍不止。

“可有纸笔?”李陌已经迫不及待的想要蒸馏高度酒了。

“有,还请明府和小郎君移步至书房。”白映福连忙头前带路。

白映福的书房与王凝雪的相比较,还是简陋了许多。

可能是刚搬迁至此的原因,又或是因为这里是办公用的,没必要太考究。

“明府请!”白映福利索的在低桌上摊开纸,又为李陌研好了墨。这才示意李陌入座。

“额……可有羽毛笔?”李陌不好意思的问了一句,要作图用毛笔肯定是不方便的,他也不确定白映福是否准备了这个。

“有的,有的。明府设计的这羽毛笔果真是好用,现在坊间已经传开了呢。”白映福一边小拍着李陌的马屁,从一个小罐子上取过一支羽毛笔。

李陌也顾不上和他客套,接过笔便在这纸上画了起来。

“明府,这蒸馏工艺不是说要严格保密吗?这位小郎君……”白映福不好意思的打断到,他对这工艺秘方视若珍宝,担心被李承乾看到了。

“不碍事,让他在一旁坐着,不看这图纸便是。”李陌也没想到白映福这么谨慎,心里一阵赞许。

李承乾好奇的紧,可人家这是保密的秘方,他自是不好意思上前观看。

而且李陌肯让他在一旁听已经算是信任有加了。

“本府现在绘制的是一套蒸馏器具。”

“你最好差可信之人,交于铸造工坊的刘安管事,让他用上好的黄铜加急赶制一套出来。”

“这酒是由水和酒精组成,之所以能醉人,也是因为这酒精。”

“酒精的多少,直接决定了酒是否浓烈。”

“这蒸馏器具,主要作用就是将你这烧酒中的酒精提取出来。”

“其口感会比现在的烧酒浓烈十倍不止。”

李陌一边绘制蒸馏器具的设计图纸,一边详细给白映福讲解了其中的原理。

“浓烈十倍不止,那会是怎样的味道。”

白映福实在是想象不出烈酒的口感,但有一点他非常的肯定,如若此酒面世,那便如琼浆玉液,会被全大唐所追捧,其价值也可想而知。

老天开眼,我白映福这次是真要发达了。

“很快你就知道了!”李陌卖了个关子,将图纸交给白映福,“时下最有名的美酒售价几何?”

“时下最负盛名的当属剑南烧,售价二十贯一斗。”白映福如数家珍。

“那我们这‘汾河酿’便卖一百贯一斗,十贯一斤吧。”李陌自信的定了个售价。

“什么?”白映福听了大吃一惊,“如此天价会不会无人问津。”

这价格也太离谱了些,这么高的售价,会有人肯买么。

“白掌柜自管放心,如若你尝过了汾河酿,没准还会觉得一百贯一斗太低了呢。”李陌笑着调侃了一下。

“对了,蒸馏过程,切记要掐头去尾,否则,轻则上头,重则伤人。”

“还有,也不用从清徐再运送酒醅,直接收散酒加工便是。”

“第一批酿制出来,记得给我府上送两坛过去。”

李陌又做了一番叮嘱,这才带着李承乾出了工坊。

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