一阵寒暄以后，正式开席。
云清为这场乔迁宴可是做足了准备，除了鸡鸭鱼肉，另外加了几道以豆腐为主题的菜，重在为豆腐坊开业做宣传。众人早就听说大海媳妇会做豆腐吃食，却一直没尝到什么味，这次可算是有机会了。
先上桌的是两道开胃小菜：小葱拌豆腐、凉拌海带丝，在大海家帮工的人家都知道这些吃食，开始跟同桌的人介绍，这是海带、这是豆腐，骄傲之情溢于言表。大多数人都没吃过海带，尝一口只觉得口感清脆还有韧劲、十分开胃。小葱拌豆腐同样清淡可口。
胡悦没见过豆腐，好奇地问是什么？淑兰：“这是豆腐，我婆家祖传的方子，我哥和我嫂子的豆腐作坊，大概后天开工，就准备卖这个吃食。”胡悦又夹了一筷子，细细品尝，不住点头：“清爽可口，我就当豆腐坊第一个主顾，开工的第一天，给如意酒楼送30斤。”淑兰趁机宣传：“听嫂子说，这豆腐很有营养，老人孩子吃了强壮骨骼，就是黄豆做的，价格也不贵。”众人一听，赶紧把剩的豆腐渣也夹进嘴里。
紧接着，四道硬菜端上来：鲫鱼炖豆腐、油炸马步鱼干、爆炒猪大肠、排骨炖海带。
又上了四道清淡菜样：葱烧豆腐、韭菜炒鸡蛋，香菇扒油菜、油炸豆腐丸子。菜品很是丰盛。
众人拿起筷子，开始夹菜。严婆子被淑兰怼得无地自容，只好顺势拿起筷子，可是她刚想夹块鸡肉，杜氏的筷子就先一步夹起来了，她改夹鱼肉，刚夹起来，杜氏一筷子给她碰掉了，严婆子明白了，杜氏就是故意挑衅，她阴着脸说：“亲家，你这是什么意思？”杜氏说：“你不就是这样为难我女儿和我儿媳妇的吗？你有什么脸面来吃我女儿家的饭？空着手，只带着嘴巴来，能要点脸吗？”赵氏气地干瞪眼，见没人帮她说话，放下筷子，起身离开，杜氏在后面喊：“再敢欺负我女儿，我饶不了你！”严淑芳一看严婆子离开，我只好也起身走了，她也想留下来吃好饭，可是只剩下她一个人，她怕挨揍。
男桌上，族长对穆易非常热情，不仅因为豆腐作坊，他指望穆易教族人种姜。不得不说这个族长很称职，一心为族人着想。严老爹看着心里不舒服，感觉自己被孤立了。饭后，严大海说：“我的豆腐作坊预计后天开工，打算招十个人出去卖豆腐，每卖100斤豆腐给20文工钱。作坊里招三个男工，两个女工，每天工钱20文。有意者找族长伯报名。”族长听到严大海夫妻如此信任自己，那自己一定要对得起这份信任，帮他们把好关。
饭后众人纷纷告辞，有的回家传递招工的消息，有的直接找族长报名，尤其是家里地少孩子多的人家，非常渴望这个机会。云清私下和族长沟通：“大伯，招人一定要品行端正吃苦耐劳的，同时最好照顾家里条件差的。严永宽我打算让他负责外面的采购和销售，严大川负责家里的豆腐制作。”
严大海则带着岳父和小舅子来到小山头上，他指着长的旺盛的姜苗说：“爹，这就是云清种的姜，你们记住叶子的形状，在山里如果看到了，等秋天成熟了，可以挖了做种子，明年也种姜。医馆收未炮制的姜45文一斤。”云岭听了很是心动，野生的都能长，种起来难度应该不大，这价格比肉都贵一倍，也是一条财路。严大海又指着红薯苗说：“我们的红薯种的早，已经长出红薯来了，听说一亩地能产四五千斤。”说完，轻轻地扒开泥土，果然土里的红薯已经成形了，就是还没长大。这段时间，都是严大海在打理这些庄稼，他种地这么多年，对庄稼有一种特殊的感情。还别说这山上可能是长年树叶杂草腐烂，土质真是挺肥沃的，都没施肥，红薯长的却不错。
家里，胡悦被今天杜氏的彪悍触动了，她也决定不再一味地忍让，原来，她婆婆也是个极品，吃穿靠着大儿媳妇，却偏心着小儿子，自己家穷的叮当响，还扮清高，花着媳妇的嫁妆却嘲笑媳妇商户出身，一身的铜臭味。胡悦管家，每个月都要往公中倒贴钱。云清听了气愤不已，这是又想当婊子又想立牌坊。于是提醒到：“我就是你的前车之鉴，之前我在严家任劳任怨，不争不抢，可是她们觉着我软弱可欺，竟然害我的子嗣，所以我不得不分家出来。你要慢慢隐藏自己的财产，你的钱越多，她的胃口越大。比方我开作坊，对外说有我娘家五成股份，就是为了减少不必要的麻烦。你也如此，如意酒楼生意红火，你婆婆知道了肯定眼热，你也是生意人，不用我多说，实在不行把管家权交出去，谁爱管谁管，省得你填窟窿。”胡悦连连叫好。
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