马车来到庄园门口，鱼儿已带着所有的下人出来迎接，门口跪了一大片，老爷夫人少爷的，喊的是应接不暇。
“好好好，大家请起，现在庄子已经是鱼儿的，她才是你们的主子。
我如今只是来女儿家小住，你们不必行此大礼的，都起来都起来吧。”
“谢老爷。”
下人们纷纷起身，鱼儿关照他们各自忙去吧，他们才全部散去。
杨村长和杨管事，在门口放了火盆，让郑怀恩一家跨过去，然后院内开始安排洗漱，去去入狱的霉气。
郑怀恩洗漱后焕然一新，精气神极佳，不由得在花园里逛了起来。
可是他发现，以前的花园已经变了样，所有的花树竟然全都不见了。
他惊讶地看着地上铺平的稻草，忍不住好奇地扒拉开来看了起来。
厚厚的稻草下面，还有一层草木灰，里面冒出来一株株嫩绿的芽。
他也不清楚这是什么，只好先把它恢复原样，到时候再问问吧。
他环顾四周，所有的花园都被改造了，忽听到隔壁传来一阵欢声笑语。
他信步前去观看，刚进院就被眼前的奇观惊呆了，整个院子里整整齐齐的排着大缸，有下人正在搅拌，有的在舀黑乎乎的汁水，正散发着特别的味道。
“老爷”。下人看到他来，赶紧一一向他行礼，不敢再嘻嘻哈哈的了。
“你们这是在做什么？”郑怀恩好奇地指着大缸问他们。
“老爷，我们这是在做酱呢，如今商铺里卖的酱和酱油，都是从我们这里出去的。”
这里安静了以后，就听到隔壁的院子里，同样也传来热热闹闹的声音，看来庄子里都被改成了作坊。
他默默地思忖，难怪俊儿来了不肯回家，这个鱼儿倒是个能干的孩子。
于是他到处转悠起来，终于看到了如何熬制饴糖，做米花糖，屋内烧着炕满屋子种着蘑菇，木耳等等。
刚出来在感慨时，又听到大门外更加的热闹，于是再次好奇地看看去。
寒风里，有村民在拉网，河里水面上，水里的鱼受到惊吓后，正在蹦跳跃出水面，惹得孩童们惊呼喊着好大。
杨村长乐呵呵地过来介绍：“老爷，这是小姐教我们养殖的，她吩咐今天您回来，要网几条给您尝尝鲜。”
郑怀恩心里暖暖的，连连说：“有心了，你们都有心了。”
中午的餐桌上，再次震撼到了郑怀恩，如此的大冬天，往年的人们只能吃萝卜咸菜，最新鲜的就是大白菜。
可现在桌子上，鱼儿一样样给他们解说，这是蘑菇，木耳，豆芽，豆腐，烤鸭，烧鸡，红烧鱼，清蒸鱼，红烧土豆牛肉，韭黄炒鸡蛋。
那一道道菜均是色香味俱全，让他吃的有点怀疑人生，自己走南闯北半辈子，何时尝到过这样的美食？
“鱼儿，这是怎么做出来的？这不像我们平常的做菜方式啊，这些明显吃上去更加的鲜嫩，入味。”
“义父，我也正想和您商议呢，既然您也觉得好吃，那如果投放到市面上，你觉得有人会掏钱来吃吗？”
“会，而且肯定是生意兴隆啊，如今市面上的菜，和家里做的差不多，都是寡淡无味，颜色也难看得要死。”
“嘻嘻，义父，您经常风里来雨里去的，快奔波半辈子了，我觉得您太辛苦了，所以想让您在家歇着可好？
一来呢可以多一点时间陪陪义母，二来也不会因此而少赚银子，您改造一家铺子，把它开成酒楼怎么样？
我一定给你最好的厨子，以后您的生意，在京城那就是独一份，如果开的好，后面还可以开第二家第三家。”
“这，鱼儿，你，你当真愿意把这样赚钱的生意交给我来做？你，你这孩子，你知道这里有多大的利益吗？”
“义父，一家人不说两家话，我这里又不是不赚钱，你看我都来不及做呢，还有，您现在就开起来的话。
人家都在为没有蔬菜而烦恼，而我们庄子里，可以保证为您提供源源不断的货源，您这是稳赚不赔的买卖哦。”
可是郑怀恩本就有的笑容，一下子消失了，他落寞地说道。
“这，这快到年关了，你义父我这次大火损失惨重啊，工人过年得发钱，我怕开铺子周转不过来啊。”
一句话，让本来充满着期待的郑俊，年佩玉，全都垂下了脑袋，他们的脸上全都浮现出了一丝丝担忧。
鱼儿嫣然一笑，拍了拍手，紫云聘聘袅袅地进屋，朝大家福了福：“老爷，夫人，少爷，小姐有何吩咐？”
鱼儿开口道：“紫云，咱们开张以来，如今账上有多少银子了？”
“回小姐，现在有六千一百零四两白银，现在需要用吗？”
“嗯，你去取五千两交给老爷。”
“好的小姐。”
“鱼儿不可，万万不可，你这样做，让我情何以堪啊。”
“只管去拿，义父，你这样说我就不认同了，这庄子是您的吧？你要是再推辞，那我把庄子也还给您。”
郑怀恩又气又好笑说道：“唉！你这孩子，好吧好吧，就当义父问你借的，待赚钱后我再还给你。”
人多好办事，整个村子的人都动了起来，原本在郑府清理燃烧废墟的人，留了部分做小工打下手。
木屋为主的时代，天冷也阻挡不了匠人的手脚，新屋已经开始建造。
其他的村民又去帮忙搬迁商铺，腾出一套来稍稍装一下，买来现成的桌椅板凳，锅碗瓢盆，碗筷调料。
对于郑记酒楼的突然开张，让满城百姓充满了好奇，尤其是如今年关将近，有谁会去酒楼里吃饭啊？
可是鱼儿那老一套再次重现街头，只见里面端出来一盆盆菜，放在门口让大家免费品尝，这一下就轰动了。
没有汤汤水水，颜色搭配精美的菜肴，看一眼都让人吞口水，有人抵不住诱惑，过去夹了一筷子放进嘴里。
旁边围观的人眼睛齐刷刷盯着他，只见他闭着眼睛，慢慢地咀嚼着，然后眼睛睁开，光芒四射：“妙啊，妙啊。
老天啊，这是如何做到的？太香了，味道入髓，回味无穷，太好吃了，原来这辈子我以前都白活了呀。”
顿时争先恐后的人都想要去品尝，幸亏村民人多，拼命护住让一个一个过来，否则桌子都会被挤翻掉。
前面的拿着筷子尝过去，那边有人接过他的筷子洗过后开水烫一下，再次放到入口处，络绎不绝的人拿着筷子排队进入。
出来的人咂吧着嘴巴，惊艳的话语说不完，反复都是一句太香了太好吃了，差点把自己的舌头也吞下去了。
就一天的时间，这样的新闻就满城皆知，都听说了如今有一种新式菜肴，而且，现在大家都在吃萝卜咸菜时。
人家店里竟然有新鲜的蘑菇，木耳，韭黄，还有特色菜腊肉和香肠。
关键人家简简单单的一盆豆芽菜，都要比他们做出来的好吃百倍。
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